Взбить яйца миксером на средней скорости 3 минуты.
Постепенно всыпать сахар и ванилин, взбивать еще 3 минуты.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью. Перемешать на маленькой скорости.
На противень, застеленный пекарской бумагой, выдавить с помощью кондитерского мешка печенья в 3-4 см, оставляя между ними 2-3 см.
Если есть желание - верх обсыпать маком.
Выпекать при 180* 8-9 минут, пока печенья пожелтеют.
Поиск