Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Катюшка
Уральск, Казахстан
Видели на сайте 4 часа назад

Дневник

Кулинарное сообщество
Катюшка 10 ноября 2017, 14:03 , Уральск ···
Молочная девочка

7 коржиков. d 18 см. Крем сметанный. + перетертая лесная смородина с сахаром. Фото под кат)

Читать далее
Поделиться
Ланна
Катюшка 2 августа 2016, 13:27 , Уральск ···
мой первый бисквитный торт с масляным кремом "Дебют"

Основывалась на этих двух рецептах: коржи отсюда, крем отсюда. Спасибо авторам. Вкусно!!!!

Читать далее
Поделиться
Элеонора СК
Катюшка 2 августа 2016, 13:26 , Уральск ···
Способ, как разрезать коржи ровно

Я уже ни раз писала об этом в коментах, но теперь решила показать(мк простой из серии школа самоучек). Придумала не я, но пользуюсь с удовольствием, для меня он удобнее других, коих много.

Чтобы разрезать коржи ровно можно сначала на нужной высоте в корж повтыкать по кругу(или по периметру) зубочистки (почти целиком, но чтобы видны были кончики).
Мне удобно частотою примерно через 4-5см каждую) на нужном уровне.

Способ, как разрезать коржи ровно

Читать далее
Поделиться
Татьяна(консультант по ГВ, с 2011г)
Катюшка 2 августа 2016, 13:09 , Уральск ···
и я со своей "Молочной девочкой"!)

Знаю, сейчас прям бум на этот торт, и я - не исключение, кто решился попробовать его испечь!) Пекла на крестины младшего ребенка, с фантазией не все гуд, ровно как и со временем, имея троих детей на шее, не посещающих ДОУ)) Так что строго не судите за фото и оформление)

Читать далее
Поделиться
Белочка
Катюшка 1 августа 2016, 22:29 , Уральск ···
Бисквитный торт, который всегда получается!)

Старший сын обожает тортики... Приходится угождать хозяину;)!!! Готовить люблю быстро, так как я человек занятой;)! Этот бисквит у меня получается всегда!!! Этот крем получается всегда!!! Поэтому делюсь с Вами!

Одно но... Процесс готовки то я сфотографировала... А вот разрез засветила в спешке...;) Хозяин требовал торт...! А перефотографировать уже нечего...!) но время есть так что выкладываю то, что есть... Приготовлю ещё, фотку заменю, если не забуду....


Читать далее
Поделиться
Белочка
Катюшка 1 августа 2016, 22:25 , Уральск ···
Бисквитный торт, который всегда получается!)

Старший сын обожает тортики... Приходится угождать хозяину;)!!! Готовить люблю быстро, так как я человек занятой;)! Этот бисквит у меня получается всегда!!! Этот крем получается всегда!!! Поэтому делюсь с Вами!

Одно но... Процесс готовки то я сфотографировала... А вот разрез засветила в спешке...;) Хозяин требовал торт...! А перефотографировать уже нечего...!) но время есть так что выкладываю то, что есть... Приготовлю ещё, фотку заменю, если не забуду....


Читать далее
Поделиться
Алёна
Катюшка 1 августа 2016, 22:18 , Уральск ···
Шоколадный торт с черносливом!Вкуснятина!

Тортик очень вкусный получается,не тяжелый!Мои домашние его очень любят!

Читать далее
Поделиться
Ира
Катюшка 1 августа 2016, 22:12 , Уральск ···
торт Зимняя сказка от Юлии Высоцкой

.

частенько делаю, вкусный очень бисквит, я крем изменила, сделала из сливок, сахара и маскарпоне

Читать далее
Поделиться
a
Катюшка 2 июля 2016, 11:07 , Уральск ···
Картошка в сметанном соусе)

До.рое утро. Пришла мысль поделится рецептом очень простого,но вкусного блюда. У нас Его часто готовят. Когда не знаешь ,что сделать на обед или ужин, все хватаются за это блюдо))) не знала как назвать)) назовем картошка в сметанном соусе))

Читать далее
Поделиться
инночка
Катюшка 29 июня 2016, 14:17 , Уральск ···
Ленивая шуба

Ингредиенты:

Яйца - 8 шт.

Свекла - 2- шт.

Лук - 1 шт.

Сельдь - 1 шт.

Майонез - 200 г.

Чеснок (по желанию) - 2-3 зубчика.

Зелень - укроп, петрушка.

Соль - по вкусу.

Читать далее
Поделиться
Fluffy
Катюшка 24 июня 2016, 08:52 , Уральск ···
мой первый неудачный опыт....бисквит(

Всем привет!

Дорогие девочки, первый раз в жизни готовила бисквит, вроде мне тут девочки так подробно все рассказали, думала получится, ан нет! Не поднялся...думаю я яйца плохо взбила это раз, два попали желтки в белки (не много...как вы их разделяете вообще?), три пока я форму смазывала маслом тесто уже застыло, а надо было его сразу после замешивания в форму и в духовку, да? Это все я поняла погуглив...

Фото бисквита и вопросы под кат

Читать далее
Поделиться
ProstoYa
Катюшка 22 июня 2016, 22:04 , Уральск ···
тронуло до глубины души

... история одной девушки, которую стоит прочесть

Писать про это не хотела, но люди старшие и умные посоветовали это сделать. В прошлую среду я ехала в университет. Как обычно, опаздывая, как обычно, заткнув уши очередной бодрящей музыкой и размышляя о грядущих гос.экзаменах и стоя в переполненном вагоне, ритмично подергивая одной конечностью в такт играющее песне и привычно придерживая карман, в котором лежал телефон, разглядывала людей вокруг.

тронуло до глубины души

Читать далее
Поделиться
Missis K
Катюшка 22 июня 2016, 21:48 , Уральск ···
Женщина)

У Серёжи в кровати завелась женщина. Он сперва убеждал себя, что ничего страшного, что женщина сама рассосётся. Однако женщина не проходила. Более того, женщина начала распространяться. Она быстро распространилась по всей комнате, заполнила собой кухню и ванную. Даже вторую комнату не удалось спасти, сколько бы Серёжа в ней ни прятался и ни окуривал её.
Читать далее
Поделиться
Анна
Катюшка 22 июня 2016, 11:59 , Уральск ···
2 тортика:)

Прошли у нас еще два семейных праздника и как всегда я готовила тортики. Хочу уже приготовить какой-нибудь другой, но родные не дают, просят приготовить именно молочную девочку. Здесь уже на бебиблоге, наверное, большая часть ее перепробовала или просто знает рецепт, но я все таки решила написать этот пост, так как я испробовала наконец-то печь коржи не на пергаментной бумаге, а купила силиконовые коврики. И что я могу сказать, просто супер!! Коржи соскальзывают отлично, идеально. Так что рекомендую, у тех у кого не получалось из-за плохой пергаментной бумаги , купите такие коврики, не пожалеете! Я купила его в атаке за 140 -150 рублей. Под катом рецепт и фото в разрезе))

Читать далее
Поделиться
Natalja
Катюшка 21 июня 2016, 12:07 , Уральск ···
Очень ленивый голубец!!!!!

В моей семье очень любят голубцы ... но так как одно и тоже блюдо без конца есть надоедает. Я с приготовлением голубцов всё время эксперементирую. В этот раз у нас был один - разъединственный голубец, но какой! Итак для нашего голубца вам понадобится фарш, сама капуста, рис, соль, перец, сметана (или майонез по желанию)
Фарш делаем, как на нормальные голубцы. Капустные листья подготавливаем. Их надо разобрать и ошпарить кипятком. А потом собираете качан - снала кладёте на тарелку два больших листа (это донышко) .... на них немного фарша и закрываете маленьким листиком.Снова фарш и снова лист ..... и так по очереди формируете целую капустку. Листья естественно сначала нужны мелкие, а дальше всё больше и больше. Смазываем сверху всю капусту чем хочется, кто сметаной ..... кто майонезом и в духовку. Готовность проверяется деревянной палочкой.

Читать далее
Поделиться