Булочки для гамбургеров.
Мои блюда
Ингредиенты:
- 1 яйцо
-----------------------------------------------------------------------------------
- 200 мл молока
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1/2 ч. ложки сухих дрожжей
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 ст. ложка сахара
-----------------------------------------------------------------------------------
- щепотка соли
-----------------------------------------------------------------------------------
- 1 ст. ложка растительного масла
-----------------------------------------------------------------------------------
- 360 гр муки
-----------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
1. В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи, размешать, вбить яйцо, добавить масло и хорошенько смешать миксером или венчиком.
2. Добавить муку с солью и замесить тесто.
3. Тесто получается жидкое, месить лучше в комбайне или же смазывайте руки маслом и месите до однородности руками.
4. Оставьте в теплом месте на час.
5. После припорошите рабочую поверхность мукой, тесто подмесите в шар и раскатайте скалкой толщиной 1,5-2 см, вырежьте ровные кружочки и уложите их на противень устланный пекарской бумагой.
6. Опять оставляем на часок в теплом месте, а после смазать поверхность булочек водой и выпечь наши булки при 180 градусах до нужного нам цвета.
7. Остудить на решетке, приготовить гамбургеры.
