Как выбрать йогуртницу

Йогурт - кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки. Такое определение дает Федеральный закон Российской Федерации от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

А вот в Болгарии, на родине йогурта, считается, что настоящий - он не должен содержать никаких «дополнительных» сухих веществ. Будь то сухое молоко, пектин, сахар, загустители, консерванты. Более того, Минздравом республики введены строжайшие требования к стандартизации и составу настоящего йогурта. Настолько драконовские, что даже продукция, к примеру, известнейшего производителя молочных продуктов - Danone, и других компаний, которую мы все привыкли именовать «йогурт», не может так называться на территории этой балканской страны.

В общем, в российских магазинах, чтобы найти настоящий йогурт - продукт для организма весьма полезный (прежде всего для подавления анаэробного брожения в желудочно-кишечном тракте), надо приложить не мало усилий. И не факт, что они увенчаются успехом. Что же теперь - совсем отказаться от употребления в пищу этого не только полезного, но и вкусного продукта? Вовсе нет! Выход - приобрести йогуртницу и готовить йогурт дома.

Какие они бывают

Йогуртницы, хоть и выпускаются разными производителями, по сути все одинаковы. Это вам не сложный прибор, напичканный процессорами и микросхемами. В Интернет йогуртница не выходит, MMS не посылает, да и кино на ней не посмотришь. Типичная йогуртница представляет собой набор из 7-8 баночек (каждая емкостью по 150 или 125 граммов соответственно). Баночки могут быть стеклянными или пластиковыми. Лучше брать стекло, ибо в этом случае абсолютно исключена вероятность того, что при нагреве (происходит в процессе работы аппарата) из пластика будут выделяться вредные для здоровья человека вещества. Банки обязательно с крышками, помещены в специальный пластмассовый контейнер (круглый или прямоугольной формы), тоже с крышкой. Конструкция контейнера предусматривает нагревательный элемент, работающий от обычной электросети. Йогуртница может быть с таймером или без оного. Таймер нужен для того, чтобы у пользователя была возможность самостоятельно выбрать время приготовления йогурта, чтобы контролировать процесс.

Другой вариант - йогуртница с одной банкой (как правило, литровой). В принципе, если у вас большая семья, лучше, наверное, купить прибор с маленькими баночками. Чтобы каждый мог полакомиться в индивидуальном порядке, а не тягал все время из холодильника банку с йогуртом. А вот если семьей вы не обременены или она у вас небольшая («ты, да я, да мы с тобой») - можно ограничиться и одной емкостью. Впрочем, здесь все субъективно, конечно.

Как готовится йогурт

Все очень просто. Берете молоко, можно парное, можно из магазина, но желательно все же не порошковое (жирностью до 6 %), смешиваете его с закваской («живым» йогуртом - если найдете такой в супермаркете или с бифидумбактерином, в аптеках продается и специальная - «Наринэ»). Смешиваете эти компоненты, можно с помощью миксера или в блендере. Затем разливаете полученный микс по баночкам йогуртницы (желательно как можно быстрее). Внимание: крышками наполненные баночки закрывать не нужно!

Далее - помещаете баночки в «базу» йогуртницы. Если используете не все емкости - следите чтобы те, которые пойдут «в работу» стояли тесно придвинутыми друг к другу. Закрываете крышку прибора. Включаете таймер. Часто это можно сделать двумя способами - либо установить его на то время, когда вы начали готовить йогурт (разлили по баночкам молочную смесь), либо на тот час, когда, по вашему мнению, йогурт будет готов. Вообще, приготовление йогурта занимает обычно 8-10 часов.

Когда вы включите йогуртницу, единственное, что произойдет - загорится индикатор рабочего состояния. Прибор не будет гудеть или еще как-то подтверждать то, что он приступил к приготовлению йогурта. Не беспокойтесь - так и надо. Процесс, как говорится, пошел. Баночки и их содержимое будут мелено подогреваться, температура установится примерно 40-45 ºС и останется постоянной до окончания цикла.

Стоит отметить, что в процессе приготовления йогуртницу нельзя двигать, переставлять - она должна находиться в покое. Поэтому позаботьтесь заранее о таком месте, где прибор никому не помешает.

По прошествии установленного времени прибор автоматически отключится. Вынимайте баночки из йогуртницы. Они должны быть теплыми, на крышке прибора увидите конденсат. Только теперь закрывайте крышкой каждую баночку и отправляйте в холодильник. Йогурт можно будет употреблять в пищу примерно через час-полтора. Перед этим вы вольны добавить в него свежие фрукты, варенье, орехи, сахар, мед. Хранится такой натуральный йогурт, в котором нет консервантов, - не более 10 дней.

Кроме собственно йогурта в йогуртнице можно готовить кефир или сметану. Рецептура отличается тем, что смешивать с молоком нужно, соответственно, кефир или сметану, да и время приготовления другое. Советы о том, как готовить различные кисломолочные продукты в йогуртнице можно найти в Сети. Также различные рецепты часто есть в инструкции к йогуртнице.

Кто производит и сколько стоит

Как уже отмечалось выше - выпуском йогуртниц занимаются различные производители. В основном все они предлагают к покупке и другую бытовую технику. Наиболее известны в нашей стране йогуртницы Tefal, Moulinex, Braun, Scarlet, Severin. Отличаются модели, в принципе, только дизайном и количеством баночек для изготовления йогурта. Даже мощность почти у всех йогуртниц одинаковая - 12 Вт.

Впрочем, есть и еще один момент, отличающий йогуртницы друг от друга - стоимость. Разброс может быть около тысячи рублей. Так, к примеру, прибор на 7 стеклянных баночек емкостью по 150 граммов каждая, с таймером - Severin JG3516 стоит 1 тыс. рублей (все цены указаны на июнь 2009 года). Йогуртница Moulinex DJC1 с аналогичными характеристиками плюс возможность маркировки срока годности йогурта на крышках баночек - продается уже 1,5 тыс. рублей. А Tefal 8872, вмещающая в себя 8 баночек, предлагается за 2-2,2 тыс. рублей, хотя, если честно, кроме количества «тары» - ничем больше не отличается от конкурентов. Переплата - за бренд.

Иметь или не иметь

В Интернете, на различных форумах, можно встретить не мало отзывов о бесполезности йогуртниц. Вроде как купишь, используешь пяток раз, а потом становится лень, надоедает и пылится она где-нибудь на верхней полке в самом дальнем шкафу. Что ж, значит, в йогуртнице нет особой необходимости. Надо было раньше думать.

Йогуртница особенно пригодится в двух случаях. Во-первых - при наличии в семье маленьких детей, чтобы не кормить их магазинными продуктами - с консервантами, крахмалом и прочими не слишком нужными организму составляющими. Во-вторых, если вы сами следите за своим здоровьем и стараетесь, по мере возможности, употреблять качественную пищу. В конце концов, процесс приготовление йогурта или другого кисломолочного продукта с помощью йогуртницы не назовешь слишком трудоемким. Приятного аппетита!

Современный рынок перенасыщен предложениями по швейному оборудованию. Огромный выбор моделей вводит покупателя в ступор. Как правильно выбрать швейную машинку, не совершив непродуманной покупки? Мы сделаем все возможное, чтобы Ваш выбор оказался верным.

Помните о том, что крупные вложения не всегда оправдывают цель. Перво-наперво Вам необходимо определить основные критерии выбора, а именно:

• Каким бюджетом на выбор швейной машинки Вы располагаете. Стоит принять во внимание тот факт, что цена хорошей модели поднимается с планки в 4500 рублей.
• Что именно Вы планируете делать при помощи новой машинки: вязать, вышивать, шить?
• В каком режиме будет эксплуатироваться инструмент: для профессиональной работы или для домашнего использования? А может Вы планируете массовое производство?

Только дав ответ на все эти вопросы, можно решить какую швейную машинку лучше купить.

Классификация швейного оборудования

Специалисты в области швейной аппаратуры предлагают целый ряд наиболее полюбившихся пользователям моделей, которые заслужили репутацию лидеров продаж. Базой для анализа послужили такие показатели как лучшее соотношение качества и цены, а также надежность.

Итак, какие самые лучшие швейные машинки:

1. 1. Максимум преимуществ современных технологий Вам дадут электронные варианты швейных и швейно-вышивальных машинок.
2. 2. Если Вы выбираете машинку для регулярной профессиональной работы на дому, то самой лучшей швейной машинкой, выдерживающей насыщенный темп, будет швейная машина среднего класса.
3. 3. Машины для специальных работ - это особая категория. При необходимости изготавливать превосходные вязаные изделия, прошивать эластичную трикотажную ткань, а также обрабатывать края у тканей любого типа, то Вы не сможете обойтись без вязальных машин, коверлоков и оверлоков.

Если в магазине ваше внимание привлекла конкретная модель машины, то ознакомьтесь с отзывами о ней. Лучшие швейные машинки отзывы имеют обязательно положительные. Решайте вопрос с приобретением только после того, как сотрудники магазина ответят на все интересующие Вас вопросы.

Электронные машинки

Электронные швейные и швейно-вышивальные машины имеют электронное управление. При этом отсутствует необходимость производить самостоятельную настройку оборудования. При выборе швейной машинки электронного типа Вы можете доверить ей работу любой сложности. Несчетное количество швейных операций хранит электронная память машинки, а перемещением иглы управляет микропроцессор. Дисплей отображает всю необходимую при работе информацию - подсказки и справочный материал.

Швейно-вышивальные машины оснащены вышивальным блоком, который представляет собой специальное устройство с пяльцами. В процессе вышивания автоматически создается требуемый узор путем передвижения пялец в различных направлениях. Машинка сама подскажет, когда необходимо поменять цвет нити. Электронная вышивальная машина знает все техники вышивки (ришелье, мережка, крестик, гладь и др.). Самая лучшая швейная машинка - новейший швейно-вышивальный вариант, который можно подключать напрямую к домашнему компьютеру, в котором Вы можете хранить и регулярно пополнять библиотеки узоров.

Для оптимального решения, какой фирмы швейную машинку выбрать, предлагаем Вам ознакомиться с моделями самых популярных мировых брендов:

1. 1. Brother NV-700. Бытовая вышивальная машина с программным обеспечением и usb-портом в комплекте. Это недорогая хорошая швейная машинка, которая позволяет стартовать даже дилетантам в швейном деле. С этой машинкой вы можете смело заниматься творческими разработками и проектировать собственные рисунки.
2. 2. Brother NV 4000. Великолепный швейно-вышивальный комплекс, в котором заложено 15 видов петель, 1200 швейных операций, программное обеспечение, usb-порт, flash-карта и компьютерная вышивка от самых простых до сложнейших рисунков photostitch. Это лучшая швейная машинка - отзывы ставят эту модель по соотношению цены и качества на первое место в мире.
3. 3. BROTHER QS 480. Среди профессионалов является самой популярной моделью компьютерного класса в соотношении цена-качество. Контурная вышивка, 10 видов петель, и 294 швейные операции. Возможность прошивать оверлочные и трикотажные швы, используя при этом разнообразие шрифтов, включая русскоязычные. Потрясающий дизайн, доступное меню, максимальная комплектация лапок, работа с материалами всех типов, наличие столика для увеличения рабочей поверхности.
4. 4. BROTHER QS 960. На вопрос какая самая лучшая швейная машинка компьютерного класса вы получите однозначный ответ - модель BROTHER QS 960. 10 видов петель, 430 швейных операций, оверлочные и трикотажные швы, контурная вышивка, разнообразие шрифтов, максимальная комплектация лапок, столик, увеличивающий рабочую поверхность, возможность работы с любыми материалами, великолепный дизайн.
5. 5. Brother NV-200. Профессиональная швейная машинка компьютерного типа, которая позволяет обрабатывать ткани 7 типов. Поддерживает 80 операций, элементы контурной вышивки, оверлочная и трикотажная строчка.
6. 6. Janome DC 3050. В среднем классе у какой швейной машинки лучше цена? У модели Janome DC 3050. 3 вида петель, включая глазок, 50 швейных операций, декоративные, трикотажные и оверлочные швы. Привлекательный дизайн.
7. 7. Brother PR-620. Данная модель идеально подходит людям, которых беспокоит вопрос какую выбрать швейную машинку для среднего и малого бизнеса. Данная модель способна делать вышивку на материалах любого типа крестиком, гладью, ришелье. Она дает возможность брать из Интернета готовые изображения, а так же делает эксклюзивную вышивку с фотографий. В комплект машинки входит программное обеспечение Brother, которое прославилось легкостью в работе и отменным качеством. Это замечательный вариант относительно недорогой хорошей швейной машинки, способной выдерживать рабочие нагрузки до 8 часов в день.

Большинство людей в настоящее время предпочитают покупать готовую одежду. Конечно, купить фабричное изделие значительно проще, чем выбирать ткань, кроить ее. Поэтому шьют одежду истинные любители и те, кому это необходимо из-за особенностей фигуры. Они могут наиболее точно сказать, в чем отличие фабричных вещей и сшитых своими руками. Самодельные вещи выполнены более качественно, а их обладательницы могут точно знать, что изделие эксклюзивно, а значит, нет шанса встретить соседку в таком же платье.

Современные швейные машины, в отличие от своих предшественниц, обладают большим количеством функций, привлекательным внешним видом. Итак, как выбрать швейную машинку для дома? Швейные машины приобретаются на длительный срок, поэтому перед приобретением рекомендуется четко осмыслить, что именно нужно. Отличаются они по производителю, видам, функциональным возможностям.

Выбор швейной машины по производителю

На рынке уже боле 100 лет работают компании Husqvarna, Pfaff, Singer. Причем Зингер до сих пор выпускает механические машины. Сегодня европейские компании Pfaff, Bernina, Husqvarna, Singer конкурируют с азиатскими Janome, Brother, Jaguar. Благодаря этому соперничеству модельный ряд постоянно обновляется, появляются новые функции, совершенствуется эргономичность, дизайн. Отечественных представителей на рынке практически нет.

Однако вне зависимости от географии сборка моделей аналогична. К тому же большинство машинок собираются по лицензии в Азии. У европейских компаний хорошо развита сеть официальных сервисов. Компанию-производителя необходимо учитывать, выбирая швейную машину для дома. Для частого использования не стоит выбирать Riccar, White, Brother.

Выбор швейной машины по классификации

Электромеханические - самые простые и недорогие швейные машинки с простейшей конструкцией. Они оснащены ручным приводом и электроприводом, способны выполнять до 10-20 разнообразных операций. Благодаря такой швейной машине можно легко и быстро освоить шитье. Остановить свой выбор швейной машины на электромеханической модели рекомендуется для начинающих швей.

Электронные машины. Перемещением иглы по ткани в этих моделях управляется микропроцессором и кнопочным блоком. Данное управление уменьшает сложность выполняемых строчек (обычные, декоративные швы) и их количество. Причем все операции сохраняются в памяти. Электронные виды швейных машинок оборудованы дисплеем, на котором отображается информация (справочная, рекомендации по шитью). Он может быть как маленьким дисплеем-индикатором, так и ЖК-дисплеем (правда, он существует только в элитных моделях, с его помощью происходит управление). Выбор программы, иглы, длины стежка электронные машинки могут «подсказать». Также они могут перемещать ткань из стороны в сторону.

Швейные машины с оверлоком. Дорогие электронные модели оснащены такой функцией, как встроенный оверлок с возможностью обрезки и одновременной обметки края ткани. Благодаря оверлоку не нужно приобретать дополнительные насадки. Кроме этого, такие машинки способны выполнять декоративные, эластичные строчки, тайную подшивку низа.

Выбор швейной машины: конструктивные особенности

Задумываясь над вопросом, какую швейную машинку выбрать, стоит учитывать конструктивные особенности моделей. К ним относятся:

1. Столик рабочей поверхности - присутствует в некоторых моделях как опция. На большом столике удобнее работать с крупными деталями.
2. Автоматическое вдевание нити облегчает попадание нити в иглу.
3. Рукавная платформа помогает обрабатывать небольшие детали, к примеру, рукава.
4. Дополнительный транспортер. В каждой модели есть нижний, в некоторых присутствует и верхний транспортер ткани. Верхний прекрасно подойдет для работы со скользкими и тонкими тканями, которые плохо схватываются нижним транспортером.
5. Ротационный челнок (двойного облегания) входит в комплект к дорогим швейным машинам, при работе не спутывает нить и не издает шум. Решая, как выбрать швейную машину, стоит помнить, что в недорогих моделях стоит простой качающийся челнок.
6. Регулировка давления лапки. Данная функция позволяет регулировать в зависимости от типа ткани давление лапки. Например, для толстой ткани оно должно быть легким, для тонкой - более сильным.
7. Коленный рычаг, поднимающий лапку. С его помощью можно не отрывая от ткани рук поднимать лапку.
8. Квилтинг - декоративная техника подстежки изделий.
9. Пэчворк представляет собой шитье из лоскутков ткани.

Каждой швее необходимы свои функции, присутствующие в машинке, поэтому разобравшись, какие все-таки будут действительно нужны, правильно выбираем швейную машину.

Советы по выбору швейной машины

Тем хозяйкам, которые собираются приобрести швейную машинку только для домашнего использования, рекомендуется обратить внимание на следующие швейные операции (функции):

• возможность штопки;
• наличие шва для трикотажа;
• наличие для обработки края ткани краеобметочных швов;
• наличие для обработки готовых изделий потайного шва (низ юбки, брюк и т.д.).

По этим критерия можно подобрать недорогую электромеханическую машинку. Она станет отличной помощницей хозяйке - он проста в управлении и умеет выполнять самые важные функции.

Какие советы по выбору швейной машины для пошива красивой одежды могут дать специалисты?

Изготовление качественных вещей предъявляет к оборудованию более высокие требования. Поэтому рекомендуется выбирать электронные модели швейных машин с обязательным присутствием следующих показателей:

• не менее двух вариантов обработки петель;
• трикотажные строчки;
• возможность работать с такими тканями, как: кожа, драп, тонкий трикотаж и др.;
• разнообразие отделочных строчек, декоративных петель и элементы вышивки;
• расширенный выбор видов петель.

Выбирая швейную машину, стоит обратить внимание на модели с горизонтально расположенным челноком, который повышает качество прямой строчки.

На рынке сегодня существует огромный выбор швейных машин, поэтому рекомендуется к выбору подходить особенно тщательно, чтобы не разочароваться в покупке. Из функций необходимо выбирать только те, которые действительно будут использоваться.

Блендер - это устройство, которое призвано облегчить нашу жизнь на кухне. Это устройство в два счета способно измельчить орехи, смешать ингредиенты для коктейля, превратить мясо в фарш и прочее. Огромный выбор блендеров сегодня способен удовлетворить потребности любой хозяйки. Итак, посмотрим, как выбрать блендер.

Многие хозяйки для своих кухонь покупают кухонный комбайн. Эта штука удобная, и способна справиться с большим количеством заданий, чем блендер, но в каждой бочке есть своя ложка дегтя. Кухонный комбайн занимает много места по сравнению с блендером, а не секрет, что как раз свободного места на наших кухнях и не хватает. Поэтому редко увидишь, чтобы кухонный комбайн просто стоял на кухне, скорее всего, он в разобранном состоянии лежит в шкафчике, и чтоб использовать его нужно достать и собрать, а потом помыть и спрятать. А если вам всего лишь нужно порезать лук? В общем, лишняя трата времени и сил. Да и будем честными, мы вряд ли хоть на половину используем комбайн для своих кухонных нужд. Поэтому блендер на этот счет выглядит в более выигрышном свете.

Разновидности блендеров

Прежде чем ответить на вопрос «как выбрать блендер», полезно будет знать и понять, чем они отличаются друг от друга как внешне, так и функционально. Сразу заметим, что блендер - это не миксер и не тестомешалка. Замесить тесто он не может из-за высоких оборотов и небольшой мощности двигателя, а со взбиванием, скажем, яичных белков миксер справляется гораздо лучше. Часто в рекламе блендер называют кухонным комбайном, но это все-таки преувеличение его возможностей.

Стационарный блендер. Вообще, стационарный блендер в Европе называют шейкером, так как он зачастую используется для смешивания коктейлей. Но у нас это название не прижилось, так как мы, говоря о шейкере, представляем себе нечто, во что наливаются или насыпаются ингредиенты и с помощью нехитрых телодвижений все это смешивается.

Чаще всего стационарный блендер используется для колки льда, смешивания коктейлей, взбивания белков. По сравнению с погружным блендером он имеет свои плюсы, его не нужно держать в руках, нужно просто нажать кнопку и блендер все сам сделает, он чаще всего намного дешевле погружных блендеров, его не нужно мыть, в большинстве моделей стационарных блендеров присутствует функция самоочистки. Эта функция достаточно проста и удобна, и обезопасит ваши руки от порезов острыми ножами блендера. Для того чтобы помыть блендер, в емкость заливаете негорячую воду и включаете на некоторое время сам блендер. Быстро и удобно.

Важной особенностью стационарных блендеров является то, и чего сделана его чаша. Возможны два варианта стекло и пластмасса, оба варианта обладают своими плюсами и минусами.

Стекло не темнеет, не впитывает запахи, но если такая чаша разобьется, ее будет очень сложно заменить. Пластмассовые чаши не бьются, такие блендеры более дешевые по цене по сравнению со стеклянными. Но недостатком является то, что чаша может потемнеть со временем. Кроме того, в такие блендеры не рекомендуется вливать горячие продукты. К слову сказать, в некоторых новых моделях блендеров чаши сделаны из специальной пластмассы, которая не темнеет и не впитывает запахи.

Также немаловажен объем чаши, перед покупкой следует задуматься, какой объем необходим для вашей семьи. В продаже вы можете встретить модели с чашей от 400-500 мл до 2 литров. Не стоит забывать о том, что полезный объем немного меньше указанного в характеристиках, т.к. нельзя полностью заполнять чашу. Другими словами при выборе стационарного блендера отнимайте от объема чаши около 200 мл - это и будет полезный объем.

Третьей характеристикой является мощность. Чем выше мощность у блендера, тем быстрее он справится с поставленной задачей. Рекомендуемый диапозон мощности 300-600 Ватт, тогда например, можно сделать молочный коктейль (смешать молоко, мороженное и сироп) вы сможете секунд за 15-20.

Хитами продаж среди стационарных блендеров являются модели таких производителей, как Philips, Tefal, Moulinex, Kenwood, Bosch. Ценовой диапозон варьируется в зависимости от функциональности. От 900 рублей (к примеру, Philips HR 2860, мощностью 220Вт, объем чаши 400 мл) до 2600 рублей и более (Bosch MMB 2000, мощностью 600 Вт, объем чаши (стеклянная) - 1750 мл, колка льда, регулировка скоростей).

Погружной блендер. Погружной блендер имеет вид железной или пластмассовой «ноги», которая в свою очередь опускается в емкость, в которой необходимо что-то перемешать. Погружной блендер чаще всего используется для измельчения ингредиентов. Он будет незаменим, если у вас появился малыш, так как на приготовление детских пюре и каш мы потратите считанные минуты. Он также очень удобен, если вам необходимо сделать небольшой объем работ, он занимает мало места и может работать в любых емкостях.

Погружной блендер больше подходит для того, чтобы измельчить лук, сделать панировочные сухари, измельчить мясо в фарш (в небольшом количестве), мелко нарезать овощи и фрукты. Но у него есть также свои недостатки: погружной блендер постоянно приходится держать в руках - если перед вами большой объем работ, руки могут устать. Так же, как и у стационарного блендера, важной характеристикой является из какого материала сделана «нога», если это пластмасса, то блендер будет гораздо дешевле. Но пластмассу нельзя опускать в горячие продукты - для таких целей присматривайте блендер с железной «ногой».

Не стоит забывать также о мощности и количестве скоростей. Чем больше мощность, тем быстрее наш верный помощник справится с заданием, и наши руки не устанут. Важно также количество скоростей, ведь чем их больше, тем удобнее вам будет выбрать оптимальную скорость именно для данного продукта (но и тем выше цена блендера).

В комплекте с погружным блендером могут идти дополнительные насадки (например, венчик для взбивания яиц и другие). Но вряд ли стоит отдавать предпочтение блендеру, у которого по сравнению с аналогичным всего лишь одна-две дополнительные насадки. Подумайте, возможно, это тот приятный бонус к покупке, которым вы так никогда и не воспользуетесь. Поэтому рекомендуется выбрать ту модель, которая более удобна в повседневном пользовании. То есть имеет достаточную мощность для всех возложенных на него задач, а также дает возможность регулировать по своему усмотрению скорость вращения. Кстати, плавное изменение скоростей - вовсе не прихоть, а вполне полезная опция.

Более всего среди погружных блендеров распространенны такие марки, как Philips, Bosch, Siemens, Braun. Погружные блендеры дороже стационарных. Самый простой погружной блендер стоит около 900 рублей (Braun MR 404, мощность 300 Вт, емкость 500 мл). Самая мощная и укомплектованная модель блендера погружного типа обойдется в 2250 и более рублей (например, Braun MR 6550 M CA V, мощность 600 Вт, 15 плавно регулируемых скоростей, мерный стакан на 500 мл, в комплекте имеется дополнительная насадка-венчик, измельчитель льда и опционально две вакуумные емкости).

Про насадки

Во-первых, сам блендер непосредственно. Это устройство, которое с помощью специальных ножей превращает пищу в однородную массу. Однако сразу хочется предупредить: если вы решили, что с помощью блендера вы сделаете картофельное пюре, к примеру, для всех домочадцев, не обольщайтесь. Металлические ножи, вращаясь с огромной скоростью, превращают овощи не в обычное пюре, которое мы привыкли кушать, а измельчают их до такой степени, что овощи превращаются в некую клейкую массу. Наподобие той, что содержится в баночках с детским питанием. Однако блендер незаменим, если в семье есть грудной ребёнок. Наши мамы могут многое вам порассказать о том, как готовили пищу для маленького ребёнка 20 - 30 лет назад. Овощи варились, потом толклись, а потом методично и долго протирались через сито. За это время они успевали остыть, а руки буквально отваливались. Эту каторжную работу по превращению пищи в однородную массу блендер выполнить для вас за 5 секунд. Остыть ничего не успеет, не придётся подогревать и терять драгоценные витамины. Так же можно измолоть компоненты в супе, чтобы сделать из него суп-пюре.

Ещё у блендера бывает насадка венчик-взбиватель. Таким образом, отпадает потребность в миксере. Маленькая хитрость для тех, кто не знает (возвращаясь к пюре из картошки): если вы, после того как протолчёте картошку обычной толкушкой, взобьёте её, то пюре станет пышным и нерастолчённых кусочков в нём не останется.

Третья насадка - это измельчитель. Измельчитель - это чаша с двойным ножом внутри. С помощью измельчителя вы сможете быстро и без проблем порезать лук, например, или мясо (в фаршеобразную массу).

Четвёртая насадка - это вакуум-насос, с помощью которого можно хранить продукты очень и очень долго. Кладёте

что-либо в специальные контейнеры, отсасываете оттуда воздух с помощью вакуум-насоса, и в образовавшемся вакууме продукты сохранят свою свежесть очень долго.

Технические характеристики

Простые модели, как правило, легки в использовании. Они оснащены одной насадкой в виде ножа, кнопкой пуск/стоп и рычажком переключения скоростей.

Более дорогие блендеры могут оказаться более сложными, обладать многоступенчатой системой переключения скоростей (до 24 режимов), но, как правило, они оказываются менее экономичными в отношении расхода электроэнергии.

Некоторые модели обладают функцией «Пульс», которая заставляет блендер работать с периодическими остановками, это позволяет контролировать степень готовности блюда. То есть нож останавливается на пару секунд, после чего снова включается исходная скорость.

Некоторые производители активно рекламируют в своих блендерах некий «турборежим». Принцип его действия, между тем, банально заключается в том, что прибор включается на максимальную мощность. При этом не важно, на какой скорости вы работали до нажатия кнопки «turbo». Функция может пригодиться для придания взбиваемым продуктам, например, яичным белкам, большего объема. Такого же эффекта, впрочем, можно добиться, просто включив максимальную скорость - быстрее моторчик все равно не разгонится.

Функция «самоочистки» облегчит очищение ёмкостей и ножей блендера.

Уход за блендером

Уход за блендером совсем не сложен. Все съемные части можно мыть как обычно - теплой водой, с губкой и специальным средством для мытья посуды. Абразивы лучше не использовать. Напомним, что съемные части могут быть трех основных видов: пластиковые, металлические (из нержавеющей стали) и стеклянные (чаша классического блендера, к примеру). Скорее всего, их можно мыть и в посудомоечной машине. Однако не всегда - уточните это в руководстве по эксплуатации прибора. Всегда вытирайте, тщательно сушите все съемные части подобной техники.

Готовим в блендере

Как выбрать блендер, мы более-менее разобрались. Теперь попробуем использовать блендер по назначению. Приведем рецепты некоторых вкусных блюд, которые можно приготовить с помощью блендера.

Грибной суп-пюре. Вам понадобится: 500 грамм свежих шампиньонов, луковица, средний клубень картофеля, один литр куриного бульона, 200 мл жирных сливок (не менее 20%), три яичных желтка, 2 столовые ложки муки, З столовые ложки тертого сыра, сливочное масло, соль.

Грибы вымыть, обсушить (можно не очищать), нарезать (несколько мелких шампиньонов оставить). Лук мелко нарезать. Обжарить его на сливочном масле, добавить нарезанные грибы. Тушить, помешивая, около 10 минут. Затем добавить муку и прогреть смесь, все время помешивая, чтобы не осталось комков. Влить бульон, перемешать. Варить около 40 мин на слабом огне. Примерно в середине приготовления добавить очищенный и мелко нарезанный картофель.

Суп процедить. Гущу измельчить в блендере до однородной массы, а затем переложить ее в бульон и перемешать. Яичные желтки взбить вилкой, добавить сливки, перемешать. Непрерывно помешивая, тонкой струйкой ввести смесь в суп. Затем положить нарезанные тонкими ломтиками оставшиеся грибы, сыр, перемешать. Все прогреть градусов до 80, не доводя суп до кипения. Посолить по вкусу. Готовый суп можно подать с измельченной зеленью.

Ягодный десерт. Вам понадобится: 150 грамм мороженого, 100 мл молока, 100 мл питьевого йогурта, 200 грамм любых ягод.

Все ингредиенты соединить, смешать в блендере до образования однородной массы и сразу же подавать. Мороженое положить в бокал или креманку, залить взбитой смесью и сразу же подать.

Можно использовать замороженные ягоды. Перед использованием их нужно разморозить, образовавшийся сок слить. Из сока и небольшого количества сахара можно сварить сироп и полить им десерт.

Соус для спагетти. Вам понадобится: 500 г свежих или 400 г консервированных томатов, 2 больших зубчика чеснока, 1 средняя салатная луковица, 400 г мясного (говяжьего или куриного) фарша, 1 ст.л сливочного и 1 ст.л растительного масла, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л горчицы, щепотка лимонной кислоты или 1 ч.л сока лимона.

Прежде чем покупать водоочиститель вы должны понимать, что универсальных фильтров пока еще не изобрели. Каждый из них рассчитан на определенные виды загрязнений и использует определенные способы водоочистки. Кроме того, разные конструкции обеспечивают разную производительность. Значит, и выбирать фильтр надо по определенным критериям. Попробуем разобраться по каким и понять, как выбрать фильтр.

Критерий первый - это химический анализ, который будет давать количественную оценку степени загрязненности вашей воды. Возможен сокращенный анализ по 10-12 показателям (ориентировочная стоимость - 900-1200 руб.) или расширенный - по 15-40 показателям (1800-4000 руб.). Все зависит от желаний и финансовых возможностей. Но во всех случаях вы получите на руки документ, который сможете показать специалистам фирмы, занимающейся реализацией фильтров. Отметим, что на потребительском рынке работают фирмы, которым не надо показывать анализ воды. Достаточно просто прийти и сказать, в каком районе вы проживаете.

У таких компаний уже накоплена определенная статистика. Благодаря этому менеджер буквально за считанные минуты подберет фильтр для воды, который будет оптимален именно для вашего случая. Плохо одно, что таких фирм пока очень мало, а в небольших городах их может и совсем не быть. Вот почему специалисты рекомендуют все же делать химический анализ воды. И это касается как владельцев загородных домов с собственной системой водоснабжения, так и городских жителей (и, конечно, обитателей пригородных поселков), пользующихся централизованным водопроводом.

Критерий второй. Какое количество воды вы хотите получить и какого качества? Расчет количества питьевой воды на семью очень прост. В среднем человек потребляет в сутки 2,5- 3 л. Эту цифру нужно умножить на число членов семьи. Но лучше, если ваш будущий фильтр будет выдавать в сутки не рассчитанное вами количество воды, а с двух- или трехкратным запасом. Ведь потребность в этом важнейшем продукте всегда неравномерна. А вдруг еще и родные приедут? С качеством дело обстоит несколько сложнее. Если вы желаете просто доочистить воду, снизив содержание в ней одного или двух компонентов, это вопрос один. Если же хотите получить воду с максимальной степенью очистки - другой. Ну, а если вам нужна вода вообще без каких-либо примесей - это вопрос третий. Для того чтобы обосновать свой выбор, попробуйте хотя бы немного разобраться в методах очистки воды, используемых в бытовых фильтрах. Это могут быть как устоявшиеся, классические методы, так и новые, более современные.

Организм и неочищенная вода

Как связано качество воды и наше здоровье? Да, с виду вода из крана чистая, но если рассмотреть поближе...

Агенты по продаже фильтров для очистки воды чтобы продемонстрировать всю грязь, которую мы пьем с водой, делают процесс электролиза в стакане воды из крана. Жуткое зрелище: кристально чистая вода из крана за секунду становится грязной, со слоистым зелено-коричневым осадком. Потом он проделывает то же с водой, якобы очищенной чудо-фильтром, и очищенная вода остается кристально чистой. Большинство людей, которые видели это, сразу думают о покупке фильтра, и в состоянии аффекта готовы купить что угодно у доброго человека, который открыл им глаза. Сразу возникают мысли о здоровье, камнях в почках и многом другом. В этот момент он пытается продать не всегда качественный товар по стоимости в три раза дороже.

И нет никаких чудес, вода из крана (особенно с нашими водопроводами и водопроводчиками) подходит разве что для ванной и мытья посуды. В воде из крана масса примесей:

- Ржавчина, ведь водопроводы старые и металлические, и окись железа растворяется в воде, и присутствует в виде мелких частиц. Вот вам и камни в почках.

- Бактерии: здесь дают о себе знать многочисленные пробои в водопроводах и слабая очистка воды. А здесь и подорванная иммунная система.

- Тяжелые металлы, которые попадают в водоемы с питьевой водой со сточными и грунтовыми водами. Даже без комментариев.

- Жесткость воды. Соли кальция и магния, которые плохо усваиваются организмом и наносят вред здоровью. Осадок на чайнике от них.

- Разнообразные химические примеси, которые тоже попадают в воду со сточными водами. Здесь и моющие средства, и бензин с различными ГСМ, и самые различные классы канцерогенных химических соединений.

Электролиз, проведенный агентом-чародеем, заставляет все примеси проявиться в виде осадка и изменения цвета воды. Главное не спешить с покупкой фильтра и тщательно все обдумать.

Основные методы очистки воды

Чтобы понять, как выбрать фильтр, необходимо хотя бы в общих чертах знать принцип его работы. Для этого рассмотрим несколько вариантов очистки воды.

Фильтрация - очистка воды от механических примесей, таких как песок, частицы ржавчины и т.д. Осуществляется путем фильтрования воды через пористые или волокнистые материалы с различным эффективным диаметром пор (от 100 до 0,045 мкм). Степень очистки воды и производительность фильтра зависит, естественно от соотношения между размерами загрязняющих частиц и диаметром пор. Следует также иметь в виду, что фильтры с диаметром пор от 0,45 мкм и менее обеспечивают и надежное обеззараживание воды путем задерживания бактериальных частиц.

Сорбция - удаление нежелательных химических веществ (в основном органических, некоторых тяжелых металлов), чем достигается улучшение вкуса, устранение запаха путем связывания таких веществ за счет сил межмолекулярного взаимодействия. Наиболее часто в качестве сорбента используется активированный уголь различного происхождения или некоторые другие природные материалы. Эффективность сорбции зависит от величины поверхности взаимодействия. Во избежание «обрастания» микроорганизмами иногда используют нанесение на угольные частицы ионов серебра, йода и др. обеззараживающих реагентов. Устройства, действующие по принципу сорбции, характеризуются понятием «емкость» - определенным количеством тех или иных загрязнителей, которые могут быть поглощены данным количеством сорбента. После превышения этого ресурса уменьшается эффективность работы устройства и не исключено даже загрязнение воды веществами, ранее поглощенными сорбентом.

Ионный обмен - замена одних (нежелательных) ионов другими (нейтральными), например, кальция и магния - на натрий в случае умягчения воды. Ионный обмен часто используется для удаления определенных загрязняющих компонентов, таких как тяжелые металлы, фториды и др., а также и для введения в воду некоторых веществ в необходимых случаях (фтор, йод). Устройства, работающие по этому принципу, требуют периодической регенерации, и, соответственно, расхода определенных реагентов. Необходимо уточнить у представителя фирмы-производителя или поставщика возможность приобретения этих реагентов, а также режим регенерации, возможность автоматизации этого процесса.

Обратный осмос - очистка воды за счет фильтрования через полупроницаемые мембраны с молекулярным размером пор (от 10 до 500 нм). Такое фильтрование обычно требует повышенного давления воды, которое создается специальным насосами, обеспечивает, в зависимости от диаметра пор, частичное или практически полное устранение любых примесей, в том числе и минеральных компонентов. Часто такие устройства используются для опреснения воды. Обратноосмотические устройства большой производительности довольно дороги, поэтому их часто используют в системах водоснабжения для окончательной очистки только воды, которая используется для питья.

Для обеззараживания воды используют ультрафиолетовое облучение, обработку воды озоном, соединениями активного хлора, ионами серебра или йода. Как правило, после обеззараживания тем или иным способом необходима дополнительная обработка воды пропусканием через фильтр, содержащий активированный уголь для удаления продуктов распада микроорганизмов и ионов, используемых для обеззараживания.

Новые методы очистки воды

Фильтрация через мембраны - полупроницаемые полипропиленовые, тонкопленочные ацетатцеллюлозные и пр. К этому методу относится прежде всего так называемый обратный осмос, при котором фильтрующая мембрана задерживает практически все вещества, кроме молекул воды. Это, можно сказать, универсальный способ очистки воды.

Электрохимический метод очистки - это еще один, и довольно перспективный, способ обработки воды. При нем она проходит через емкость специальной конструкции, в которой под действием электролиза происходят сложные окислительно-восстановительные реакции. При этом могут уничтожаться вирусы, бактерии, микроорганизмы, разрушаются органические и другие вредные вещества.

Стоит предупредить - мнения специалистов о целесообразности применения тех или иных способов очистки воды разделились. Появились рьяные сторонники обратного осмоса, которые относят иные методы к атавизмам. Но остаются и сторонники "классики", считающие способ мембранной очистки роскошью, не нужной в условиях централизованного водоснабжения. К спору подключились и компании, торгующие водоочистным оборудованием. Одни предлагают только обратноосмотические установки, другие - исключительно классические картриджные фильтры. Впрочем, всегда находится третья сила, в споре не участвующая, а спокойно торгующая и тем и другим.

Еще один вопрос, который придется решать, - нужен вам или нет процесс обеззараживания. Если нужен, тогда с помощью чего он будет проводиться? Зачем во всем этом разбираться? Дело в том, что при выборе фильтра для очистки воды вам придется балансировать сразу двумя критериями, одновременно соизмеряя их с собственными финансовыми возможностями. Понятно, что такая задача чрезвычайно непроста.

Как выбрать фильтр: конструктивные особенности и предфильтр механической очистки

Предфильтр механической очистки устанавливается на входе водовода в дом/квартиру. Предназначен для грубой предварительной очистки воды. Предфильтр защищает бытовую технику и сантехнику от осадка частиц ржавчины и других частиц, которые есть в проточной воде. После такого фильтра и фильтру тонкой очистки работать проще, т.к. он не забивается механическими частичками.

Кувшинные фильтры для воды. С виду напоминают обычный кувшин. Вы просто наливаете в емкость воду, которая проходя через фильтр стекает в кувшин. Им не нужен водопровод и сложное подключение. Просто налили воды, и через некоторое время получили очищенную воду. Фильтры кувшинного типа имеют маленький ресурс (100-500 литров), но это компенсируется компактностью и легкой сменой фильтрующего элемента.

Еще одно важное достоинство - фильтр кувшинного типа можно брать с собой в дорогу, например на отдых. Некоторые производители даже производят специальные фильтрующие элементы для фильтрации жесткой воды или фильтры с бактерицидными модулями.

Фильтр-насадка на кран. Фильтр надевается непосредственно на кран когда нужно очистить питьевую воду. Пользоваться подобными фильтрами неудобно, да и скорость очистки невысокая.

Некоторые фильтры имеют дивертор, который позволяет пропускать воду через фильтр или мимо него.

Присоединяемые к крану фильтры. Не надеваются на кран, а присоединяются к нему. Фильтруют воду под давлением, благодаря чему имеют большую скорость фильтрации, чем фильтры, надеваемые на кран. Имеют больший ресурс фильтра.

Стационарные проточные фильтры. Стационарные фильтры врезаются в водопровод. Сами фильтрующие элементы устанавливаются под мойкой, а наверх выводится отдельный кран с фильтрованной водой.

Стационарные фильтры имеют самый большой ресурс, и скорость очистки. Могут состоять из нескольких ступеней, обычно это предфильтр и мембранный или электрохимический фильтр, хотя могут устанавливаться и дополнительные фильтры.

При выборе обращайте внимание на материал корпуса, из которого изготовлен фильтр. Если давление в ваших водопроводах высокое, то берите модели с металлическим корпусом. Пластмассовый корпус может просто не выдержать давления воды и лопнуть, затопив квартиру.

Учитываем при покупке фильтра

Прежде чем решиться что-то приобрести, убедитесь, что предлагаемая модель фильтра для воды будет способна действительно эффективно справляться со всеми теми примесями и загрязнениями, которые содержатся конкретно в вашей воде. Это должно подтверждаться паспортными характеристиками фильтра.

Если вы остановили свой выбор на технически довольно сложной модели, вам потребуется получить ответы еще на некоторые вопросы:

- Кто будет устанавливать систему водоочистки в вашем доме?

- Каким образом фирма осуществляет гарантийное обслуживание своей продукции и в чем оно заключается?

- Кто будет осуществлять сервисные мероприятия после окончания гарантийного срока и в чем они будут состоять? Во что обойдется годичное сервисное обслуживание?

Заметим, что денежные затраты на сервис, стоимость запчастей и реагентов нагляднее всего демонстрирует экономическое преимущество того или иного метода очистки.

И, наконец, следует поинтересоваться тем, в какую сумму обойдется вам один литр чистой воды. И лучше не поленитесь - посчитайте эту сумму сами. Изначальная стоимость оборудования в таких расчетах не учитывается (сама конструкция может служить почти вечно). Просто узнайте стоимость и ресурс в литрах (но не в месяцах или годах) каждого из заменяемых элементов (их количество в разных конструкциях колеблется от 1 до 6) и разделите первую величину на вторую, а затем сложите результаты. Чем меньше будет полученное число, тем лучше.

Если вы решили купить пароварку, то прежде чем отправляться в магазин, определитесь с тем, каким требованиям должен отвечать прибор, чтобы им было максимально удобно пользоваться именно вам. Попробуем выяснить, как выбрать пароварку.

Варёная и жареная пища имеет один существенный недостаток: она практически лишена витаминов и минеральных веществ. Более того, такая пища может быть крайне опасна для здоровья. Проведенные исследования показали, что термическая обработка продуктов питания приводит к образованию канцерогенных веществ, способных вызвать рак. Во многих жареных и печеных продуктах был обнаружен акриламид - канцерогенное вещество, ведущее к видоизменению и разрушению ДНК.

Варка на пару, в свою очередь, является деликатным способ термической обработки продуктов. Пища не подвергается воздействию очень высокой температуры, благодаря чему в ней сохраняется намного больше витаминов и других биологически активных веществ, присутствующих в сырых продуктах. Кроме того, приготовленная на пару пища гораздо лучше усваивается. Именно поэтому она рекомендуется детям, беременным женщинам, а также людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Для приготовления пищи на пару в домашних условиях наиболее удобно использовать пароварку. Принцип ее работы заключается в том, что вода, нагреваемая до температуры кипения, испаряется, а образующийся при этом пар равномерно нагревает продукты. Тепло проникает внутрь продуктов, при этом витамины и минеральные вещества остаются внутри. Еще одно преимущество приготовления на пару заключается в его экономичности: продукты остаются того же размера и веса, что и до готовки.

Строение пароварки

Пароварка состоит из корпуса, в который заливают воду, и чаш, в которые помещают продукты. Количество чаш с отверстиями на дне от 1 до 3. Каждая из них может быть вместимостью до 4,5 л. Суммарная вместимость 3 перфорированных чаш может достигать 30 л, но в большинстве случаев не превышает 10 л. Дополнительные чаши для приготовления пищи в воде не имеют отверстий на дне. Как правило, вместимость их менее 1 л. Такую чашу (например, для риса) заполняют водой и вставляют в чашу с перфорированным дном. Вода в чаше для риса нагревается паром.

Чаши бывают круглой и овальной формы, из прозрачных и не прозрачных материалов. Прозрачные чаши предпочтительнее, поскольку проще следить за приготовлением пищи в них. Наиболее долговечные чаши из нержавеющей стали практичнее пластмассовых чаш. Одинаковые по размерам чаши в одной пароварке можно менять местами в процессе готовки пищи. Такая необходимость возникает, когда время доведения блюд до готовности разное.

Небольшие чаши более удобны для мытья в посудомоечной машине и для хранения, особенно при дефиците свободного места на кухне. Чаши разных размеров, но одинаковой формы, которые можно вкладывать одну в другую, удобнее хранить. Большие чаши предназначены для объемных продуктов. Для приготовления целиком курицы или крупной рыбы более удобны овальные чаши.

Чаши могут быть разборными со съемным днищем и не разборными. Съемное днище позволяет из 2 небольших чаш собрать одну большую. Днище чаши может быть из нержавеющей стали и с антипригарным покрытием. Антипригарное покрытие позволяет тушить продукты в собственном соку или маринаде и значительно облегчает уход за пароваркой. Разборными чашами комплектуют пароварки: Binatone, Bosch, Kenwood, Morphy Richards, Tefal, Viconte, Unit. В пароварках Bosch и Tefal, дно имеет антипригарное покрытие. Готовка пищи в пароварке.

В пароварку заливают около 1 л воды. Для нагрева воды служит электрический нагреватель. Нагреватель доводит воду до кипения и поддерживает в таком состоянии заданное вами время готовки пищи. Образующийся при кипении пар поднимается вверх и через отверстия в дне чаши проникает к продуктам. Отработавший пар конденсируется на холодных стенках пароварки и стекает в специальный лоток.

Лотком для сбора капель комплектуют большинство пароварок. Более удобны для пользования лотки или поддоны с ручками. При покупке пароварки стоит обратить особое внимание на высоту поддона, поскольку если он слишком мелкий, в процессе приготовления вам придется сливать скапливающийся конденсат один или несколько раз (в зависимости от того, как долго должны готовиться продукты). Если этого не делать, поддон будет переполняться и его содержимое попадет на нагревательный элемент. Достаточно вместительный поддон должен иметь в высоту минимум 1.5 см, а желательно 2-2.5 см. В этом случае вы можете быть уверены, что за время, необходимое для приготовления большинства блюд (до 60 минут), он не успеет переполниться.

У большинства моделей предусмотрен только один поддон, в который стекают сок с продуктов и конденсат пара со всех чаш. Это значит, что если вы готовите несколько блюд одновременно, продукты, находящиеся в нижней чаше, пропитаются соком продуктов из чаш, расположенных выше. Кому-то может показаться, что это не очень удобно, однако опыт показывает, что обычно проблем не возникает. Во-первых, некоторые продукты хорошо сочетаются, и их частичное смешивание может быть даже желательным (например, некоторые любят, чтобы овощи в процессе приготовления пропитывались мясным бульоном). Если же смешивание все же нежелательно, то продукты в верхней чаше можно поместить в чашу для риса.

Существуют модели и с отдельным поддоном под каждую чашу. Помимо того, что такая конструкция предотвращает смешивание, ее преимущество заключается в следующем: вы можете использовать содержимое разных поддонов для приготовления нескольких соусов, отличающихся по вкусу (например, соуса на овощном, на грибном и на мясном бульонах). Если же такие кулинарные изыски вас не очень интересуют, можно купить пароварку и с одним поддоном под все паровые корзины.

Мощность и тип управления пароварки

При задаче «как выбрать пароварку» немаловажную роль играет вопрос ее мощности. Мощность большинства современных пароварок, рассчитанных на приготовление пищи в домашних условиях, варьируется от 600 до 2000 WT. Мощность прибора влияет на скорость варки продуктов. Однако прямой зависимости нет, поскольку время, которое уйдет на приготовление пищи, зависит и от многих других параметров (особенностей конструкции, объема паровых корзин и пр.)

Большинство пароварок, представленных в настоящий момент на российском рынке, имеют механический тип управления. Это значит, что время работы прибора устанавливается с помощью круглого переключателя-таймера, который нужно просто повернуть на соответствующее количество делений. Основное преимущество механического типа управления заключается в том, что включить пароварку и установить требуемое время приготовления можно очень быстро, буквально одним движением.

Несколько реже продаются пароварки с электронным типом управления. Такие модели имеют кнопочную панель и небольшое табло, на котором отображаются выбранные режимы. Приборы с электронным типом управления более функциональны. К примеру, вы можете установить отсрочку времени приготовления (delay time) до 12 часов, и тогда ваша пароварка начнет готовить не сразу, а через определенное время. Это удобно в том случае, если вы уходите из дома на несколько часов и хотите, чтобы еда начала готовиться не сразу, а непосредственно перед вашим возвращением. Кроме того, такие модели обычно имеют функцию поддержания в теплом состоянии (keep warm), т.е. после того, как время приготовления истекло, они не отключаются совсем, а переходят в режим подогрева, благодаря чему пища остается теплой.

Следует, однако, иметь в виду, что наряду с множеством преимуществ, у пароварок с электронным типом управления есть свой недостаток: чтобы их включить, требуется больше времени и внимания, поскольку вам нужно не просто повернуть ручку, а несколько раз нажать на разные кнопки, следя за тем, что отображает индикатор. Если вы собираетесь пользоваться пароваркой часто, а функции отсрочки времени приготовления и поддержания в теплом состоянии вам не очень нужны, лучше купить модель с механическим таймером.

Как выбрать пароварку: встраиваемая модель

Основной недостаток настольной пароварки в малогабаритной кухне - это необходимость в специальном месте для хранения. Встраиваемые в столешницы и шкафы пароварки не имеют такого недостатка. Они всегда находятся в определенном месте.

Пароварки для встраивания в кухонную мебель отличаются от аналогичных приборов, как самостоятельных предметов интерьера кухни, по конструкции, размерам и ценам. При встраивании в столешницу над стеклокерамической варочной поверхностью видны только крышки чаш круглой или овальной формы и панель управления. При встраивании в мебельный шкаф пароварка скрыта за фасадом дорогой мебели и полностью декорируются мебельными стенками. Мебельную дверку для доступа к пароварке делают прозрачной. Встроенная в шкаф пароварка похожа на встроенную духовку.

Вода во встроенную пароварку поступает из специального сосуда, закрепленного на лицевой стенке корпуса. Сосуд нужно заполнять до начала готовки. Наиболее дорогие модели подключаются к водопроводу и канализации, что освобождает пользователя от необходимости заливать воду и сливать конденсат.

Встраиваемые пароварки имеют не менее 2 программ приготовления пищи: 1) готовка на пару и 2) размораживание и готовка блюд из быстрозамороженных продуктов. Более дорогие пароварки имеют 5 программ автоматических режимов работы и до 140 рецептов приготовления различных блюд. Они подключаются к водопроводу и канализации. Есть модели с автоматическим регулированием температуры кипения воды не зависимо от атмосферного давления. Это качество исключает проблемы при работе пароварки в горной местности высоко над уровнем моря.

Зарекомендовавшие себя бренды

Качество, функциональность, практичность и цена пароварки напрямую зависят от компании-производителя. Если вы цените удобство и комфорт в процессе приготовления пищи, элегантный современный дизайн и наличие разнообразных функций, вам идеально подойдут пароварки от компаний Kuppersbusch, Miele, Siemens и Gaggenau, получивших признание во всем мире благодаря непревзойденному качеству и надежности.

Компания Kuppersbusch предлагает пароварки различного уровня, от универсальных практичных приборов до элитных моделей. Каждая модель обладает индивидуальным дизайном и набором первоклассных функций. Пароварки Kuppersbusch оснащены электронной регулировкой температуры, различными индикаторами для обеспечения удобства в процессе эксплуатации, блокировкой управления, освещением, программируемым таймером, системой сенсорного управления, датчиками температуры и т.д.

Для тех, кто любит разнообразие в приготовлении пищи и полностью доверяет электронике, компания Miele создала ультрасовременные модели пароварок, имеющих до 140 автоматических программ, самостоятельно подбирающих режим, температуру и время приготовления. Пароварка Miele использует самый бережный способ для приготовления вкусной питательной пищи.

Компания Siemens объединила возможности духовых шкафов и пароварок, оснастив свои модели функциями электронной регулировки температуры и подачи воды, индикацией времени, защитой от детей. Встраиваемые паровые духовки Siemens сохраняют естественный аромат и вкус продуктов.

Пароварки Gaggenau используют щадящий метод приготовления продуктов при помощи пара без давления, который был заимствован из азиатской кухни. В сочетании с конвекцией водяной пар раскрывает все возможности метода комбинированного приготовления: приготовление на пару, выпекание, томление при низких температурах, тушение, разогрев и получение сока. В результате блюдо остается сочным и сохраняет свой естественный вкус. Пароварки Gaggenau оснащены такими полезными функциями как электронная регулировка температуры, индикатор фактической температуры, осаждение пара, охлаждение корпуса, защита от детей, программа очистки, температурный щуп с автоматикой отключения и многом другим.

Приобретая пароварку, вы получаете возможность готовить легкие низкокалорийные блюда без использования жира или масла. Приготовление пищи на пару намного предпочтительнее варки или тушения. Несмотря на то, что во всех трех случаях температура не превышает 100 градусов, в процессе варки многие растворимые в воде соединения, например некоторые витамины и микроэлементы, переходят в отвар и быстро разрушаются. В результате снижается биологическая ценность блюд. Благодаря отсутствию непосредственного контакта с водой, продукты, приготовленные в пароварке, полностью сохраняют витамины и минеральные вещества.

После обработки паром продукты почти не теряют свой натуральный цвет и форму, в результате чего блюда выглядят ярко и аппетитно, а еда получается по-настоящему вкусной. Многие считают, что приготовленная на пару пища получается слишком пресной, однако это не так. Дело в том, что пища современного человека содержит множество усилителей вкуса и различных добавок. Обонятельные и вкусовые рецепторы вынуждены постоянно приспосабливаться к подобной сверхстимуляции, в результате чего они теряют чувствительность. Возможно, вам потребуется некоторое время, чтобы привыкнуть к новому образу питания. Как правило, всего одной или двух недель достаточно, чтобы вы смогли по достоинству оценить паровую кухню и почувствовать, что каждый продукт имеет свой собственный, естественный и неповторимый вкус.

Уход за пароваркой

Перед первым использованием. Удалите с прибора этикетки. Тщательно вымойте крышку, чашу для риса, паровые корзины и поддон в теплой мыльной воде, затем сполосните и вытрите насухо. Вытрите внутреннюю поверхность резервуара для воды влажной тряпочкой.

Чистка. Прежде чем проводить чистку электроприбора, всегда следует вынимать его вилку из розетки электросети. За исключением базы (основания), все детали можно мыть в посудомоечной машине или вручную, используя находящиеся в продаже бытовые моющие вещества. Перфорированное дно паровых корзин удобнее чистить щеткой. Основание следует протирать влажной тканью. Не следует чистить пароварку абразивами.

Удаление накипи. После того, как вы воспользовались вашей пароваркой несколько раз (в зависимости от жесткости воды в вашей местности), на нагревательном элементе образуется слой накипи, который необходимо удалять. Поэтому после 7-10 использований налейте в резервуар для воды 2 стакана 5%-уксуса и добавьте воды до максимального уровня (таким образом, чтобы раствор уксуса полностью покрывал нагревательный элемент). Затем следует установить на место поддон, одну паровую корзину, закрыть прибор и включить пароварку на 10 минут. Если по истечении этого времени слой накипи все еще будет виден, установите дополнительное время. После того, как электроприбор и раствор уксуса в достаточной степени охладятся, слейте уксус и несколько раз прополощите резервуар для воды.

Гарантии и цены

Разные модели пароварок (иногда даже одной марки) могут иметь различные сроки гарантии. Гарантия на бытовой электроприбор в значительной степени защищает вас от непредвиденных дополнительных расходов. Гарантийные обязательства изготовителя в некоторых случаях не совпадают с обязательствами продавца.

Покупатель встраиваемой пароварки лишается права на гарантию, если причиной неисправности окажется нарушение требований изготовителя к монтажу. Специалисты рекомендуют сначала купить кухонный гарнитур, а затем укомплектовывать его встраиваемой бытовой техникой с гарантиями на техническое обслуживание и ремонт.

Цена пароварки зависит больше всего от марки и дизайна. В меньшей степени влияют размеры, потребляемая мощность, комплект поставки и другие потребительские показатели. На российском рынке c сентября 2008 г. были представлены настольные ("соло") пароварки в диапазонах цен от 1 до 6 и более тыс. руб. Встраиваемые пароварки значительно дороже настольных пароварок. Широкий ассортимент позволяет выбрать модель пароварки с учетом ваших потребностей и в соответствии с финансовыми возможностями.

Из истории

Самым древним утюгом была сковородка. В нее насыпали горячие угли и возили дном по поверхности, которую было нужно разгладить. Еще на Руси использовали pубель с валиком. Рубель - это рифленая доска с ручкой на конце. На валик наматывали постельное белье или одежду, а затем катали по нему pубель. Но такую глажку могли выдержать только грубые материалы, поэтому с появлением нежных тканей утюг стал просто незаменим.

На Руси первое письменное упоминание об утюге относится к 1635 году. Утюг-прародитель был целиком чугунным. Для использования его надо было раскалить на плите. Поэтому обычно в работе была сразу пара этих агрегатов: пока одним гладили, другой нагревался.

В XVIII веке изготовлением утюгов на Руси занимались Демидовский и другие литейные заводы. Причем наибольшей популярностью пользовался духовой утюг, у которого была откидывающаяся крышка для загрузки угля, а по бокам - отверстия, в них нужно было дуть, чтобы затухающие угли вновь разгорелись.

В конце XIX века появился газовый утюг. Внутрь его корпуса вставлялась металлическая трубочка, которая другим концом подсоединялась к баллону с газом. На крышке утюга был маленький насос, который работал по принципу часового механизма. Бачок подогревали, вентилятор гнал пары в горелку. Оставалось зажечь огонь - и можно гладить.

Первоначальное назначение утюга не имело ничего общего с разглаживанием мятых после стирки вещей. Изобретая этот неотъемлемый атрибут современного дома, 2000 лет назад китайцы предписывали утюгу необычайные для сегодняшнего понимания свойства. Утюг, как средство гигиены, прежде всего, рассматривали наши далекие предки. Археологи, находившие утюги многовековой давности подтверждают, что за две тысячи лет эти артефакты практически не изменились и сохранили прежние формы.

Всего семь типов утюгов изобретено за последние две тысячи лет. Самый первый - «нагревательный», его раскаляли на огне и применяли как средство гигиены. Выглядел он предельно просто: гладкое основание, носик, ручка. Таким этот бытовой предмет просуществовал не одно столетие, однако был крайне не практичным, пачкал вещи и только в петровские времена люди стали применять новый, «угольный» утюг. Внутрь засыпали раскаленный уголь, который давал тепло для разглаживания белья. Но и этот утюг мало удовлетворял потребностям хозяйских домов - глажка белья была настоящей каторгой: дым, грязь, копоть.

Вскоре появился утюг с нагревательным элементом. В конце 18 века его сменил «водяной» для накрахмаленных тканей. В конце XIX века появился газовый утюг. Внутрь его корпуса вставлялась металлическая трубочка, которая другим концом подсоединялась к баллону с газом. На крышке утюга был маленький насос, который работал по принципу часового механизма. Бачок подогревали, вентилятор гнал пары в горелку. Оставалось зажечь огонь - и можно гладить.

В 1881 году американец Джон Смит придумал электрический утюг. В 1982 году изобретение было запатентовано и представлено на суд зрителей на выставке в Париже. В 40-50 гг. XX века появился на свет «паровой» утюг. Однако он не мог применяться в домашних условиях и служил исключительно в промышленных целях. Зато электрический утюг хорошо зарекомендовал себя среди домохозяек. Не смотря на то, что первое электрическое приспособление для отглаживания «стрелок» и воротничков недвусмысленно напоминало угольный утюг, в отличие от предшественника имел внутри корпуса два угольных электрода. При включении в сеть возникала электрическая дуга, за счет чего утюг нагревался. Россия никогда не славилась своими утюгами. Самые развитые страны-производители утюгов - Германия, Польша, Швеция, Голландия радовали мир полезными изобретениями.

Как выбрать утюг: виды

Утюги бывают простые, паровые и с парогенератором. Утюги первого типа почти не выпускаются, так как на них практически нет спроса. Основной модельный ряд многих известных производителей представлен в основном обычными паровыми утюгами, которые используются в быту. Утюги с парогенератором стоят примерно в пять раз дороже обычных паровых утюгов. Их использование выгодно при больших объемах работы (ателье, салоны, мастерские, прачечные и т.п.). Остановимся на обычных паровых утюгах, которые нам необходимы в повседневной жизни.

Подошва - самый важный элемент утюга. Цель научных исследований по разработке и созданию подошвы - снизить трение в процессе глажения и защитить подошву от повреждений, которые неизбежны в процессе глажения вещей с пуговицами, кнопками и "молниями". Кроме того, подошва утюга должна равномерно распределять тепло. Для покрытия подошвы утюга производители используют различные материалы: нержавеющую или хромированную сталь, алюминий или алюминий с антипригарным покрытием Teflon или Ceralon, металлокерамику.

Нержавеющая сталь. Утюги с подошвой из нержавеющей стали предлагают такие фирмы как Bosh, Siemens, Мoulinex, Rowenta. Этот материал прочный (правда, не такой прочный, как керамика), не царапается, хорошо нагревается и остывает, достаточно легко скользит по ткани, его легко чистить. Однако такие утюги могут оказаться несколько тяжеловаты, нагревание и остывание происходит немного дольше, чем у утюгов с алюминиевой подошвой. Rowenta изготовляет на своих подошвах специальные углубления. При попадании туда пара образуется воздушная подушка, благодаря которой утюг легче скользит по ткани (подошва Inox). Другие фирмы пытаются добиться сверхпрочности подошв. Braun, например, обрабатывает нержавеющую сталь сапфировым порошком (подошвы "Sapfir"), чтобы подошвы не боялись металлических пуговиц и молний на одежде. Moulinex применяет хромированное покрытие, которое повышает антикоррозийные качества подошвы.

Алюминий. Алюминий для подошв используют Philips, Rowenta, Мoulinex. Утюги с такой подошвой очень быстро нагреваются и остывают (быстрее, чем со стальной), часто они дешевле моделей со стальными подошвами, но алюминий довольно легко может повреждаться.

Керамика. Bosh, Tefal и Philips используют керамическое покрытие. Tefal применяет металлокерамическое покрытие (подошва Supergliss Actif). Ее достоинства - утюг легко скользит по тканям, не заминает ткань при глажении, чистится влажной тряпочкой. Последняя разработка Tefal - уникальный материал Durilium (серия Ultragliss Actif), который обеспечивает непревзойденную легкость скольжения, высокую устойчивость к царапинам и простоту очистки. Утюги Tefal имеют также закругление задней части подошвы, что позволяет не заминать ткань при движении утюга назад.

Технические характеристики и не только

Прежде чем определиться с тем, как выбрать утюг, нужно иметь хотя бы общее представление об его возможностях и параметрах.

Мощность утюга. Несомненно, мощность утюга - это самая важная их характеристик. Как известно, в основе любого утюга находится нагревательный элемент, или ТЭН. Абсолютно все современные утюги оснащены мощным ТЭНом, благодаря которому «гладящая подошва» прибора может в считанные минуты нагреться до нужной температуры. Логично предположить, что чем мощнее утюг, тем быстрее он нагреется, однако, стоит отметить, что при этом и счетчик расхода электричества начнет крутиться гораздо быстрее. Мощность утюгов, представленных в магазинах, варьируется в пределах 1500-2500Вт. Для повседневного пользования идеально подойдет утюг средней мощности (1600-2000Вт.), который не обременит ваш кошелек лишней тратой денег за электроэнергию. Такой утюг способен быстро и без проблем помочь вам в глажке любого типа ткани: от синтетики и хлопка до нежного шелка.

Температурные режимы. Хороший утюг точно поддерживает заданную температуру. Это особенно важно в режиме глаженья синтетических и шелковых тканей, очень чувствительных даже к незначительному превышению 120°С.

"Паровые" характеристики. Паровой удар (турбопар) - единовременная усиленная подача пара (примерно в два раза больше). Очень удобная функция при разглаживании пересушенных или вещей из плотных тканей (джинсы, лен). Вертикальное отпаривание - подача пара утюгом в вертикальном положении. Это позволяет гладить пальто, пиджак и т.п. не снимая с вешалки. Разбрызгивание (спрэй) - при нажатии на кнопку в процессе глажения, утюг разбрызгивает впереди себя воду - удобно при разглаживании складок около манжеток и т.п. Утюги Braun не только брызгают водой, но и выдают паровую струю из носика - очень удобно, при разглаживании тех же складок.

Резервуар. Чем больше резервуар для воды, тем дольше утюг может работать в "автономном" режиме.

Противокапельная (dripstop) система. В процессе глажения при невысокой температуре в утюге не успевает образовываться пар, и вода может просто вытекать из отверстий, dripstop-система позволяет этого избежать.

Противопожарная защита. Современные утюги, если вы забыли его выключить или просто не пользуетесь им 8-15 минут (не двигаете), автоматически отключается от сети, что полностью исключает возможность возникновения пожара.

Шнур. Удобство пользования утюгом во многом зависит от длины и мягкости шнура. Также важна маневренность его крепления. В большинстве случаев шнур может двигаться "вперед-назад" и "вправо-влево". Но гораздо лучше, когда его можно вращать на 360° - это намного снижает вероятность протирания обмотки. Утюг с сетевым шнуром дешевле и практичнее бесшнурового. Длина сетевого шнура может быть около 1м или 3,5 м. Круговой шарнир, соединяющий шнур с утюгом, защищает его от скручивания и повреждений, а специальная канавка или пятка на корпусе облегчает намотку шнура и упрощает хранение. Наилучшие шнуры имеют термостойкую изоляцию, которая не горит и не плавится даже при случайном прикосновении к раскаленной подошве. Бесшнуровые утюги имеют отделяющуюся подставку с центральным контактом, как у бесшнуровых чайников. Сетевой шнур подсоединяют к подставке, соединенной с ближайшей электрической розеткой. В подставке предусматривают карман для укладки сетевого шнура. Легкий бесшнуровой утюг можно быстро нагреть на подставке. Он удобен для глажения легких вещей. При глажении крупных вещей бесшнуровой утюг быстро остывает и его приходится часто "подзаряжать". Чтобы бесшнуровой утюг можно было легко превратить в шнуровой, конструкторы предусмотрели возможность быстрого подключения сетевого шнура, который обеспечивает поддержание постоянной температуры глажения.

Желобок для пуговиц. В хорошем утюге предусмотрен желобок для пуговиц, т.е. край подошвы настолько тонок, что при глажении даже самых изящных блузок, вы можете легко подвести утюг под пуговицу и прогладить ткань под ней. Количество отверстий на подошве утюга влияет на качество и комфортность глажения. В хороших утюгах их 50-110.

Защита от накипи. Образующаяся в утюге накипь значительно затрудняет образование пара. Современные утюги оснащены съемными противоизвестковыми (anticalc) стержнями (иногда для обеспечения наилучшей защиты от накипи производятся керамические модели), а также имеют функции самоочистки от накипи, что позволяет заливать в утюг водопроводную воду. Однако наилучшими признаны встроенные системы защиты от накипи, которые обеспечивают предварительную очистку воды.

Эргономика. Обилие функций - это, конечно, прекрасно, но радости они принесут не так уж и много, если утюг плохо «сидит» в руке. Некоторые производители заботятся о хозяйках, располагая на ручке утюга резиновые вставки, чтобы утюг не скользил в руках. Да и сама форма ручки и утюга имеет значение, не говоря уж о весе. Поэтому прежде чем купить утюг, желательно подержать его в руке, чтобы понять, насколько удобно им будет пользоваться.

Полупрофессиональное глажение

Для тех, кому приходится много гладить, существуют утюги с парогенератором, гладильные прессы и гладильные катки. Утюг с парогенератором позволяет поддерживать непрерывное увлажнение паром до 3 часов. Утюг соединен с парогенератором, гибким шлангом. Из парогенератора пар под высоким давлением поступает в утюг. В утюге никогда не образуется накипь. Мощный вертикальный пар позволяет отгладить легкую блузку и толстое пальто. Пиджаки и брюки можно гладить без прикосновения утюга. Интенсивная подача пара позволяет пропаривать несколько слоев плотной ткани. Это сокращает время глажения и экономит расход электроэнергии.

Гладильный пресс увеличивает производительность глажения в несколько раз. Белье можно гладить сухим и с паром. Работать можно, сидя на стуле, а результат будет, как при глажении 10 утюгами, поскольку площадь рабочей поверхности гладильного пресса равна площади 8-10 подошв обычных утюгов. Пресс создает усилие до 45 кг и обеспечивает отличное качество глажения. Мелкое белье удобно раскладывать на большой площади пресса. Большое прямое белье можно гладить в 4-6 слоев.

Гладильные катки предназначены в первую очередь для глажения прямого белья (постельного белья, скатертей, штор), но могут использоваться и для фасонного белья. Глажение происходит на валике с мягкой обивкой. Утюг заменяет широкий "башмак" с нагреваемой подошвой. Гладильный каток помогает сократить время глажения в два раза.

Безопасность, удобство управления, дизайн

Максимальную безопасность обеспечивает автоматическое отключение, применяемое на современных утюгах. Автоматическое отключение не только защищает от перегрева и пожара, бережет вещи, но и экономит потребление электроэнергии. Если утюг находится в рабочем горизонтальном положении, но не движется в течение 30 секунд, то автоматика отключит электропитание, предотвратит возгорание и спасет вашу одежду. При первых движениях утюга электропитание восстановится. Если утюг опрокинется набок, автоматика отключит электропитание через 30 секунд. Если утюг забыли выключить в вертикальном положении, автоматика отключит электропитание через 8 минут.

Плавное регулирование температуры нагрева и интенсивности увлажнения помогают подобрать оптимальный режим глажения для любой ткани. Защита от вытекания капель воды при "холодном" глажении помогает сберечь деликатное белье. Индикатор остаточного тепла (как на варочной панели) предупредит вас об опасности ожога.

Для современных утюгов характерны плавные линии и сглаженные поверхности. Легкий утюг с мягкой не нагревающейся ручкой приятно держать в руке. Через прозрачный корпус хорошо просматривается наличие воды для пароувлажнения. Дизайн в значительной степени определяет цену. Самые простые утюги в 5-7 раз дешевле самых престижных. О привлекательности разных дизайнерских решений лучше не спорить: у каждого свой вкус. Любителей старины, например, привлекают старые привычные формы. Стиль "ретро" совмещает формы утюгов времен наших бабушек с техническими характеристиками современных изделий.

Таким образом, современные утюги хороши, но обилие технологий делает выбор непростым делом. Рекомендуется сначала определиться с типом подошвы, а уже потом выбирать из линейки утюгов с этой подошвой модель с необходимыми функциями (или минимальной ценой, если есть желание сэкономить).

Здоровье, как известно, нужно беречь смолоду. Согласно выводам врачей сохранять здоровье помогает регулярное потребление свежих соков. Так, например, соки из петрушки, сельдерея, укропа, спаржи и шпината содержат много полезных микроэлементов и витаминов. Сок из сырой моркови улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов, а также повышает сопротивляемость инфекционным заболеваниям. Соковая диета помогает полностью очистить организм от шлаков и вредных веществ, укрепить иммунную систему и замедлить процессы старения. Она способствует естественному снижению веса, повышению жизненной энергии и улучшению общего самочувствия.

Соблюдать соковую диету вам поможет собственная соковыжималка. Представленные на российском рынке соковыжималки позволяют приготовить соки из любых ягод, фруктов, овощей, зелени и трав. С помощью соковыжималки соответствующего назначения можно круглый год получать практически любой сок, кроме березового, и в свежем виде, и в любых количествах. Вы можете выбрать соковыжималку для быстрого приготовления одного стакана апельсинового сока, либо для переработки значительных количеств разнообразных фруктов и овощей про запас.


Модельный ряд

Большинство соковыжималок из ассортимента российского рынка предназначено для приготовления свежего сока к употреблению сразу. Моделей для заготовки соков впрок значительно меньше. По мнению специалистов, наиболее полезен свежий сок, т.к. при длительном хранении он теряет витамины и микроэлементы.

На рынке представлены бытовые и профессиональные соковыжималки для переработки мягких или твердых плодов одного или нескольких видов продуктов, предварительно очищенных и порезанных, а также крупных не нарезанных плодов с кожицей и семечками. Вид продукта переработки влияет на конструктивные особенности соковыжималки.

Наиболее распространенным продуктом для переработки в соковыжималках являются яблоки. Соковыжималки, предназначенные для переработки неочищенных плодов, не повреждают семечки и не загрязняют сок содержащимися в них кислотами. При переработке моркови происходит окрашивание пластмассовых деталей, которое трудно отмыть без применения моющих средств. При переработке винограда его кожица прилипает к рабочим деталям.

Перед переработкой косточковых плодов и ягод (абрикосы, вишни, сливы) нужно удалить косточки. С арбуза, дыни, киви, цитрусовых необходимо снять кожуру. Крупные плоды надо порезать так, чтобы дольки свободно проходили через горловину. Отжимки (мякоть плодов) можно использовать для приготовления пюре и супов.

Для быстрого приготовления одного вида сока удобна простая и не дорогая односкоростная соковыжималка. Если вы любите сок из цитрусовых, а другие соки вас не интересуют, то можно приобрести соковыжималку именно для цитрусовых.

Если все-таки вы любите соки из разных овощей и фруктов, то вам потребуется универсальная соковыжималка. В универсальной соковыжималке вы можете приготовить 1 стакан сока только для себя, несколько стаканов за 1 цикл - для семьи или угощения приглашенных гостей - и несколько литров - впрок на сезон. Многоскоростные универсальные соковыжималки пригодны для переработки плодов фруктов и овощей разных размеров и разной твердости, ягод, зелени и трав. Возможность регулирования оборотов электродвигателя позволяет подобрать оптимальный режим отжима сока для каждого вида продукта.

Простейшие модели соковыжималок предназначены для кратковременной работы. Профессиональные и универсальные модели способны перерабатывать продукты непрерывно и неограниченное время. Они автоматически самоочищаются в процессе работы.

Российский рынок предлагает десятки моделей соковыжималок из многих стран мира, разной производительности и назначения, отличающиеся по конструкции и художественным оформлением, с гарантией от 1 до 2 лет. Вы можете подобрать модель с оптимальным сочетанием цены и качества в наибольшей степени отвечающую вашим личным требованиям, как по техническим показателям, так и по художественному исполнению.

За одинаковые деньги можно купить соковыжималку с разными потребительскими характеристиками. В эксплуатации имеют большое значение надежность и производительность, удобства в работе и обслуживании (простая разборка, возможность мытья деталей в посудомоечной машине), состав комплектующих принадлежностей. Конструктивное исполнение и качество изготовления определяют безопасность соковыжималки при пользовании. Прежде, чем окончательно решиться на покупку той или иной модели, стоит получше узнать возможности выбранной вами модели. Можно даже ознакомиться с руководством по эксплуатации. Желательно уточнить у продавцов-консультантов, из каких фруктов, ягод, овощей и трав вы сможете получать сок.


Критерии выбора

При выборе соковыжималки обратите внимание на комплектацию принадлежностями. Незначительные детали иногда оказывают существенное влияние на удобства пользования. К примеру, крышка-лоток защищает соковыжималку от пыли, позволяет не ополаскивать ее перед очередным включением, резко уменьшает вероятность падения на пол загружаемого продукта, а щеточкой с заполненным водой баллончиком можно очень быстро очистить ситечко от налипших отжимок, не останавливая соковыжималку. Знания конструктивных и эксплуатационных особенностей соковыжималок помогут вам сделать правильный выбор при покупке.

Любая соковыжималка имеет корпус (как правило, пластмассовый) и механизм для переработки продукта. Чтобы соки не окислялись, не разрушались витамины и полезные микроэлементы, контактирующие рабочие детали соковыжималок изготавливают из специальных нержавеющих сталей. Детали из нержавеющей стали гарантируют экологическую чистоту и являются наиболее прочными. К примеру, изготовленное из мягкого материала ситечко может сломаться значительно быстрее, чем такое же ситечко из нержавеющей стали.

Большинство соковыжималок работает по центробежному принципу. Чисто вымытые фрукты и овощи для переработки загружают сверху непосредственно в горловину на корпусе и подталкивают к терке специальным толкателем. Терка перетирает продукт. В сепараторе сок отделяется от мякоти за счет высоких оборотов вращения центрифуги. Отжатый сок процеживается через ситечко и стекает во встроенный сосуд либо обычный стакан. Мякоть собирается в легкосъемном контейнере для отжимок.

Чем больше диаметр горловины в корпусе соковыжималки, тем более крупные плоды можно использовать для переработки. При большой горловине вам не нужно тратить время и силы на резку плодов, но нужно быть очень внимательными. Берегите свои пальцы, пользуйтесь толкателем!

Чтобы при загрузке фрукты и другие продукты переработки не проскакивали мимо рабочей горловины и не падали на пол, на горловину надевают направляющий лоток. В некоторых моделях лоток служит также и крышкой для защиты соковыжималки от пыли при хранении. Это функциональная и одновременно декоративная деталь соковыжималки. Лоток, который может быть и защитной крышкой, обеспечивает наибольшие удобства в эксплуатации.

Нижний торец горловины должен как можно ближе примыкать к терке. Чем меньше зазор между ними, тем большее количество сока можно отжать и меньше вероятность проскакивание не переработанных кусочков фруктов/овощей и отжимок в чистый сок. При большом зазоре в сок могут попадать целые ягоды, кусочки яблок, моркови, капусты.

Сепаратор, в котором сок отделяется от мякоти, может быть цилиндрическим или коническим. Цилиндрический сепаратор обеспечивает максимальный выход готового сока (до 95%!). Но после отжима 2-3 стаканов сока его нужно очищать вручную от продуктов отжима. Конический сепаратор обеспечивает выход готового сока в пределах от 60% до 70%, но не требует остановки соковыжималки для очистки от продуктов отжима.

Встроенный прозрачный сосуд с делениями в миллилитрах позволяет контролировать количество получаемого сока, что существенно повышает удобства пользованием в сравнении с соковыжималками без встроенного сосуда для сока. Но встроенный сосуд увеличивает габариты соковыжималки, влияющие на удобства ее хранения. Минимальные габариты имеют соковыжималки без встроенного сосуда для сока.

При сливе сока в обычный стакан или чашку вероятность пролить сок существенно выше, чем при сливе во встроенный сосуд. Встроенный сосуд плотно прилегает к корпусу, а держатель на корпусе препятствует его опрокидыванию, что значительно снижает вероятность случайно пролить сок.

Емкость сосуда для сока на разных моделях соковыжималок составляет от 0,2 л (нормальный стакан) до 1,5 л. Наполненный соком сосуд легко отстегивается и после опорожнения снова устанавливается на свое место. Некоторые модели соковыжималок имеют в комплекте 3 сосуда для сока.

Поворотный носик на корпусе также снижает возможность пролить сок. При повороте носика вверх сок не выливается из соковыжималки. Чтобы сок выливался, носик нужно повернуть вниз.

В процессе приготовления сок выходит из соковыжималки с пеной. Количество пены зависит от вида продукта. Яблоки и виноград дают больше пены, а морковь и капуста - меньше. В разных соковыжималках при отжиме одного и того же вида продукта получается разное количество пены. Встроенный в сосуд пеноотсекатель дает возможность получать чистый прозрачный сок без пены и мякоти. Продукты переработки фруктов и овощей собираются в контейнере для отжимок, который крепится на корпусе в его верхней части или сбоку. Чтобы отсоединить контейнер с отжимками от корпуса, сначала нужно снять лоток с горловины. Соковыжималку легче обслуживать и быстрее мыть, если контейнер для отжимок легкосъемный. Емкость контейнера для отжимок (мякоти) в разных моделях соковыжималок составляет от 0,5 л до 2л.

В отжимках, как правило, остается небольшое количество сока. В некоторых моделях соковыжималок контейнеры для отжимок имеют отверстия в дне, через которые остатки сока стекают вниз и затем их можно перелить в сосуд для сока. Эта не очень большая добавка учитывается при подсчете производительности соковыжималки.

Чем больше емкость контейнера для отжимок, тем более длительное время соковыжималка сможет работать без остановки для очистки рабочих деталей. Но сок из штатного сосуда придется периодически переливать в другую емкость.

Управление соковыжималкой осуществляется с помощью кнопки/клавиши включения/выключения на простых моделях и дополнительно переключателя скоростей на более сложных. Рядом с переключателем скоростей размещают ползунковый фиксатор для блокирования крышки перед включением соковыжималки.

Для переработки твердых плодов рекомендуется выбирать более высокие обороты, а для мягких - более низкие. Преимущество за соковыжималками с плавным регулированием скоростей. Контрольные лампочки сигнализируют о работе соковыжималки и оборотах центрифуги.


Безопасность

• Безопасность соковыжималок гарантируется международным сертификатом и строгим соблюдением правил, изложенных в руководстве по эксплуатации. Собирать и разбирать соковыжималку можно только тогда, когда сетевой провод не включен в розетку.
• Перед включением крышка соковыжималки должна быть заблокирована металлической скобой. Если скоба не защелкнута, соковыжималка не включится. Если в процессе работы случайно сдвинется скоба или отсоединится контейнер для отжимок, соковыжималка автоматически выключится.
• Не загружайте продукты в соковыжималку до запуска электродвигателя. Чтобы уберечь от порезов свои пальцы, пользуйтесь толкателем для подачи продукта к режущим деталям.

Длительность работы и мощность

Самые маленькие соковыжималки работают кратковременно и отжимают только одну порцию сока за 1 цикл. Модели относительно небольшой мощности способны работать без перерыва около 10 минут. Затем требуется остановка на 1 минуту для охлаждения, чтобы не допустить перегрева электродвигателя. Более мощные и универсальные соковыжималки могут работать без перерыва более 20 минут. Затем требуется короткая остановка на очистку деталей.

Самые совершенные соковыжималки могут работать непрерывно неограниченное время. Самоочистка деталей происходит автоматически в процессе работы соковыжималки, а необходимая защита от перегрева обеспечивается за счет принудительного обдува электродвигателя вентилятором. Естественного охлаждения недостаточно при длительной работе соковыжималки без остановки и при высоких окружающих температурах.

Соковыжималки для быстрого приготовления сока из цитрусовых фруктов имеют мощность от 25 Вт до 250 Вт и сосуды для соков емкостью от 0,4 л до 1 л. Соковыжималки повышенной производительности предпочтительны для больших семей, а маломощные - для небольших семей.

Миниатюрная соковыжималка позволит вам каждое утро быстро отжимать стакан свежего сока из апельсинов, а более мощная с повышенной производительностью поможет приготовить быстро много свежего сока из разных фруктов при встрече дорогих гостей. Для переработки разнообразных фруктов, овощей и зелени про запас предназначены универсальные соковыжималки мощностью от 250 Вт до 1250 Вт. Универсальная соковыжималка поможет вам сэкономить деньги и место на кухне.

Отдельные модели универсальных соковыжималок позволяют закладывать плоды размером более 7 см целиком с кожурой и семечками. Не требуется тратить время на резку плодов и очистку от семечек. Существуют модели с 2 центрифугами, которые приводятся в действие от 1 электродвигателя.

Продвинутые универсальные соковыжималки позволяют закладывать разные фрукты и овощи друг за другом непрерывно, без отключений для промывки остатков сока и отжимок от предшествовавшего процесса. Например, можно закладывать сначала яблоки, затем виноград, потом морковь и свеклу - и получить 4 вида кристально чистых соков. Непрерывная работа может продолжаться неограниченное время, хоть целыми сутками. Поэтому они имеют более вместительные съемные сосуды для сока и контейнеры для мякоти.

При непрерывном приготовлении нескольких видов сока центрифуга вращается со скоростью 6300 об./мин. При высоких оборотах все продукты переработки слетают с ситечка и мгновенно попадают в контейнер для отжимок. Ситечко всегда остается чистым, а соки не смешиваются.

Саратовскую "Славянку" СВПП-1 мощностью 250 Вт можно использовать ежедневно для приготовления нескольких стаканов сока, а также для сезонных заготовок. Она достаточно мощная и может перерабатывать до 50 кг фруктов и овощей за 1 час. Профессиональная универсальная соковыжималка Juice Master 42.6 фирмы "Ротель" способна перерабатывать 55 кг моркови в час. Режим очистки включается автоматически без остановки соковыжималки. Готовые соки сливаются в предназначенные для них сосуды, а продукты переработки (отжимы, кожура и семечки от винограда) попадают в контейнер для отходов. Поступающие в контейнер отходы автоматически упаковываются в полиэтиленовые пакеты.


Уход

Любая соковыжималка требует ухода. Корпус и кнопки управления соковыжималки рекомендуется протирать влажной тканью, насадки мыть теплой водой под краном. Ситечко с острыми зубчиками нужно мыть специальной щеточкой, чтобы не пораниться. Трудоемкость обслуживания снижается, если рабочие детали соковыжималки можно мыть в посудомоечной машине.


Производительность, экономичность и удобство

Одним из главных показателей, характеризующих соковыжималку, является ее производительность. Чем больше продуктов можно переработать за 1 цикл и чем меньше времени требуется для этого, тем выше ее потребительские характеристики. Производительность соковыжималки оценивают по тому, сколько сока можно получить с 1 кг продукта или сколько нужно фруктов или овощей для получения 1 стакана сока, а также как быстро можно получит тот самый стакан сока. Двойное дно в контейнере для отжимок помогает больше получить сока, но выигрыш за 1 цикл очень невелик.

Выгоднее та соковыжималка, у которой при одинаковой производительности ниже мощность, которая выдает сок с наименьшим количеством пены и потребляет меньше электроэнергии.

• Соковыжималка с пеноотсекателем во встроенном сосуде предпочтительнее при необходимости приготовления чистого прозрачного сока.
• В соковыжималках повышенной мощности можно перерабатывать твердые плоды, целиком и с кожицей. Предпочтительнее соковыжималки, имеющие лоток с толкателем.
• Чем меньше составных частей, которые необходимо мыть после каждого цикла отжима, тем проще обслуживать соковыжималку. Преимущество за моделями, которые можно легко и быстро разобрать и помыть в посудомоечной машине.
• Наличие нескольких скоростей позволяет перерабатывать разные продукты и выбрать оптимальный режим отжима для каждого вида фруктов, овощей и зелени.
• Режущие детали из прочной нержавеющей стали обеспечивают более надежную и продолжительную работу соковыжималки.
• Соковыжималка с поворотным носиком удобнее в эксплуатации, поскольку уменьшает вероятность пролить сок. Носик для слива помогает собирать сок в любую емкость. Но хлипкий носик может преждевременно сломаться.
• Присоски на ножках существенно увеличивают устойчивость соковыжималки при переработке твердых плодов (яблок, моркови и т.п.).
• Раздельное расположение кнопок включения соковыжималки и переключения скоростей, возможность управления любой рукой создают повышенные удобства пользования.
• Необходимость выключения соковыжималки для переключения скорости и тугая кнопка небольшого размера являются недостатками.Более удобно пользоваться кнопками большого размера, расположенными на передней панели соковыжималки.
• Наличие в комплектации щеточки для очистки деталей облегчает уход за соковыжималкой. Еще удобнее, если имеется специальная щеточка с баллончиком, который можно заполнять водой. С помощью такой щеточки можно очень быстро очистить ситечко от налипших отжимок, не останавливая соковыжималку. Это очень важно при необходимости заготовок больших количеств соков впрок.
• Хранение упрощается, если соковыжималка занимает мало места и в ее корпусе предусмотрено углубление для намотки сетевого шнура.
• Соковыжималки прямоугольной формы лучше вписываются в угол шкафа.

Как выбрать соковыжималку

Вкусный сок - это всегда хорошо. Неважно, какое время года за окном - витамины нужны организму постоянно. Известно, что больше всего их в натуральном, свежевыжатом соке. В магазинах он если и продается, то стоит недешево. Но зачем каждый раз тратить много, когда можно, заплатив один раз, надолго обеспечить себя натуральными соками. Просто купите электрическую соковыжималку.

А помнишь, как все начиналось?

Сок из овощей и фруктов люди выжимали с незапамятных времен. Однако до середины прошлого века делалось это довольно примитивными силовыми методами - плоды давили, измельчали, используя для этого различные прессы или специальные насадки (шнеки) к мясорубкам. Результат получался соответствующий, порой мало похожий на сок - пюреобразная, с твердыми кусочками фруктов или овощей масса.

Производители бытовой техники понимали, что нужно менять ситуацию. В самом конце сороковых годов XX столетия появились первые экземпляры соковыжималок с центрифугами. Первые образцы соковыжималок-центрифуг, конечно, мало походили на современные. Это были громоздкие приборы, укомплектованные большой чашей с высокими стенками, которая специальным креплением фиксировалась и укреплялась на двигателе. Никаких отделений для жмыха предусмотрено не было, поэтому каждые несколько минут соковыжималку нужно было отключать и вручную удалять отходы производства. Согласитесь, даже не смотря на то, что качество сока, получаемого при помощи таких аппаратов, было достаточно высоким, само его производство доставляло немало хлопот. А если еще готовить сок не из груш или яблок, а, к примеру, из томатов, у которых тонкая кожица, или из продуктов с волокнистой структурой - процесс превращается почти в пытку.

Долго так продолжаться не могло. Примерно с середины пятидесятых годов прошлого века специалисты одной из фирм-производителей (швейцарской Rotel) вознамерились соковыжималку усовершенствовать. Они проводили различные тестирования, активно работали с клиентами, купившими приборы - собирали и обрабатывали их отзывы. В процессе выяснилось, что двигатели у соковыжималок довольно быстро выходят из строя. Дело в том, что во время получения сока, когда в сите появлялись овощи или фрукты, центр тяжести аппарата смещался, итогом чего становилась губительная вибрация. Она-то и являлась главной проблемой, - это из-за нее так недолго служили моторы, из-за нее соковыжималка скакала по столу, словно антилопа по саванне. Впрочем, проблемы затем и появляются, чтобы их решать. Случай с соковыжималкой не стал исключением - через пару лет швейцарцы запатентовали вполне приличный девайс, качественно, почти не вибрируя, выжимающий сок. Достигнут сей прогресс был не в последнюю очередь еще и потому, что была решена проблема удаления из сита жмыха - ведь остатки в сите также способствовали вибрации. С тех пор соковыжималка широкой поступью шагает по кухням всего мира. Оно и понятно - что может быть лучше стаканчика свежевыжатого сока на завтрак? Разве что два стаканчика…

Как выбрать стиральную машину?

• Определитесь, какую стиральную машину, с сушкой или без сушки, вы хотите приобрести. Стирально-сушильные машины, как правило, имеют фронтальную загрузку при следующих габаритах: высота - 85 см, ширина - 60 см, глубина - 55...60 см. Не рекомендую без крайней необходимости приобретать малогабаритные (около 45 см в глубину) стирально-сушильные машины.
• Определитесь, какие габариты стиральной машины вас устраивают больше всего. Стиральные машины с вертикальной загрузкой, как правило, имеют ширину от 40 до 45 см, 60 см в глубину и 85 см в высоту.
  С фронтальной загрузкой: ширину - 60 см, высоту -85 см, глубину - от 32 до 60 см.
• Выберите 2-3 устраивающие Вас торговые марки стиральных машин по надежности, опираясь на мнения знакомых, продавцов, мастеров-ремонтников стиральных машин, на данные этого сайта хотя бы :)).
• Выберите адреса нескольких магазинов, где продаются интересующие вас торговые марки стиральных машин.
• Посетите некоторые из магазинов и выберите соответствующие вашим запросам (габариты, устраивающая цена, а для стирально-сушильных машин - принцип сушки - по времени или по датчику остаточной влажности) несколько моделей стиральных машин.
• Сравните характеристики выбранных моделей стиральных машин при помощи « критериев ЕЭС »
• Выберите из просмотренного ряда стиральных машин одну, которая наиболее полно соответствует все вашим запросам.
• Узнайте, в каком магазине можно купить выбранную модель стиральной машины более выгодно, учитывая следующие параметры: разброс цен, стоимость доставки в квартиру, гарантия, стоимость установки и подключения. Рекомендую покупать стиральную машину в фирменном магазине с фирменной гарантией, даже если она там стоит немного дороже.

Как можно оценить эффективность стирки стиральной машины?

С 1 января 1995 года в Европе были приняты « критерии ЕЭС » , с помощью которых любой человек может объективно оценить и сравнить модели стиральных машин между собой. « >Критерии ЕЭС » представляют собой определенные технические данные, полученные по единой шкале оценок, указанные на специальном вкладыше, помещенном внутрь стиральной машины. (см. рисунок).

1. Уровень потребляемой мощности. В зависимости от потребляемой мощности все бытовые электроприборы разбиты на семь классов от А до G.
2. В этом разделе указано значение потребляемой мощности в кВт/ч за одну стирку грубого белья при температуре 60 градусов.
3. Эффективность стирки также обозначается от А до G.
4. Эффективность отжима (количество оборотов барабана стиральной машины в минуту) также обозначается от А до G (оптимальны классы С и D).
   Количество оборотов при отжиме - основная характеристика, но не единственная, влияющая на конечную степень влажности белья после отжима. На конечную степень влажности белья влияют также диаметр барабана стиральной машины и продолжительность отжима. Если две стиральные машины имеют одинаковые обороты, то лучше отожмет та стиральная машина, у которой барабан большего диаметра. Если две стиральные машины имеют одинаковую скорость отжима и равные диаметры барабана, то лучше отожмет та машина, которая делает отжим продолжительней. Как правило, стиральные машины свыше 1000 оборотами, на самом деле, отжимают белье при 900 оборотах и лишь в конце цикла выходят на максимальное число оборотов. Причем у одних стиральных машин этот конечный цикл длится всего 30 секунд (недорогие стиральные машины), у других он продолжается - 2 минуты (дорогие стиральные машины) или 4 минуты (очень дорогие стиральные машины).
   Для сравнения: отечественная стиральная машина "Сибирь" имеет скорость отжима 2700 оборотов в минуту, но очень маленький диаметр центрифуги. Рекомендуем при выборе стиральной машины интересоваться не количеством оборотов на отжиме, а остаточной степенью влажности белья после отжима.
5. Максимальная загрузка грубого белья в кг.
6. Расход воды за один цикл стирки - один из самых важных показателей, характеризующих данную модель стиральной машины. Чем меньше воды потребляет машина, тем меньше будет тратиться стирального порошка и энергии.
7. Уровень шума машины во время стирки и уровень шума во время отжима в дБ(А). Очень часто эта характеристика не указывается. Приведем опубликованные величины:

• 43 дБ(А) на сегодняшний день это лучший показатель уровня шума при стирке, принадлежит машине AEG модели ОКО-LAVAMAT 86800;
• 47 дБ(А) уровень шума при стирке SIEMENS WM 71630;
• 55 дБ(А) уровень шума при стирке ASKO 12605;

Приведенные здесь модели стиральных машин являются очень тихими в работе.

Какие габариты стиральной машины можно назвать стандартными?

На какие группы делятся автоматические стиральные машины по системе стирки?

Традиционная. В процессе стирки вода заполняет емкость, внутри которой вращается барабан. Белье контактирует с моющим раствором на дне барабана.

Аква Спар (AquaSpar). В процессе стирки асимметричные захваты на барабане увлекают большое количество воды наверх. В результате белье не только погружается в воду на дне барабана, но и орошается сверху.

3Д Аква Спар (3-DAquaSpar). Система, основанная на подаче воды с трех сторон. Вода подается сверху через отверстия в барабане, через отверстия на задней стенке барабана.

Аква Троник (Aqua-Tronic). В процессе стирки асимметричные захваты на барабане увлекают большое количество воды наверх. В результате белье не только погружается в воду на дне барабана, но и орошается сверху.

3Д Аква Троник (3-DAqua-Tronic). В процессе стирки белье увлажняется сверху, сзади и с помощью асимметричных захватов. Это способствует быстрому отстирыванию загрязнений.

Актива (Activa). Система стирки, при которой вода мощной струей подается в барабан. Весь объем воды подается примерно за одну минуту, поэтому белье быстро проходит первичную обработку.

Директ Спрей (Direct Spray). Система стирки основанная на постоянном впрыскивании моющего раствора. Раствор насосом закачивается наверх и под давлением подается внутрь барабана. Пройдя через белье, раствор снова попадает в насос. Белье во время стирки находится как бы под душем.

Джет Система (Jetsystem). Система стирки, при которой моющий раствор под напором подается в барабан.

Душ-система. Система стирки, при которой белье контактирует с моющим раствором не только на дне барабана, но и орошается сверху.

Комбиуош (Combiwash). Система, сочетающая стирку при полном погружении и деликатную стирку под падающей водой.

Воздушно-пузырьковая (струя душа). На барабане имеются специальные отверстия, через которые подаются насыщенные воздухом струи воды. Пузырьки проходят между волокнами ткани и смывают с них частицы грязи.

Какие существуют дополнительные системы и функции?

ALC-система - система автоматического контроля воды, которая регулирует расход воды и электроэнергии во время стирки в соответствии с типом и объемом загруженного белья.

Aqua Sensor - устройство, предназначенное для уменьшения расхода воды при стирке. При недостаточной прозрачности воды оно увеличивает количество и длительность полосканий, а в противном случае - уменьшает.

Aqua Stop - система защиты от утечек воды. В случае обнаружения утечки воды в любом месте машины система автоматически отключает подачу воды.

Booble-soaking - система растворения моющих веществ. Вода, обогащенная пузырьками воздуха, позволяет растворить моющее средство на 100%.

Fuzzi Control -контролирующая система, которая корректирует программу стирки в зависимости от типа и объема белья, регулирует расход воды во время полоскания. Если при полоскании возникает избыточное количество пены, система включает дополнительный цикл полоскания и при необходимости меняет ритм вращения барабана. При отжиме система контролирует степень дисбаланса и подбирает такой режим, чтобы белье постоянно отжималось при максимально возможных оборотах барабана.

Fuzzi Logic - электронная система, контролирующая параметры и режимы работы машины. Сначала в барабан заливается небольшое количество воды и делается несколько оборотов, чтобы белье впитало влагу. Время измеряется количество белья и рассчитывается оптимальное количество воды. Кроме того, электроника измеряет температуру заливаемой водопроводной воды и вычисляет продолжительность стирки с учетом времени, необходимого на подогрев воды до заданной температуры. После обработки данных система заливает точно определенное количество воды, необходимое для стирки загруженного белья. На этапе полоскания и отжима система контролирует скорость вращения барабана, количество и продолжительность циклов и др.

S-система - система контроля пенообразования. При отжиме и сливе воды датчик отследивает количество пены. В случае избытка сливной насос работает дольше, откачивая пену.

Smart - система - система контролирует пенообразование и регулирует число оборотов барабана при отжиме в зависимости от типа белья.

Автоматическая балансировка - система контроля оборотов барабана при отжиме. При наличии дисбаланса двигатель останавливается, а затем начинает реверсивное вращение (попеременное вращение барабана в разные стороны) для оптимизации распределения белья. Если достичь баланса не удается, двигатель возобновляет работу, но уже с пониженной скоростью. Система обеспечивает устойчивость машины и увеличивает срок службы узлов машины.

Автоматическая оптимизация расходов - система минимизации расходов путем рационального использования воды и электроэнергии в зависимости от количества загруженного белья.

Автоматическое охлаждение воды перед сливом - система охлаждения сливаемой воды для снижения перепадов температуры в дренажной системе.

Больше воды - функция применяемая для белья, которое лучше отстирывается в большом количестве воды.

Дренаж - удаление воды из машины без вращения барабана.

Защита люка - система, блокирующая загрузочный люк в процессе стирки и на 1...3 мин после окончания стирки. Предназначена для защиты от травм и ожогов, так как в процессе стирки некоторые детали машины сильно нагреваются.

Защита от сминания - фаза, выполняемая в конце стирки. Барабан вращается со скоростью 30 об/мин , при этом белье плавно « покачивается » вперед и назад.

Отжим с интервалами - способ отжима, при котором на каждом этапе обороты барабана увеличиваются, а между отдельными фазами отжима наступают продолжительные паузы. Это хотя и увеличивает время отжима, но позволяет получить белье практически без складок.

Остановка с водой - функция, применяемая для белья, которое не будет сразу после стирки вынуто из машины. Чтобы оно не сминалось, машина останавливается, не слив воду.

Таймер запуска - устройство, позволяющее отложить запуск стиральной машины. Задержка может составлять от 1 до 24 часов. Удобно при двухтарифном расчете за электроэнергию, когда стирка происходит ночью при минимальных ценах за электричество..

Каковы особенности режима отжима (скорости вращения центрифуги)?

Отжим - это программа удаления влаги и остатков моющего средства из белья, во время которой барабан вращается с большой скоростью. Под действием центробежной силы вода выдавливается из белья и выводится насосом из машины. Чем ниже скорость вращения, тем меньше влаги удаляется из белья. Во все программы стирки обычно включена фаза отжима, за исключением очень деликатной стирки, но программу отжима можно устанавливать и отдельно, загрузив постиранное вручную белье в барабан. Разные модели машин имеют разную скорость оборотов барабана при отжиме.

Имеют ли машины систему автоматического взвешивания белья?

Лучшие стиральные машины, используя определенные системы контроля за уровнем воды, экономят до 20...30% моющих средств! Эти системы экономят воду, а чем меньше воды, тем меньше требуется энергии на ее нагрев и меньше нужно стирального порошка.

Экономия воды достигается следующим образом. Например, нужно постирать белье из хлопка, для чего выбирается программа стирки грубого белья. Далее стиральная машина начинает самостоятельно набирать воду и периодически поворачивает барабан. Белье, находящееся в барабане стиральной машины, естественным образом намокает, и как только оно намокло полностью, возникает излишек воды, которая поднимается до определенного уровня и срабатывает соответствующий датчик, подача воды прекращается.

Используемые в стиральных машинах системы контроля требуемого уровня воды в стиральных машинах можно лишь в кавычках сравнить со « взвешиванием » белья, как это делают некоторые продавцы бытовой техники.

Стоит ли покупать дорогую, но экономную стиральную машину?

Нужно посчитать. При условии, что дорогая стиральная машина рассчитана на 15 лет эксплуатации, что она экономит около 33% стирального порошка, воды, и стирать мы будем два раза в неделю, получим экономию стирального порошка, « идут сложные математические вычисления » в $200...$300, воду я не считал, она пока практически даром. Добавим сюда возможность дорогих машин стирать белье деликатно, следовательно, покупку стиральной машины долларов на 300...400 дороже « обычных » стиральных машин целесообразным.

Что лучше взять: AEG или Bosch? Indesit или Zanussi?

Существует масса способов понять, как выбрать себе подходящую стиральную машину. Большинство из статей, помогающих в выборе стиральных машин, обращаются к всевозможным функциям, классам стирки, отжима, размерам, загрузке, функциям защите от протечек, сминания и прочим важным и не очень важным параметрам. Во всяком случае, эти параметры в той или иной степени влияют на принятие нашего решения покупать или не покупать конкретную стиральную машину.

В этом коротком обзоре мы хотим рассмотреть крайне важную, и, пожалуй, решающую характеристику для каждого покупателя - цена стиральной машины и ценовой сегмент позиционирования производителя, который эту машину произвёл.

Именно исходя из планируемой суммы удобно начинать думать о покупке стиральной машины. Нет никакого смысла даже мечтать о новомодной функции и смотреть в сторону дорогой машинки, если "под матрасом" есть только три сотни долларов и желание получить самое лучшее. Конечно, очень многие параметры важны, но как можно легко понять, все действительно полезные и интересные функции стоять дополнительных денег.

Если бы стиральная машина за 7999 рублей от Самсунга или Индезита была бы лучшей, то её бы себе брали все (в том числе не бедные люди), а в Форумах Качества о ней идут в основном негативный отзывы. Стиральные машины точно такие же товары, как зубная паста, мобильные телефоны, автомобили. У стиральных машин есть свои Мерседесы, Линкольны представительского класса и есть свои Запорожцы. Какие-то из них надежны и долговечны, какие-то стиральные машины разваливаются на ходу через год-два, максимум три года. Намеренно не буду утверждать, что лучше: Мерседес или Запорожец. Для каждой покупки есть своя причина, есть свои задачи, которая решает покупатель. Поэтому важно сказать, что каждая конкретная покупка стиральной машины является лучшим выбором из того, что есть. А так как целью обзора является расстановка марок по полочкам согласно основному критерию - цены, то, пожалуй, следует разделить наши покупательские симпатии на 3 ценовых категории: низшую, среднею и высшею.

В низшей ценовой категории стиральных машин производители соревнуются между собой в изяществе сделать просто, но удобно и задешево. Обычно цена средней стиральной машины в этом сегменте ниже 350 и даже 300 долларов. К основным маркам в этой категории можно смело отнести: Candy, Ardo, Indesit, Samsung, LG, Ariston, Beko, Siltal Все эти машинки объединяет отсутствие претензий у покупателя в плане функционального оснащения стиральной машины, так как большинство параметров выдающимися назвать никак нельзя. Минимум программ стирки и максимум старания производителя сократить свои издержки путем замены высококачественных деталей на детали среднего и низкого качества (а соответственно и срока службы). Средний срок стирки машинок из этого сегмента строго ограничен 4-5 годами, а о счастливых обладателях машинки из пересиленных марок, которая простояла больше, соседи слагают легенды. Возможно итальянский Индезит старой закалки еще мог простоять 10-12 лет, то сегодняшние заявления о сроке работы 10 лет - просто фантастика.

Если платить дороже, то легко можно встретить такие марки как Bosch, Electrolux, Whirlpool, Kaiser, Gorenje, Siemens, Zanussi. Цена средней стиральной машины названных марок колеблется от 400 до 600 долларов. Обычно стиралка этого уровня легко преодолевает рубеж в 5 лет и спокойно может дожить и до семи-девяти. К радости владельца увесистый комплект программ, улучшенные параметры стирки и различные дополнительные удобства. Кроме того, следует понять, что стиральную машину из этой сегмента иметь много приятнее, чем из первого, если все знакомые вокруг имеют что-то похожее. Иначе не будет той хозяйской уверенности в своих словах, когда вы будите говорить, что ваша стиральная машинка хороша или хорошо стирает. Да и комфорт пользования такой машиной выше, ведь именно в этом сегменте есть всевозможные АкваСтопы, защиты от сминания и другие в целом достаточно полезные функции.

Чем дороже категория стиральных машин, тем меньше выбора у покупателя. В частности в высшем сегменте цен мы можем встречать упоминания разве что Aeg, Miele и лаундри-комплексы американского типа (Frigidaire, Maytag, GE, Amana и прочие). К слову сказать, марки Aeg и Frigidaire часть большого концерна Electrolux (не путайте с маркой Electrolux), но об этом как-нибудь в другой раз. Совершенно понятно, что стиральные машины дорогих марок демонстрируют просто фантастические для первой и второй группы показатели в удобстве и качестве стирки. При этом относятся к вашему белью, как к своему :-).

В частности на презентации машинки AEG вы можете увидеть интересный трюк: берут охапку роз запихивают их в стиральную машину, включают бережную программу и стирают при 1600 оборотах. Вытаскивают, а их можно кому-то дарить, они только освежились. А теперь представьте, что с ними сделают марки из первых двух групп! Без комментариев. За такую любовь придется платить твердой валютой от 800 до 2000 долларов за одну стиральную машину. Работают они если не вечно, то уж определенно 10-15 лет без особого напряжения. В частности многим известный Alexzz в Форумах утверждает, что его Miele работает как часы уже 30 лет и по качеству стирки остается современной и сейчас. В это вполне можно верить при нормальном обращении со стиральной машиной и при том, что бренд находится в высшем (люкс) сегменте.

Вне "конкурса" по цене идут профессиональные прачечные машинки, цена на которые обычно от 2500-3000 EURO. С их скромной помощью можно стирать 10-15 раз в день в штатном режиме. В итоге хотелось бы добавить пирамиду из трех уровней для наглядности. Aeg, Miele и Американские марки (высшая категория) Bosch, Electrolux, Whirlpool, Kaiser, Gorenje, Siemens, Zanussi (занусси на границе среднего и низшего) Candy, Ardo, Indesit, Samsung, LG, Ariston, Beko, Siltal (низшая категория) К слову сказать, у Боша, например, есть машинки стоимостью за 1000 долларов и Самсунг делает машинки за 500 баксов.

Но всё же основная специализация для них это средний сегмент для Боша и низший для Индезита, Самсунга и других. Это полезно знать прежде всего тем кто думает, а не купить ли мне Боша за 1200 баксов или взять AEG, Miele за 1000-1500? Это разного полёта птицы и это важно понимать, если вы хотите выбрать стиральный агрегат по душе! Хотите средний класс, берите специалиста из среднего класса.

Расскажите о ведущих фирмах-производителях стиральных машин.

Остановимся кратко на истории и современном состоянии ведущих фирм-производителей автоматических стиральных машин.

Ariston (Indesit)

Ariston и Indesit являются торговыми марками одной и той же компании. Именно эта компания содействовала строительству крупнейшего в России завода по производству стиральных машин в городе Кирове и линии комплектующих для них - в Ульяновске. Это, пожалуй, наиболее популярные сейчас марки машин.

История этой компании, началась в 1930 г., когда Аристид Мерлони основал в Италии компанию, которая занималась производством весов. В 1950 г. был построен завод по производству газовых баллонов. В 60-х годах компания выпускала уже водонагреватели, газовые плиты, печки, стиральные и посудомоечные машины. В 70-х компания предлагала уже практически полный диапазон домашней техники.

Сегодня Merloni Electromestici - один из крупнейших производителей бытовой техники в Европе, доля которого составляет 26% от всей бытовой техники продаваемой в Италии и 10% - в Европе.

Это выдающиеся показатели. Техника производится на 11 современных заводах. В России за последние годы оборот компании увеличился в десятки раз, а ее доля на рынке России составила 25% от всех продаж стиральных машин.

Сегодня на российском рынке компания представляет бытовую технику с торговым названием Ariston и Indesit (более 1800 различных моделей и модификаций бытовой техники, продаваемой в 90 странах мира). Компания получила более 500 патентов, аттестатов и сертификатов, выданных европейскими и мировыми центрами по стандартизации и контролю качества. Merloni Electromestici выпускает различные модели бытовой техники: от дорогих и престижных до категории « хорошее качество за доступную цену » .

Ardo

Торговая марка Ardo принадлежит итальянской фирме Antonio Merloni S.P.A. - одного из крупнейших европейских производителей домашних электромашин.

Antonio Merloni S.P.A. является самостоятельной ветвью некогда единой компании, основанной Аристидом Мерлони. Распространителем изделий марки Ardo отличаются хорошим качеством за разумную цену. Компания имеет развитую сеть станций и пунктов послепродажного обслуживания. Стиральные машины этой марки пользуются заслуженной популярностью на российском рынке.

Antonio Merloni S.P.A. является крупнейшим производителем (в Европе) стиральных машин для третьих фирм. Ежегодно их выпускается около 3 млн. штук.

Asko

Первое знакомство наших покупателей с финской компанией ASKO произошло в 60-е годы, когда в СССР завозились надежные холодильники Rozenlew, произведенные на заводах концерна ASKO. В настоящее время техника ASKO завоевала прочные позиции на российском рынке и была по достоинству оценена покупателями. О качестве стиральных машин ASKO говорит то, что стиральная машина ASKO 10505 дважды была признана лучшей стиральной машиной года на рынке США, а стиральная машина ASKO Compact завоевала главный приз на выставке новых технологий в Швеции.

На заводах концерна ASKO, основанного в 1918 г., производятся холодильники, морозильники, СВЧ-печи, посудомоечные, стиральные и стирально-сушильные машины, кухонные воздухоочистители, различные вытяжные вентиляторы и т.д. ASKO экспортирует свою продукцию в страны Европы, США и Австралию.

Техника ASKO выпускается с соблюдением скандинавских стандартов качества, являющихся одними из самых строгих в мире. Применение собственных технологий, последних технических достижений, экологически чистых и долговечных материалов, является нормой. Вся бытовая техника ASKO проходит на заводах-изготовителях обязательный технический контроль и тестирование.

Beko

Beko - торговая марка известного с 1926 года турецкого производителя « Группы Коч » и является самым крупным производственным объединением в Турции. Техника с этой маркой появилась в России совсем недавно и мало известна российскому покупателю.

« Группа Коч » производит почти все - от автомобилей и строительных материалов до пищевых продуктов. стиральные машины, впрочем, как и другая бытовая техника, производится по лицензии немецкой фирмы Siemens. Объединение заводов Beko занимает 6-е место в Европе по выпуску бытовой техники. В России бытовую технику Beko представляет компания РАМТОРГ. При покупке машины Beko будет не лишним поинтересоваться, создана ли и в каком состоянии сеть по гарантийному и послегарантийному обслуживанию и ремонту. Стиральные машины Beko еще не успели зарекомендовать себя на нашем рынке, но уже то, что они экспортируются в 32 страны, говорит о том, что к ним стоит присмотреться.

Brand

Нет ничего удивительного в том, что наиболее престижные в Европе производители стиральных машин меньше представлены на российском рынке. Дело не только в ценах, но и в сложившихся стереотипах для потребителей в странах Европы. Примером одной из таких компаний является международная группа Brand-Ocean-Sangiorgio - лидер по продаже во Франции и 4-я в Европе, где торговые марки Brand, Vedette, De Dietrich Sauter, Thermor, Tomson занимают около 30% рынка.

В Италии эта техника известна по торговым маркам Ocean Sangiorgio и Samel, в немецкоговорящих странах марки Electra Bregenz, Bloomberg, De Dietrich также достаточно популярны. В России их техника известна пока лишь под марками Ocean и Sangiorgio. На тридцати заводах этой группы в Германии, Италии, Франции и Австрии производится практически вся бытовая техника (около 3000 наименований). Свой сегодняшний вид группа приобрела в 1992 г., когда в ее состав вошли несколько крупных заводов Франции.

Candy

Основанная в 1945 г. в небольшом городе Монца компания Candy считается создателем первой бытовой электрической стиральной машины, которая была представлена в 1946 г. на промышленной ярмарке в Милане. Candy имеет 6 заводов в Италии, 3 - во Франции, 3 - в Великобритании, по одному- в Испании и Португалии. Естественно, что в списке продукции на первом месте - стиральные машины. Производятся также холодильники, морозильники, посудомоечные машины, электрические и газовые плиты, микроволновые печи, пылесосы и т.д. Многие новшества были впервые разработаны и применены на стиральных машинах Candy: это и овальная форма для бака стиральной машины, системы стирки « Родник » , « Комбиум » , « Актива » , разработаны модели компактных стиральных машин. Расход воды и электроэнергии в стиральных машинах Candy ниже среднестатистических по Европе. Например, новая стиральная машина Activa расходует всего 55 л, вместо среднестатистических 65...102 при более эффективной стирке и полоскании.

Electrolux

Известному шведскому концерну Electrolux в 1999 г. исполнится 80 лет. Стиральные, стирально-сушильные машины этой фирмы - престижные, надежные, но не дешевые. Продукция Electrolux составляет 26% всех стиральных машин, продаваемых в Европе. Хотя шведские стандарты одни из самых строгих в мире, но и рабочая сила у них одна из самых дорогих, поэтому цены стиральных машин Electrolux на российском рынке пока высоки.

Gorenje

Фирма Gorenje основана в 1950 г. в Словении. Сегодня входит в восьмерку основных производителей бытовой техники в Европе с производством 1,8 млн единиц бытовой техники ежемесячно. 95% всей техники идет на экспорт. Это свидетельствует о том, что техника отвечает международным стандартам качества и устраивает покупателей многих стран. Особенностью стиральных машин Gorenje, кроме умеренной стоимости машин, является также применение дождевальной системы стирки. Специально сконструированные гребни в барабане захватывают воду со дна бака. В верхнем положении эта вода стекает на белье - в результате улучшается процесс стирки и полоскания. По заявлению представителей компании Gorenje в России создана сеть из 50 сервисных центров компании.

LG (Goldstar)

Южнокорейская фирма Goldstar (в 1997 г. переименованная в LG) возникла в 1958 г. и с самого начала специализировалась в области электроники. Сегодня LG - это международная группа, которая имеет филиалы во всем мире и производит бытовую технику. В России LG владеет не менее 10% рынка электронной техники. Менее известны стиральные машины LG, но вряд ли такое положение будет долго сохраняться.

Rosieres

История компании начинается в 1837 г., когда в живописной долине реки Шер компания приступила к выпуску чугунных плит. В настоящее время акционерное общество Rosieres является одним из крупнейших производителей бытовой техники в мире. Фирма обладает хорошей дизайнерской школой, что позволяет поддерживать на высоком уровне комфорт и эстетические качества производимой техники. На российском рынке компания делает еще только первые шаги.

Siemens (Bosh-Siemens Haus Gerate)

Хорошо известная российскому покупателю бытовая техника Siemens - одна из торговых марок концерна BSHG (Bosh-Siemens Haus Gerate), занимающего по объему продажи первое место в Европе.

Компания Siemens-Electrogerate является частью концерна BSHG и производит стиральные, стирально-сушильные и сушильные машины, а также большое количество другой бытовой техники. BSHG имеет представительства в Москве, Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске, Владивостоке, а также постоянных дилеров во многих других крупных городах России. Служба сервиса имеет выданный Госстандартом России сертификат соответствия на проведение работ. Компания поставляет запасные части на все приборы в течение 10 лет с момента продажи, а персонал проходит обучение в Германии.

Siltal

Итальянская фирма Siltal специализируется на выпуске морозильников, холодильников и стиральных машин. Компания основана в 1948 г. Стиральные машины Siltal находятся на уровне требований современного рынка. В России продажей техники Siltal занимается компания OGMA.

Tefal

Фирма Tefal была основана в 1956 г. в пригороде Парижа и является в настоящее время лидером в области производства и продажи посуды с антипригарным покрытием. В настоящее время компания производит бытовую технику, включая и стиральные машины. На российском рынке в области продажи стиральных машин компания делает пока первые шаги.

Как выбрать холодильник для дома

Стенки

Как выбрать пылесос

Огромное количество времени мы тратим на борьбу за чистоту, а враг наш, домашняя пыль, не может быть полностью истреблена никогда. Она переносится воздухом, оседает в наших комнатах, на мебели, ковре, шторах, любых открытых предметах, постоянно присутствует в воздухе.

Если собрать всю грязь и пыль за год, то в средней 2-3 комнатной квартире её наберется около 10 кг.

И эти уже весомые 10 килограммов оказывают серьёзную угрозу здоровью человека, т.к. способны вызвать серьёзные заболевания дыхательных путей (ларингит, трахит, бронхиальную астму), различные аллергии, дерматиты.

И чем меньше частицы пыли, тем глубже их проникновение в дыхательную систему человека, даже в легкие.

Нечистый воздух в помещении или, как говорят, "синдром больного здания" плохо влияет на сон, трудоспособность человека, вызывает головные боли, усталость, понижает сопротивляемость к различным заболеваниям.

Поэтому очень важно своевременно и серьёзно бороться с домашней пылью.

И поможет нам в этом бытовая уборочная машина - пылесос.

Сейчас пылесосы есть практически в каждом доме. И если раньше потребители имели возможность (а иногда и этого не имели) купить лишь отечественный пылесос, то современный рынок представлен различными моделями самых разных производителей, разнообразных типов и функций.

Выбор пылесоса по мощности

Одной из характеристик эффективности работы пылесоса является мощность. Следует различать потребляемую мощность пылесоса и мощность всасывания пыли.

Потребляемая мощность пылесоса колеблется от 1300 до 2000 Вт.

Потребляемая мощность даёт возможность оценить пылесос с точки зрения энергопотребления, т.е. позволяет оценить электрическую нагрузку на вашу сеть.

Максимальная потребляемая мощность действует на протяжении нескольких секунд после включения пылесоса.

Принято считать, что чем больше потребляемая мощность, тем пылесос лучше собирает пыль. Хотя у пылесосов эффективность уборки не имеет такой прямой зависимости от потребляемой мощности, т.к. на эту эффективность влияет много других показателей. Поэтому несколько пылесосов с одинаковой потребляемой мощностью могут иметь разную мощность всасывания.

Мощность всасывания пылесоса от 250 до 480 Вт.

От мощности всасывания зависит эффективность уборки, т.к. чем больше мощность всасывания, тем лучше будет убран ковер, тем больше тяжело выбиваемой пыли втянет в себя пылесос. Т. е. чем больше мощность всасывания, тем лучше.

Выделяют среднюю эффективную мощность всасывания и максимальную мощность всасывания.

Средняя эффективная мощность всасывания - это способность пылесоса длительное время с определенной мощностью всасывать пыль. Она определяется после первых 5 минут работы пылесоса.

Максимальная мощность всасывания - это мощность, с которой пылесос всасывает пыль первые несколько минут. Она обычно на 15-30% больше средней эффективной мощности всасывания. Это наивысший показатель мощности всасывания.

Средняя мощность всасывания снижается по мере загрязнения и заполнения пылесборника.

Выбирая пылесос, обратите внимание именно на средний показатель мощности всасывания, т. к. уборка пылесосом - процесс более длительный, чем первые 5 минут.

Некоторые производители в качестве показателя мощности всасывания указывают только максимальное разряжение. Но зная только максимальное разряжение, вычислить мощность всасывания невозможно.

Иногда указывают максимальную и среднюю мощность всасывания.

Чем больше мощность всасывания, тем сильнее поток всасываемого воздуха внутри пылесоса.

Потребитель часто сам может выбрать мощность пылесоса пользуясь переключателем мощности в зависимости от степени загрязнения убираемого помещения. Поэтому лучше купить пылесос с большей мощности и с помощью регулятора мощности использовать его не на полную мощность для мало загрязненных поверхностей, чем перенапрягать пылесос с малой мощностью всасывания.

Мощность всасывания пылесоса определяется через разряжение (h) и поток воздуха(q) и равна их произведению.

P=qh (аэро Вт)

Разряжение характеризует способность пылесоса всасывать пыль. Измеряется в Паскалях ( Па).

Интенсивность потока воздуха показывает, какой объем воздуха пропускает через себя пылесос за единицу времени. Измеряется в м3/мин или дм3/сек.

Мощность всасывания зависит именно от обоих критериев, от их нормального соотношения. Ведь если поток воздуха достаточно хороший, а разряжение слабое, то любое сопротивление вызовет резкое снижение эффективности пылесоса.

Если же разряжение достаточное, а поток воздуха слабый, то более тяжелые частицы останутся на полу или ковре.

Для уборки небольших помещений (квартир) подойдет пылесос с мощностью всасывания 250 Вт.

Если загрязнения существенны, и у вас мало времени на уборку, а помещение должно быть чистым, обратите внимание на модели с мощностью от 300 Вт.

Если же вы используете турбощетки, смотрите на модели с мощностью от 350 Вт.

При выборе пылесоса следует обратить внимание на соотношение потребляемой мощности и мощности всасывания, чтобы выбрать модель, которая устроит вас по мощности и по экономичности энергопотребления.

Предпочтительно, чтобы при не очень большом энергопотреблении мощность всасывания была достаточной.

Система фильтрации в пылесосах (Hepa и аква фильтры)

Система фильтрации призвана свести до минимума количество выдуваемых из пылесоса частиц. В дорогих моделях бывает до 10 фильтров. Принцип работы пылесоса таков:

• пылесос с определенной мощностью засасывает пыль, грязь, мелкие частицы;
• затем этот мусор вместе с воздухом проходит мешок-пылесборник, резервуар или аква-фильтр, где задерживается основное количество грязи: крупные частицы, песок;
• затем воздух проходит через фильтр перед мотором; этот фильтр защищает мотор от содержимого предыдущего этапа в случае неожиданной разгерметизации системы сбора основного мусора; этот фильтр тоже не влияет на систему очистки воздуха;
• после проходит через фильтр на выходе из пылесоса, который ещё называют фильтром тонкой очистки; именно он отвечает за очистку воздуха. Это могут быть микрофильтры, фильтры S-класса, НЕРА-фильтры, которые призваны исключить попадание мельчайших частиц, пыли, вирусов, бактерий, цветочной пыльцы обратно в убираемое помещение. Эффективность фильтров тонкой очистки оценивается по количеству задержанных мельчайших частиц размером до 0,3 микрона.

Степень фильтрации воздуха может измеряться в мг/м3 (миллиграмм в кубическом метре). Она показывает сколько миллиграмм пыли содержится в одном метре кубическом воздуха, выпущенного из пылесоса. Максимально допустимая концентрация-10мг/м3.

Также степень чистоты воздуха измеряется процентом задержания частиц различных размеров. А наименьшие частицы задержать наиболее сложно. У хороших моделей пылесосов этот процент составляет 99,97 и более.

Еще раз повторим, что система фильтрации у всех пылесосов трехступенчатая: пылесборник, моторный фильтр, выходной фильтр тонкой очистки. Дополнительные фильтры у дорогостоящих моделей -это своеобразный маркетинговый ход.

Пылесборники, фильтры для пылесосов (Hepa и аква фильтры)

Первый этап фильтрации- это сбор пыли и грязи в мешке-пылесборнике, пластиковом резервуаре, аква -фильтре.

Пылесборники могут быть сменные бумажные или многоразовые текстильные. Сменным бумажным сейчас отдают предпочтение многие производители, т. к. они лучше задерживают мелкие частицы. Они состоят из 2-3 слоев, что помагает эффективно задерживать пыль. При регулярном использовании пылесоса их хватает на месяц. Такие фильтры достаточно вместительные. Вся пыль собирается в средине мешка и для ее удаления достаточно просто выбросить засорившийся пылесборник ( что очень удобно) и поставить новый. Но их запасы необходимо постоянно пополнять. А это требует дополнительных затрат и времени на их покупку.

Через многоразовые текстильные пылесборники пыль проходит, как через сито, при этом сильно загрязняя последующие фильтры. Кроме того, чтобы удалить пыль с такого пылесборника, его нужно вытряхнуть вручную, что сложно и не гигиенично. Преимуществом таких мешков является возможность их неоднократного использования, да и одноразовые пылесборники имеют обыкновение заканчиваться в самый не подходящий период.

Многие фирмы предлагают и сменные, и многоразовые пылесборники, а вы уже можете сами выбрать, каким пользоваться в данный момент.

Сбор пыли в пластиковые резервуары используется в пылесосах с циклонной системой. Это система, позволяющая отделить твердые частицы от газа. Воздух внутри резервуара закручивается по кругу фильтра, как смерч. При этом циклон отбрасывает твердые частицы к стенкам, не давая возможности попасть в центр. Через средину свободно проходит очищенный воздух. При такой очистке мощность воздуха незначительно ослабевает за счет закручивания воздушного потока внутри системы. Но, в то же время, воздух походит значительно быстрее, чем через забитые пылью фильтры.

Основное преимущество пылесосов циклонного типа или, как их еще называют, пылесосов без мешка для пыли - постоянный показатель мощности всасывания. Такие пылесосы легки в обращении, не требуют закупки дополнительных мешков- пылесборников. К недостаткам данных пылесосов следует отнести необходимость ручной очистки контейнера с мусором. Также этот пылесос имеет достаточно сложную конструкцию, да и производителям приходится изрядно поработать, чтобы снизить потребляемую энергию, которая в пылесосах данного типа идет не только на всасывание, но и на создание вихревого потока. Кроме того, контейнер может резонировать, создавая дополнительный шум.

Данные пылесосы появились на рынке менее 10 лет назад, но уже сумели завоевать большую часть рынка пылесосов.

Пылесосы с аква - фильтром. Вода всегда была лучшим природным очистителем. Поэтому многие фирмы используют аква-фильтры. Внутри пылесоса располагают резервуар с водой. Всасываемый воздух проходит через аква-фильтр, грязь и пыль оседает в воде, а воздух выходит. Работа пылесоса тем эффективнее, чем лучше в нем смешиваются вода, воздух и пыль и чем интенсивнее вода утяжеляет частички пыли, осаждая их.

Эта система хороша тем, что не нужно тратить деньги на пылесборники, да и воздух при работе такого пылесоса увлажняется, в результате чего оседает пыль в помещении. У данных пылесосов высокая степень фильтрации (до 99,97%).Большое значение в таких пылесосах имеют последующие фильтры, т. к. пыль может транспортироваться через воду с мелкими пузырьками воздуха. Также следует помнить, что после уборки грязную воду нужно обязательно вылить, отсек промыть и просушить. Кроме того, данные пылесосы имеют немалую стоимость, они более тяжелые и габаритные. В комплект такого оборудования должна входить выбивающая электрощетка для глубокой очистки.

Следующий этап фильтрации- фильтр, расположенный перед мотором (моторный фильтр). Он защищает мотор от засорения, выхода его из строя, перегрева.

Может быть сменным, тогда его меняют со сменой пылесборника. Но чаще -постоянный. Он не требует замены, его нужно периодически прочищать, и тогда он прослужит вам до конца срока службы пылесоса.

Третий этап фильтрации - это фильтры тонкой очистки. Они предназначены для задержания мельчайших частиц, аллергенов, микроорганизмов и отвечают за чистоту воздуха на выходе из пылесоса.

Среди фильтров тонкой очистки выделяют электростатические микрофильтры, фильтры S-класса и НЕРА-фильтры. Эти типы фильтров отличаются друг от друга эффективностью задержания мельчайших частиц, микроорганизмов более 0,3 микрона и сроком службы. Рассмотрим каждый из выше названных типов фильтров.

Электростатические микрофильтры задерживают микрочастицы более 0,3 микрона. Они очищают воздух на выходе на 80-99,9%.

Фильтры S-класса поглощают не менее 99,97% мельчайших частиц. По нормеPIN24184: задержка частиц более 0,3 микрона(0,03мм) Такие фильтры используют от года до нескольких лет.

Фильтры НЕРА-класса (High Efficiency Particulate Air), т. е. " высокоэффективная очистка воздуха" обеспечивают четырехклассовую защиту с разной степенью эффективности. Служат они, как и фильтры S-класса, несколько лет . Могут быть сменными или многоразовыми, которые промывают водой. И тогда они служат до конца срока эксплуатации пылесоса. Фильтры НЕРА по норме ЕN1822 задерживают частицы более 0,06 микрон(0,0006 мм). Есть несколько видов НЕРА-фильтров, эффективность которых по норме ЕN 1822 следующая:

День со счастья начинается, Счастье встало раньше всех!
Счастье маме улыбается, развернув улыбку в смех.
Счастье по полу зашлёпало, босиком и без штанов,
Моё счастье голопопое, несмышленое оно,
Шабутное и несмирное, тут - ломает, там - крушит,
Над губой - усы кефирные… Вот оно ко мне бежит


Любовь, весна и сердца стук… Узнать что станешь мамой вдруг… 
Тревоги, роды, первый крик… И эти слёзы на двоих… 
И тысячи ночей бессонных, И слово МАМА…это слово!... 
И первый шаг, и первый «шмяк» И снова встать! И снова так!… 
Тепло ладошек на щеках… Игрушку в маленьких руках… 
И детский сад…и платье в блестках… И танец маленьких березок… 
Разбитый нос…понурый взгляд… «Ма, это Васька виноват!» 
Хотеть расплакаться, стерпеть… И плакать запретить хотеть… 
И первый класс, бассейн, кино… На нашу улицу окно… 
Котенка грязного с двора Что в дом дочурка принесла… 
И вновь лечение зубов… И снова на коленках кровь… 
Опять жалеть, любить…любить… И самой лучшей мамой быть… 
Уроки, книги, чудеса… В окно влетевшая оса… 
Сомненья…первая любовь… И снова рядом…вновь и вновь… 
Найти дневник случайно… спрятать… Опять понять, опять не плакать… 
Звонок последний, выпускной, И нос украшенный «весной»... 
Друзья, работа, Интернет… И времени на маму нет… 
Однажды вдруг услышать это: «мне не нужны твои советы»… 
Обидеться, принять, заплакать… И вновь стелить на праздник скатерть… 
И жить...И ждать издалека звук телефонного звонка…




Чтобы правильно расти, надо маму завести. 
Мама - очень зверь полезный, лучше прямо не найти! 
Если ты захочешь кушать - стоит только заорать, 
Прибегает мама тут же, будет сиську предлагать. 
В сиськах просто и легко возникает молоко. 
Стоит только присосаться - прямо в рот течёт рекой! 
Если ты поел немало, но ещё не хочешь спать - 
Чтобы мама не скучала, можно снова заорать. 
Мама на руки возьмёт, мама песенку споёт, 
Мама сказочку расскажет, спляшет, мячик принесёт! 
Если спать захочешь все же, лучше рядом с мамой лечь - 
Пусть поспит немного тоже, маму надобно беречь. 
К боку тёплому прижмись, сладко - сладко потянись, 
Перед сном, что мама рядом, непременно убедись. 
Если ты глаза откроешь и увидишь - мамы нет, 
Ты, конечно, рёв устроишь, разорёшься на чем свет. 
Прибежит она бегом, истекая молоком. 
Мама - зверь домашний очень, не уходит далеко. 
Хочешь быть счастливым самым, значит слушай мой совет: 
Заводи скорее маму - лучше мамы зверя нет!




УЗИ, анализы, врачи, И девять месяцев тревоги, 
И наконец зимой, в ночи сошлись у нас с тобой дороги 
И глаз не в силах оторвать, И чувство счастья и единства, 
Скорей бы полно испытать Святую радость материнства! 
Мы дома! Боже, он кричит! Ну где же книги и шпаргалки?! 
Потом не ест...теперь не спит... Муж помогает...из-под палки 
На третий день ушла в астрал, Звонков и лиц не замечаю, 
Но руки бдят, у них аврал - Прибавку веса отмечают! 
Какой банкет? Зачем гостей? Нам месяц? Все хотят собраться?! 
Теперь готовь, подай, налей, Не забывая улыбаться! 
Твой первый смех, вот это да! Быстрее видео и фото! 
Ну, опоздали как всегда - Уже рыданья до икоты! 
Играл всю ночь, борясь со сном, В журнале срочно всё отметим! 
Поспим когда-нибудь потом, Как говорится - на том свете! 
Опять нам нечего надеть, Хотя базар вещей скупили! 
Куда растем?! Стоять! Не сметь! И половины не сносили! 
Он ест пюре! Какой успех! Скорей ровесникам хвалиться! 
Но оказалось, что у всех  давно едят шашлык и пиццу! 
Наш сел - ровесники пошли, Он встал - они среди бегущих! 
Отставить выходные дни! Догнать хотя бы отстающих! 
Друзья в кино, на стадион, У нас своя олимпиада -
За малышом бросок под стол, Спасенный тапочек - награда! 
Ура! Все трудности прошли - Запоры, колики и клизмы, 
Но снова в бой! Теперь горшки, Ушибы, зубы и капризы! 
Ребенку год?! Не может быть! Я не успела насладиться!
Придется мне ещё родить, Пусть это снова повторится!




Что - самая сладкая сладость на свете?
Сахар - могла я когда-то ответить.
Мед, мармелад, пастила… и щербет…
Только теперь поняла я ответ -
Родного ребеночка - запах макушки,
Что остается на нашей подушке,
Пальчики нежные… и ноготки -
Попка, коленочки…и локотки…
Что - самая горькая горечь на свете?
Горчица - могла я когда-то ответить…
Редька и уксус… полынь и хинин…
Ну а теперь - мой ответ - лишь один:
Губки дрожащие - плач на подходе,
Вот от чего мое сердце заходит.
Самая горечь - родного ребенка -
Полные слез и обиды глазенки…




Всем известно, что мужчина страстно ждет рожденья сына.
Только дочь с теченьем дней обожает все сильней.
Теплый маленький комочек, кружевной смешной кулечек,
Пусть пока в ней мало веса, Дочка - папина принцесса.
Пусть же вырастет она и красива и умна,
Чтоб была ужасно рада, если ей подарят... брата!!!!




Тяжко жить на свете мелкому бутузу: шлепают по попе, щекотят за пузо,
Отбирают вилки, утирают сопли, надевают боты, чтоб ногами топал,
Кормят манной кашей, на горшок сажают... И, похоже, вовсе, нас не уважают -
Не берут на ручки (десять кил всего-то). Убегают рано утром на работу,
Не дают компьютер за шнуры полапать...
...Вот сейчас я сморщусь, и КА-А-АК БУДУ ПЛАКАТЬ!!!
Тяжко жить на свете молодой мамаше: деть не хочет кушать вкусной манной каши,
Будит среди ночи, разбивает чашки, треплет на кусочки важные бумажки,
Обрывает шторы, тянет в рот таблетки , а вчера свалился на пол с табуретки!
Целый день играет, сыт, одет, напоен, и при этом вечно чем-то недоволен!
...Кто там сеет в кухне геркулеса хлопья?!
Вот сейчас КАК РЯВКНУ, И КА-А-АК ДАМ ПО ПОПЕ!




С утра я проснулась в дурном настроении, мне кажется горем малейший пустяк -
Носки по углам и огрызки печенья, и всё раздражает, и всё мне не так.
Товарищи, сколько я раз повторяла - игрушки - на полку, колготки - в комод..,
Уборка насмарку, опять всё сначала, как будто мне мало проблем и забот!
Что папа, что дочка - народ несерьёзный, на лицах - ни капли раскаянья нет!
Идите гуляйте на воздух морозный, и мне не мешайте готовить обед!
Оделись, собрались, сопят виновато - ну что ты, мамуля, с утра разошлась?
Забрали ледянку, ведро и лопату, а я к сковородкам своим поплелась...
Ползёт торопливо картофеля стружка, скрипят аппетитно морковка и лук,
Разобраны вещи, по полкам игрушки... Сижу наслаждаюсь порядком вокруг.
Но что-то для счастья опять не хватает, в ушах непривычно звенит тишина,
И тихо сердитость моя исчезает, пойду погляжу на своих из окна...
...Картина такая - снежинки летают, внизу во дворе суматоха и смех,
Ледянки со свистом сугроб рассекают, забав и веселья хватает на всех!
Мои принялись за серьёзное дело  - похоже, затеяли что-то слепить.
Ребёнок катает снежок неумело, а муж помогает успех закрепить
Старательно дочь мастерство постигает - ведро насыпает, лопаткой трясёт,
И к горлу горячий комок подступает  - о Боже, как быстро малыш мой растёт..
Как будто недавно - пелёнки, прививки, шаги в ходунках от угла до двери,
Усталое счастье от первой улыбки, бессонные ночи до самой зари..
Стою, батарею ребром подпираю, ребёнок из снега творит чудеса,
Чего ж я торчу тут и всё пропускаю??? Ведь это из жизни её полчаса!!!
Бегу по ступенькам, спешу и волнуюсь, такая короткая эта зима..
И носик замёрзший мне в щёку уткнулся - смотри, мам, как я научилась сама!
Пусть труд мой домашний опять не оценят , пусть суп на плите не доварен пока,
Есть вещи на свете намного важнее…




Что может быть прекраснее улыбки детских глаз?
Пускай детишки разные, все умиляют нас.
Со щечками, с веснушками, с причёскою и без,
Кто с мамиными ушками, кто - копия отец.
Смеются, улыбаются, лепечут кто о чём,
Машинками играются и прыгают с мячом.
Такие они разные, все наши малыши,
Но самые прекрасные! Ведь я права? Скажи?




Скажите, откуда я взялся? Я всем задавал вопрос. 
А дедушка мне ответил: - Нам аист тебя принес. 
А бабушка мне сказала: - В капусте тебя нашли. 
А дядя шутил: - С вокзала в корзинке тебя принесли. 
Я знаю, неправда это, мама меня родила, 
Я только не знаю ответа, где мама меня взяла. 
Сестра на меня ворчала: - ты голову всем вскружил. 
А я начинал сначала: - А где я до мамы жил? 
Никто это тайну из взрослых мне так объяснить и не смог. 
Лишь мама ответила просто: - ТЫ ЖИЛ В МОЕМ СЕРДЦЕ, СЫНОК!




Носите на руках детей! Ведь этот миг не долго длится,
Они становятся взрослей. Носите на руках детей.
Им это очень, очень важно, в объятьях им тепло, не страшно,
В период самых первых дней. Носите на руках детей!
Дарите так тепло друг другу, и чувство не губите. Грубость
Лишь сделает сердца черствей. Носите на руках детей!
Избаловать любовью сложно и мнение об этом ложно
Носите на руках детей! Смелей! Носите на руках детей!
Пока вы им нужны, как воздух, пока еще не стало поздно,
Любите всей душой своей. Носите на руках детей!




Быть мамой мальчишек, конечно, не то…
Солдатики, ружья, в затяжках пальто,
Там грязь под ногтями, с друзьями борьба…
Вот мне подарила ПРИНЦЕССУ судьба!
Мой дом украшают гирлянды из роз,
(Не киборг-убийца, что сын бы принес!)
Красивые платья, заколки, капронки -
Все то, что должно быть у каждой девчонки!
И мамины бусы уже у дочурки
Запрятаны в маленькой красной шкатулке.
И тушь для ресниц вот как месяц пропала,
Но дочь говорит, что ее не видала ))))))
И знайте, что нету счастливее папы,
Который стал папою ДОЧКИ когда-то!
Она его нежно целует при встрече
И папа счастливейший ходит весь вечер!
Он так умиляется в платье девчушке!
И просит меня проколоть доче ушки ))))
Настанет лишь час и мы будем гордится
Красивой и умненькой нашей девицей!
Потом спустя годы, как я к своей маме,
Она прибежит в День рожденья с цветами.
И скажет мне тихо на ушко секретик:
«Ты самая лучшая мама на свете!!!»




Я свяжу тебе жизнь... из пушистых мохеровых ниток...
Я свяжу тебе жизнь... Не солгу ни единой петли...
Я свяжу тебе жизнь... Где узором по полю молитвы...
Пожелания счастья в лучах материнской любви...
Я свяжу тебе жизнь... из веселой меланжевой пряжи...
Я свяжу тебе жизнь... и потом от души подарю...
Где я нитки беру? Никому никогда не признаюсь...
Чтоб связать тебе жизнь  - я тайком распускаю... свою...


 
Свежей клубникой и медом тягучим, легкой ванилью и ветром с полей 
Пахнут волосики, щечки и ручки спящих малышек и малышей. 
В запахе теплом, насыщенным детством - только покой, безмятежность и мир. 
Запахом этим все мамы согреться могут в тяжелые, страшные дни... 
Запах ребенка... Душистый и светлый, запах малины в июльском саду. 
Запах ребенка... Вдыхаю и... этим, этим дыханием снова живу.


Что такое счастье? Таким простым вопросом пожалуй, задавался не один философ. 
А на самом деле счастье это просто. Начинается оно с полуметра роста. 
Это распашонки, пинетки и слюнявчик, новенький описанный Мамин сарафанчик. 
Рваные колготки, сбитые коленки, это разрисованные В коридоре стенки. 
Счастье это мягкие Теплые ладошки, За диваном фантики, На диване крошки. 
Это целый ворох сломанных игрушек, это постоянный Грохот погремушек. 
Счастье это пяточки босиком по полу. Градусник под мышкой, Слезы и уколы. 
Ссадины и раны, синяки на лбу, Это постоянное Что? да почему? 
Счастье это санки, снеговик и горка. Маленькая свечка На огромном торте. 
Это бесконечное «Почитай мне сказку», Это ежедневные Хрюша со Степашкой. 
Это теплый носик Из-под одеяла, Заяц на подушке, синяя пижама. 
Брызги по всей ванной, пена на полу. Кукольный театр, Утренник в саду. 
Что такое счастье? Проще нет ответа. Оно есть у каждого - Это наши дети.


Я - мама. Это много или мало? Я - мама. Это счастье или крест?
И невозможно все начать сначала, И я молюсь теперь за то, что есть:
За плач ночной, за молоко, пеленки, За первый шаг, за первые слова.
За всех детей. За каждого ребенка. Я - мама! И поэтому права.
Я - целый мир. Я - жизни возрожденье. И я весь свет хотела бы обнять.
Я - мама. Мама! Это наслажденье Никто не в силах у меня отнять!


Папа дочу на руки берет, Нежно к груди прижимает.
Папа дочу свою изучает, И счастливей него не бывает...
"Ну, что же ты, плачешь, родная? Дай тебя я скорей успокою,
К сердцу сильней прижимая, На руках своих покачаю..."
Папа дочу на ручках качает, Нежно к груди прижимает.
Доча папу теперь изучает, И счастливей нее не бывает...


Малыш в руках моих затих. Прозрачен воздух, Ветер стих.
Сопит, курносик, в тишине, Прижавшись щечкою ко мне.
Ты - ангел, что пришел ко мне. Ты - чудо, жившее во мне.
Мой друг и счастье на земле. Ты - сон и явь в моей душе.
Как жизнь свою тебе отдать, В тумане вехи указать?
Как душу вырастить большой, А сердце храбрым, с добротой?
Ты можешь больше, чем я знаю И за тобой не поспевая,
Останусь за твоей спиной, Но не скажу тебе "Постой!"
И если вдруг споткнутся ножки, Спеша навстречу по дорожке,
Я подниму тебя с колен -Таков уж мамин мой удел...
Ну, как же мне не быть счастливой? Ведь я могу любить тебя
И наблюдать твой взгляд игривый, Мое прелестное дитя.





Мой дружочек, мой цветочек, Красотулечка моя!
Много есть на свете дочек, Но одна ты у меня!
Попрыгунчик-смехотунчик, Словно мячик озорной!
Как люблю тебя, мой лучик! Будь всегда, всегда такой!


Вера в чудо- великая сила...В Новый год, когда били куранты,
Робко я у небес попросила: "Мне не надо друзей-бриллиантов,
Ни богатства, ни власти, ни славы, Ни ключей от секретных замочков,
Об одном лишь прошу, умоляю: Подарите кровиночку- дочку!"
Я, наверно, грешила немного, А быть может, наградой за веру
Мне ниспослан подарок от Бога-Дочь моя, ангелочек мой нежный,
Радость в жизни, надежда, услада...Незаметно листая денёчки,
Ход часов я замедлить бы рада - Подрастает красавица-дочка.
Словно нежный ленок, волосёнки, А на щёчках пленяют две ямки,
Голубые сияют глазёнки - Что за прелесть ребёнок мой славный!
Улыбнётся роднулечка - солнце, Смех рассыплет хрустальным звоночком...
Об одном мне просить остаётся: Пусть счастливой растёт моя дочка...




Моя дочка, как цветочек Как с росинкой лепесточек 
Светится, растет и пахнет Кто увидит, тут же ахнет!!!!!
И умна, смешна, красива И спокойна, и игрива
Мой цветочек, мой комочек Нет на Свете лучше дочек!!!! 
Ты взрослей, расти послушной Не болей, и будь радушной
Веселись, танцуй, играй Меня мамой называй
" Я люблю Тебя"- скажу Спать тихонько уложу
А ты глазки закрывай Спи цветочек, засыпай!!!!




Быстро время пролетело, Вроде только родила…
Моя дочка повзрослела, Рано ножками пошла.
Вроде только что носила Ее в пузике своем,
Говорила с ней и пела, И мечтала день за днем.
А мечтала, что увижу, И как на руки возьму.
И скажу: «твоя я мама», И к своей груди прижму.
Это первое мгновенье Не забуду никогда.
Я любви нашей творенье Полюбила навсегда.
Полюбила наш комочек, Наше милое дитя:
Эти глазки, этот носик, И серьезной и шутя.
Ты расти на радость, дочка, Будь смышленой, будь собой.
И без всяких заморочек, Будь счастливой, озорной!




Мужики! Успеете напиться И "по маме" обругать семью...
Я хотел бы с вами поделиться, Рассказать про доченьку мою:
Помню, как косички заплетал я, Неумело ленты теребя,
А она за шею обнимала"Папочка, я так люблю тебя!"
Помню, как дочурка помогала Избежать не раз семейной драмы
"Папочка, я так тебя люблю. Ты хороший. Не сердись на маму!"
А когда неспешными шагами Вел свою я дочку к алтарю,
От себя другому отдавая"Папочка, я так его люблю..."
В час, когда любимую принцессу Провожал я в новую семью,
Эхом над полями и над лесом "Папочка, я так тебя люблю!"
Расставаясь с дочкой у калитки, Тихо ей на ушко говорю:
"Ты черкни мне что-ли на открытке...Папочка, я так тебя люблю."
Вы хотите верьте иль не верьте -Все, о чем мечтаю и молю,
Чтоб последней фразой перед смертью:
"ПАПОЧКА, Я ТАК ТЕБЯ ЛЮБЛЮ!"




Опустилась ночка, Месяц в облаках,
Спит тихонько дочка На моих руках.
Глазки приоткрыты, Щёчки в молочке,
Пальчики сердито Сжаты в кулачке.
Трепетны ресницы И улыбчив рот -
Ангелы над нею Водят хоровод. 
Даже засыпая, Познаёшь ты мир
Спи моя родная, Мой навек кумир.
Тёпленький комочек В белых ползунках,
Спит тихонько дочка На моих руках.




Маленький, тёплый комочек, Как же ты быстро растешь.
Я назову тебя, дочкой, Мамой, меня назовёшь...
Цепко хватают ручонки, Маму за прядку волос.
Смотрят смышлёно глазёнки, Как же ты быстро растёшь...
Скоро пойдут эти ножки,Т руден лишь первый шажок.
Ты побежишь по дорожке, Как же ты быстро растёшь...
Я на тебя наглядется, Радость моя не могу.
Быстро проносится детство, Как я его сберегу?
Маленький, тёплый комочек, Как же ты быстро растешь.
Я назову тебя, дочкой, Мамой, меня назовёшь...




Позади безвестность и сомнения
Этих девяти тревожных месяцев!
Вот и жизни новое рождение -
На руках спокойно спит прелестница:
Мамино и папино родимое
Самое прекрасное создание!
Наша дочка милая, любимая!
Чудо! Совершенство Мироздания!
Теплый, сладкий, трепетный комочек
Требует вниманья и терпения,
Требует забот бессонной ночью,
Пеленанья, ласки и кормления…
Иногда она кричит, ругается!
Так серьезно, недовольно хмурится.
Но во сне тихонько улыбается
И от света, как котенок, жмурится!
Пусть растет она здоровой, радостной
- Наша еще крохотная дочка.
Разве что-то может быть прекраснее
Этого любимого комочка?




Обнимаешь ты подушку, Я шепчу тебе, вздыхая:
"Доброй ночи, моя крошка, Доброй ночи, дорогая!"
Словно бабочки, ресницы Закрывают твои глазки,
Я тебе читаю книжки, Сочиняю тебе сказки.
Засыпает моя дочка, Носик свой уткнув в подушку
Наклоняюсь и целую, Ее сонную в макушку.
А на утро только солнце Лучик свой прольет в окошко -
Защебечет, словно птичка, Моя маленькая крошка.
И забавно расставляя Свои маленькие ножки,
Прибежит ко мне на руки И захнычет понарошку.
Я целую ей макушку, Крепко к сердцу прижимаю,
И шепчу на ушко тихо:"С днем рожденья, дорогая!"




У маленькой дочки Румяные щечки, Румяные щечки И солнечный взгляд.
Над маленькой дочкой Веселой цепочкой, Веселой цепочкой Игрушки висят.
Она их ручонкой Толкает, и звонко, Толкает, и звонко Игрушка звенит.
И словно вдогонку Смех доченьки звонкий, Смех доченьки звонкий В окошко летит.
Дочурка в кроватке Играет и в прятки. Играет и в прятки: Закроет глаза ---
И нету игрушек: Колец, погремушек, Колец погремушек, И даже коза
Искать будет долго, Да только без толку, Да только без толку Вернется назад.
Вот только обидно, Что маму не видно, Что маму не видно, Её теплый взгляд.
Открою вот глазки, И будто как в сказке И будто как в сказке Возникнут опять
И краски, и звуки, И мамины руки. И мамины руки Чтоб доченьку взять.
Пойдем мы к окошку, А там по дорожке, А там по дорожке Мой папа идет.
Пришел он с работы, И снова заботы. И снова заботы, Но дочку возьмет
И ей улыбнется, А дочь засмеется. А дочь засмеется, И легче уже.
И в эти мгновенья Уходят сомненья, Уходят сомненья, Лишь радость в душе.
У маленькой дочки Румяные щечки, Румяные щечки И солнечный взгляд.
И эти глазенки, И смех ее звонкий, И смех ее звонкий Ценней всех наград"




Я шепчу почти неслышно:
"Я люблю тебя, малышка!
Каждый пальчик сладкий твой,
Носик кнопочкой смешной,
Он чихает, как большой!
Будь здоров, мой золотой!"