Картофель запечённый без масла

Хотите такую картошечку?)
Сверху аппетитная корочка, а внутри нежнейшая, дымящаяся мякоть,
и всё это удовольствие абсолютно без масла и жира!




Я уже давно хотела поделиться с теми кто не знает этот способ запекания картофеля,
ну вот звёзды сошлись)
Нарезаем картофель крупными дольками и укладываем на решётку,
ничем не приправляем, просто сухой картофель.
И запекаем в горячей духовке 210-220гр до готовности, это примерно 25 минут.
У меня электрическая, режим верх-низ
Вы увидите как картоха надувается и становится румяной))
Приправляем солью готовые ломтики.
К этой картошечке я делаю разные соусы,
сегодня это зелёный: сметана, укроп, черемша, зелёный лук.
А ещё хорошо подходит соус на основе растопленного сливочного масла,
в которое можно так же вмешать зелень, чеснок.




Мои дети обожают такую картоху!
Да я и сама люблю)