булочки
тесто
- 3 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 50 грамм масла(1/4 пачки) - половину в тесто, половину под посыпку
- яйцо
- 200 мл молока
- половина маленькой(11гр) пачки дрожжей сухих
- 1 ч.л. корицы
- 1/4 стакана сахара
на посыпку можно больше, если послаще хочется)
1. смешать 2 стакана муки, дрожжи, соль, сахар
2. смешать молоко, растопленное масло и яйцо
3. смешать между собой, добавлять оставшуюся муку пока тесто не станет мягким и не будет приставать к рукам.
4. убрать тесто подниматься.
5. раскатать прямоугольником, смазать оставшимся маслом, посыпать смесью сахара и корицы, скрутить рулет, порезать на кусочки 2 см, выложить на пергамент, и в духовку на 20 минут на 180=190градусов.
чтоб зарумянились - смазать яйцом можно.
я делала на маргарине, масло закончилось(
мужу очень понравилось, уплел уже половину)
- 3 стакана муки
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 50 грамм масла(1/4 пачки) - половину в тесто, половину под посыпку
- яйцо
- 200 мл молока
- половина маленькой(11гр) пачки дрожжей сухих
- 1 ч.л. корицы
- 1/4 стакана сахара
на посыпку можно больше, если послаще хочется)
1. смешать 2 стакана муки, дрожжи, соль, сахар
2. смешать молоко, растопленное масло и яйцо
3. смешать между собой, добавлять оставшуюся муку пока тесто не станет мягким и не будет приставать к рукам.
4. убрать тесто подниматься.
5. раскатать прямоугольником, смазать оставшимся маслом, посыпать смесью сахара и корицы, скрутить рулет, порезать на кусочки 2 см, выложить на пергамент, и в духовку на 20 минут на 180=190градусов.
чтоб зарумянились - смазать яйцом можно.
я делала на маргарине, масло закончилось(
мужу очень понравилось, уплел уже половину)
СветланчеГ
А Надя решила до конца срока над нами поиздеваться, да?
Дочка увидела картинку и запросила тоже.
Дочка увидела картинку и запросила тоже.
21.11.2011
Ответить
Dreamwalker
Няма-Няма ! Нельзя сюда такое выкладывать, аж слюна потекла... Пойду поем... А так надо будет попробовать тоже сделать... Рецепт уже стащила *хитро поитрает ладошки* ...
21.11.2011
Ответить
Ирина
Мммммм ням-ням надо тоже сделать, а сколько примерно получается. А то если много я одна не съем, мужу пока мучное нельзя, а если они не съедятся я жалеть буду, что испортила такую красоту =)
21.11.2011
Ответить
, самое главное самой не стать булочкой 
