Девочки, заходите подкат, там все-все цвета, много нужного)))
Девули, приветствую!
Это опять неугомонная кулинарная я:)
В этот раз - опять жратва.
Хотя, внимание(!) страшно диетическая и подходит абсолютно всем. На ГВ, беременным, аллергикам, малышам - а еще тем, кто не ест субпродукты.
Как мой муж - печень не жреть ни под каким соусом, кроме этого рэцэпта.
Итак. Это вариация паштета. Стрррашно диетическая его эпостазь.
Тэкс. Вот щас пока мне совершенно нехер делать, я и запулю рецепт ребрышек:)
Экскурс в историю.
Основа рецепта этого и всех подобных супов - французская. Они профи, и возвели приготовление такого рода еды в степень высокого искусства.
В мишленовском рестране во франции вам могут дать рюмочку чего-то подобного во время перемены блюд - между закуской и горячим. И дают часто. И не тока в мишленовском:) Могут обозвать муссом еще.
Предисловие.
Без ложной скромности заявлю - моя солянка - хит. Об ней ходют легенды, на нее записываются, ее очень просят, про нее говорят - лучшая, что пробовал в жизни. Меня это немного удивляет, потому что сама я к ней достаточно равнодушна. Но. Мужики думают иначе. Это именно мужская еда. Что говорить - в отпуске даже 12летний сын мужа заявил, что солянка - его любимая еду на все времена. Ха. это он еще моей не пробовал:) Зато есть повод заманить в гости теперь:)
Позавчера нам подкинули к подъезду новорожденного котенка. Еще даже пуповина не отпала. Маленький, слепой, но крепкий - пищит громко)
Сейчас он у нас, кормим молочком, но оставить не можем, потому что у нас уже 6 кошек..
Приютите маленького! Пожалуйста! Не дайте ему погибнуть на улице!
Подольск и рядом. Возможно Москва.
Очень прошу о помощи! Не будьте равнодушными