Анна

Всё, устала. Несколько дней инернет-марафона меня доконали. Добавило страданий и происшествие с моим постом про суши. Об этом позже. Решили, проанализировав все советы и собственные знания по теме и, самое главное, наши ощущения, собираться в кибуц. Уверены, что решили правильно и всё у нас будет просто замечательно. Возможно, кому-то этот вариант не подойдёт, но это наш путь. И пройти его надо нам. Без денег. Без связей. Имея только несколько виртуальных знакомых в Израиле, 2000 долларов, всякое барахло, везение на хороших людей, упорство в достижении поставленной цели, желание добиться благополучия и достатка ( в нашем понимании этого слова ) и готовности для этого трудиться, не покладая рук !!! Уф ! Мы частенько устраиваем дни отдыха от компа. Чувствую, что сегодня этот день пришёл. Скоро уйду из эфира примерно на сутки. Надо отдыхать. Какое-то время назад ( месяцев 6 ) договорились на 3 дня дня каникул от компа. Тяжело было только первый день, потом даже не тянуло. Так что все мы на самом деле сильные ( при желании победить свои слабости можем - как бы ещё победить кофе и колу??? ), просто ленимся и любим все эти наши " слабости ", вот и не хотим с ними бороться. Удачи вам, девчёнки, и до встречи в эфире !!! )))

Хочу поделиться одним из самых любимых рецептов нашей семьи. Это сырно-крабовый рулет. Готовить очень легко, просто и быстро. Получается нереально вкусно !!! Итак... 300 гр сыра натереть на тёрке 4 яйца 4 чайные ложки муки
1 столовая ложка растительного масла
щепотка соли, можно перец или любые приправы по вкусу, зелень.
Всё перемешать, дать немного постоять. Тем временем разложить на противне лист пергамента. Выложить всю массу на пергамент, разровнять с помошью вилки, чтобы получился ровный плоский корж. Дать ему постоять минут 5-10. И поставить в духовку минут на 10-20. Надо, чтобы края начали подрумяниваться. Порезать крабовые палочки пластиночками. Смазать майонезом сырный корж, выложить крабовые палочки, туго свернуть. Накрыть полотенцем, пока остывает, чтобы не подсыхал. Когда остынет, на пару часов в холодильник. Потом порезать кольцами - получается красивая и вкусная закуска. Всегда готовлю минимум 2 - один съедают почти сразу, ещё тёплым. Можно менять начинку, добавляя куриный фарш, ветчину, но мои больше всего любят с крабовыми палочками. Приятного аппетита!!!

Сегодня полтора часа общалась с куратором из Сохнута, из Израиля мне не звонили пока, но меня дома не было фактически целый день, а Елена Ивановская ( Первый дом на Родине ) чаще всего звонит мне именно по понедельникам. Так что жду. Ирина ( Сохнут ) развеяла почти все наши страхи-сомнения. Будем ждать известий, какой кибуц предложат. Хотя, как вариант, нам ещё и о программах и грантах по городам сообщат - известно что-то будет в марте-апреле. Вот тогда и примем окончательное решение. Но ещё вчера под утро, будучи просто истощена метаниями и терзаниями, непосильным выбором и самыми противоречивыми советами, я сказала мужу, что уже хочу опять хотеть в кибуц. Мой ОЧЕНЬ спокойный муж сказал : что и требовалось доказать! Предоставь женщине возможность высказаться и она рано или поздно начнёт противоречить сама себе, к тому же ещё и тебя убедит в твоих же мыслях. А он сразу сказал, что город - классно, но ведь мы ещё летом 2011 года решили ехать в кибуц. Зачем вилять? Проложим свой путь. Поможем кому-то советом. И будем надеяться, что наш кибуцный опыт окажется очень и очень удачным.

Девочки, спасибо всем за советы и помощь. Давно мне не было так приятно общаться с незнакомыми ( пока, надеюсь, нет - уверена!!! ) людьми. В одной из групп на Однокласниках даже очень нападали - что ты всё вызнаёшь, едь так, как мы ехали -надцать лет назад - в неизвестность, прошаясь, как будто навсегда... Обзывали приспособленкой и ещё разными словами нехорошими... Правда, вступились несколько человек - теперь с ними дружим, тоже пока виртуально. Вот они и советуют все ехать в кибуц... Очень хочется пообщаться с людьми, которые сейчас живут в кибуце - что им нравится, что нет. Узнать, что они могут посоветовать. Когда видишь кибуц изнутри, всё таки лучше понимаешь всю эту кухню. Мы получаем очень противоречивую информацию про современные кибуцы - многие хвалят, говорят, что и подработать можно. Другие ругают - нам написали, что заставляют бесплатно чистить туалеты... Думаю, что это бред, но зачем люди такое пишут??? Спасибо вам, мамочки, огромное!!! Спасибо, что я теперь с вами!!!

Завтра ульпан после праздничных каникул... Кто думает, что я, взрослый и очень ответственный человек, делала домашнее задание так, как и планировала - каждый день по чуть-чть с повторением и закреплением пройденного материала, тот ошибается. Стыдно. А продолжаю сидеть тут и писать, и читать. Выбираем город. Сложно. Страшно. Только, получив совет и рассказ о личном опыте, выберем город, тут же оказывается - очень дорогой по съёму жилья или далеко от всего, хотя очень дешёвое жильё. Завтра узнаем у куратора в Сохнуте, какие в 2012 году есть программы и предложения... надо взять себя в руки и пойди учить уроки. А хочется плакать - очень страшно ошибиться с выбором. Пока лидирует Хайфа. Мечтала об Иерусалиме. Хвалят Ришон. Что делать ?

В июне решили ехать. Наконец-то. Всё было по обычной схеме - Сохнут, консул. Окончательно добро консул дал 11 ноября 2011 года. Первое собеседование с предварительной анкетой у секретаря было в самом начале октября, просто понадобилось сделать несколько справок. Заниматься ивритом мы начали ещё в сентябре, всё время до собеседования гадая - зря или нет !? Не зря, слава богу ! Ходим со старшей, она сейчас в 8 классе. Дополнительно учит английский. Первое занятие : в самом начале - как эти красивые закорлючки можно различать и читать ??? В середине - первые буквы и первое самостоятельное прочитанное в полуобморочном состоянии малюсенькое слово ! Потом в сознание приходит голос Юли ( нашей учительницы ) : можно выдыхать ! Ощущения фантастические !!! Час назад - чужой язык, сейчас - уже такой родной и ещё долго не понятный... Занятия в нашей группе платные ( хотя куратор обещала бесплатные ). Оказалось, бесплатная группа начнёт заниматься позже. А мы уже занимались в этой 2 воскресенья по 3 часа. Решили остаться - очень приятная учительница. Правда, немного не организованная - часто опаздывает и отвлекается, недостаточно твёрдая. Но мы уже взрослые люди - мотивация у нас о-го-го какая !!! Мы с мужем впереди подростков и более молодых одногруппников ! Начиная с октября продаём технику, мебель - тут повезло : всё забрали пополам два человека, которым удобно платить частями и забрать всё сразу перед самым нашим отъездом. А нам как удобно и хорошо - живём не в полупустой квартире, а в своей родной и уютной обстановке. В декабре наконец-то ОВИР взял наши пакеты документов - делают нам загранпаспорта на ПМЖ, в Украине это занимает 3 месяца. Будут готовы в марте. Хотим ехать в апреле. Но, наверно, получится только в мае - ещё будут всякие формальности и бумажная волокита... А мы, наивные, записавшись на приём к консулу в июле, думали быть в Израиле уже в декабре - максимум январе...