Макаронные изделия с креветками и сливками
едаНе особенно ППшное блюдо, поэтому в категорию "еда"
Захотелось чего-то эдакого. Купила макароны, длинные такие и плоские. Не знаю, как называются, но похожи на раскатанные спагетти. Сливки, очищенные обычные маленькие креветочки. Если упорядочить, то в блюдо пошли
Макароны
креветки
сливки
имбирь
соевый соус
чеснок
черный молотый перец
Все делала на глазок.
Недоварила чуть-чуть макароны. В глубокой сковороде обжарила креветки на сливочном масле с перцем, чесноком, солью и корнем имбиря (его прям чуть-чуть, а перца с чесноком прям от души). когда креветки почти дожарились, налила сливки, потушила немножко и бухнула в эту же сковороду макароны. Перемешала, получилось слишком густо, подлила воды и сливок, соевого соуса (наверно, можно было и без него, но я его оч. люблю). Консистенция.... даже не знаю как объяснить. Ну почти плавали спагетти в полученном соусе, то есть достаточно сочное блюдо. Еще минут 5 потомилось у меня все это на медленном огне и ВСЕ. Никаких сушеных когтей кракозябры, молодых соцветий артишока и девственной попки красного муравья))) Очень-очень вкусно, элементарно просто и достаточно необычно. Рекомендую.