И мы с блинами

Спасибо Машеньке за рецепт. Невероятно удачный. Пеку не первый год и каждый раз счастлива.

Ингредиенты:

2 яйца

1 1/2 стакана воды (тёплой - прим. 45 гр. по Цельсию)

1 1/2 стакана молока

2 стакана муки

3 ст. ложки растительного масла

1 ст. ложки сахара

1/2 чайной ложки соли

Взбить все ингредиенты до получения однородной массы и дать тесту постоять 15 - 20 минут.

Перед началом выпечки - сковородку протереть ватным шариком, смоченным в растительном масле и отжатом.(Я ничего не смазываю, просто надо очень сильно раскалить сковородку и печь на максимуме.)

Выпекать блины на раскалённой сковородке.