Вероничка-клубничка

Когда я выбираю, что бы испечь, мой критерий-простота и минимум временных затрат. Обследовала сегодня свою "кулинарную книгу" и нашла этот замечательный торт. Делюсь рецептом-может, кому-то пригодится. 1 стакан кефира, 1 стакан муки (или манной крупы), 1 стакан сахара, 2 яйца, 1 чайная ложка соды, 30г сливочного масла, 200г очищенных грецких орехов, 100г изюма. Яйца взбить с сахаром. добавить соду. Смешать кефир с мукой (манкой) и соединить со взбитыми яйцами, добавив размягченное сливочное масло. Поставить тесто минут на 20 в теплое место. Затем добавить измельченные орехи и изюм, вылить в смазанную маслом сковороду или форму и выпекать 30-35 мин. Вытащить из духовки и посыпать сахарной пудрой.

Совсем нет времени на ведение дневника о доче и сынуле((( зашла на сайт, дай думаю напишу хоть сюда, что мои малыши уже умеют. Тема пытается есть сам. Отбирает ложку, набирает кашу и несет ко рту))) неловко еще, конечно - но сам факт! Болтает на своем отчасти марсианском языкеа вчера у него так здорово вышла фраза "Папы неть!")))-это я стучалась домой, а папа наш поливал огород и не слышал. Еще умеет уже пить сок из пакета, не проливая-и это чудо, потому что еще неделю назад он этого не умел! Вчера покупали ему босоножки на лето-замучились. Ножка маленькая, как у девчонки! Ну и родился он у нас некрупный-3120г. А дочь уже модница. Проблема выбора обуви в другом-"нравится/не нравится". Нашли компромисс: купили и те босоножки, что нравились ей, и те, что приглянулись мне)))) Надарили ей детской косметики-перед выходом "в свет" наносит бесцветный блеск на губы и брызгается духами "Лилия". Мамина школа!

Услышав восторженный отзыв подруги об этом замечательном пирожном, попробовала испечь. Получилось! Мои смели его за 20 минут))) Сегодня тоже захотелось, но шоколада не оказалось((( на глаза попалась пачка какао. Вышло ничуть не хуже, чем с горьким шоколадом! Даже сфотографировать не успела-дочь и муж с удовольствием слопали!

Мне интересно, только в нашем городе такая ситуация-или это повсеместно? На лестнице в детскую поликлинику НЕТ РЕЛЬСОВ ДЛЯ КОЛЯСОК!!! Это ужасно, когда приходится тащить на себе коляску с малышом-ступеней много. В Москве в детских поликлиниках есть хотя бы специальные места, где мамы могут оставить коляску-подруга рассказывала. А у нас беспредел. Жаловались, на все ответ-нет денег. Ну конечно. Надрывайтесь. мамочки

Какой ужас я испытала сегодня! Дочь отправилась гулять на улицу с соседским мальчиком, а мы с сыном отправились в магазин.Договорились, что дочка будет играть у дома. Живем мы в частном секторе, играть детям особо негде-развлекают себя как могут. Приходим из магазина-детей нигде нет. Я к мужу-дома нет, он пошел по соседям-нет. Я оставила спящего сына дома и побежала по улицам. Пока бегала, передумала все. Уже хотела звонить в милицию-такого у нас никогда не было, чтобы ребенок вот так бесследно пропадал с улицы! Зазвонил телефон-муж сказал, что Лилька нашлась. Оказывается, она поехала на велосипеде ИСКАТЬ МЕНЯ!!!! Я не стала кричать на дочь при всех, но дома эмоции накрыли. Я плакала и кричала Лиле, как я испугалась, что ее украли... А она не понимала, почему я на нее кричу.Хорошо, что все так закончилось