Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.

ФОТОГРАФИИ

29 фото

Дневник

Анна Галич 8 октября 2012, 17:12 , Москва ···
Кондитерские курсы в Москве

РАСПИСАНИЕ кондитерских курсов для начинающих и профи в Москве на ближайшие месяцы http://domsladosti.ru/courses
Или по тел: 8 (926) 044 25 85

Онлайн курсы и видео уроки тут: https://annagalich.ru/#onlinecourses

Мой инстаграм https://www.instagram.com/annagalich

Вышла моя книга по пряникам "Новогодние пряники", купить можно в книжных интернет магазинах.


Читать далее
Поделиться
Анна Галич 8 октября 2012, 16:45 , Москва ···
Торты на заказ Москва, Мытищи

Торты на заказ Москва и Мытищи.

Условия заказа и доставки тортов.


Сейчас делаю только большие торты на заказ (от 30 кг.). Стоимость - по запросу, зависит от сложности изделия.

И пряники на заказ от 10 шт. одного вида и из того, что в наличии (от 1 шт).

Ниже еще фото и информация:

Читать далее
Поделиться
Анна Галич 8 октября 2012, 16:25 , Москва ···
Хвастаемся тортиками тут

Будет очень здорово, если Вы напишете отзыв о моих тортиках. Фото с Вашего праздника и тортиков в разрезе приветствуются!

Спасибо!

Поделиться
Кондитерская
Анна Галич 14 февраля, 18:05 , Москва ···
Роспись пряников глазурью Видео мастер класс.

Девочки и мальчики!

С праздником вас! Пусть все будет с любовью и вдохновением!

Ниже - мини мастер класс по росписи имбирных пряников "Лавандовое сердце" в прованском стиле. Если появятся вопросы - пишите. С радостью отвечу.


Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Анна Галич 29 декабря 2018, 15:14 , Москва ···
Рецепт имбирных пряников на меду

Рецепт теста для имбирных пряников на меду. Теперь это мой любимый! В этом году только по нему и пекла. Пряники получаются воздушные и пышные, с прекрасным золотистым оттенком!

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Анна Галич 7 сентября 2018, 23:57 , Москва ···
Подставки под торты своими руками

Хочу рассказать про подставки для одноярусных тортов. Еще покажу видео, как сделать жесткую подложку своими руками. Начинающим кондитерам, наверняка пригодится.

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Анна Галич 10 августа 2018, 04:48 , Москва ···
Шоколадный торт для мужчины
Это какое-то невероятное сочетание получилось! Очень мужской шоколадный торт:
Бисквит на темном шоколаде, соленый ганаш с кешью, карамельное креме, кули маракуйя, шоколадный крем чиз.
Фото разреза. Под катом - фото целого торта.

Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Анна Галич 2 мая 2018, 10:49 , Москва ···
Торт для девочки. Дюймовочка.

Тортик для девочки. По мотивам сказки Дюймовочка. Жабу решила не добавлять )))

Обтяжка - сахарная мастика, лепка - пластичный шоколад, молочная и сахарная мастика.

Ручная роспись по торту пищевыми красителями. Лепка фигурки тоже ручная. Под катом еще фото.


Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Анна Галич 4 апреля 2018, 11:03 , Москва ···
Муссовый торт изнутри.

Разрез муссового торта с розой из шоколада и шоколадной глазурью. Делала для папы. Он хоть и любитель советской классики, но муссовый торт оценил высоко и даже сфотать разрезик дал )))
Внутри: шоколадный бисквит с фундуком, фундучный хрустящий слой, конфи из апельсина и маракуйи, карамельный крем, шоколадный мусс. Покрытие - шоколадный гляссаж.
Торт не для детей: в нем есть ореховые ликерные нотки...ммм

Поделиться
Кондитерская
Анна Галич 10 февраля 2018, 21:10 , Москва ···
Пряники МК Миньоны

Всем привет! Хочу поделиться МК по росписи пряников Миньонов. Под катом текст и видео.


Читать далее
Поделиться
Кондитерская
Анна Галич 2 февраля 2018, 10:00 , Москва ···
Постный торт (веганский сыроедческий)

Заснеженный тортик получился.

🍰 Вкус: корж миндальный, прослойки с кремом: мандарин, смородина, малина. 🌱Торт постный (веганский), т.е. без всего животного и сыроедческий (без выпечки). Украшение: веганские меренги, конфеты, свежие малина и клюква. Разрезик под катом.


Читать далее
Поделиться