быСТРЫЕ ПЕЧЕНЬКИ 1
кулинария
lady-day-Быстрое печенье
Если к вам неожиданно решили нагрянуть гости, а к чаю ничего нет, это печенье может стать настоящим спасением. Общее время приготовление – 30 минут, минимум ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике.
Итак, для приготовления быстрого печенья вам понадобится:
- 100 граммов маргарина;
- ½ стакана сахара;
- 2,5 стакана муки;
- ½ стакана любимого варенья;
- 1 яйцо.
- ½ чайной ложки соды, щепотка соли.
-
Если вы планируете выпекать просто на противне (а лучше на антипригарном листе), то возьмите немного масла смазать поверхность.
lady-day-Быстрое печенье
Приступаем к приготовлению быстрого печенья.
- Маргарин положить в миску и размять вилкой. Добавить яйцо и сахар. Взбить все миксером. Добавляем соду и соль.
lady-day-Быстрое печенье
- Добавляем постепенно муку. У нас должно получиться довольно плотное тесто.
lady-day-Быстрое печенье
- Разогреваем духовку до 180 градусов.
- Разделим тесто на две части. Одну часть раскатываем на противне. Учитывайте, что тесто слегка поднимется. Мажем раскатанное тесто вареньем. Чем толще слой теста, тем толще слой варенья (чтобы было вкусно и сладко).
lady-day-Быстрое печенье
- Вторую половину теста нужно пропустить через «толкушку» с дырочками. Получаются своеобразные «червячки», которые нужно разложить хаотично поверх варенья. Желательно покрыть всю поверхность, но так, чтобы варенье все-таки просматривалось.
lady-day-Быстрое печенье
- Отправляем печенье в духовку на 10-15 минут. Тесто должно подрумяниться.
- Когда печенье готово, его необходимо нарезать на квадратики или треугольники и выложить на блюдо. Нарезать быстрое печенье нужно пока оно горячее. Если с краев есть «голое» тесто, срежьте его ножом.