Битые огурццы. Рецепт.

Битые огурцы делаются очень быстро и легко, даже ребенок справится! В этот раз Тиграша сам приготовил это блюдо.

Ингредиенты:

огурцы (маленькие 8-10 штук)

чеснок- по вкусу (у нас 4 зубчика)

соевый соус по вкусу (у нас 2 чайные ложки)

уксус ( у нас яблочный) 1 ч.л

соль -2 ч.л

сахар- 1.ч.л

Сначала отрезаем кончики у огурцов:

Начинаем отбивать огурцы:

Если готовит взрослый человек, то МОЛОТОЧЕК НЕ ПОНАДОБИТСЯ, для отбивания огурцов нужно воспользоваться ножом.

Как на фото:

Тиграше ножом было бить не по силам, поэтому он вооружился молоточком и хорошенько "наказал" огурчики.

Главное- беречь маленькие пальчики.

После битья огурцов, нарезаем их небольшими брусочками. На следующем фото можно посмотреть какие брусочки должны получится.

Затем наказываем и избиваем чеснок.

Затем чеснок мелко нарезаем. Вот чеснок мне пришлось нарезать самой.

Перекладываем огурцы, чеснок в контейнер

добавляем соль, сахар, соевый соус, уксус.

Закрываем крышкой и хорошенечко встряхиваем контейнер. Переворачиваем вверх дном и снова трясем, чтобы все кусочки пропитались полученным соусом. Убираем в холодильник на 10 минут.

Если вы любите острое, то в можно добавить свежий перец.

По своему вкусу можно добавить любимой зелени и кунжута.

Мы же ничего больше не добавляли, съели все за один раз, я даже сфотографировать получившееся блюдо не успела.

Приятного аппетита!