Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.

ФОТОГРАФИИ

12 фото

Дневник

Lenok33(сменила аву) 1 февраля 2015, 16:09 , Москва ···
Фальш-шаурма

Мы с мужем любители домашней шаурмы) Мяско в лавашик...ммм... обычно это был целый ритуал у супруга, делал сам, долго, с чувством, с толком. Как-то я увидела в магазине мини-мексиканские лепешки, диаметр ну что-то до 20 см. И прямо захотелось сделать что-то среднее между тако и шаурмой. Рекорд наш - три подряд дня ужинали только ими)))




Делюсь известным рецептом, все на глаз, главное, чтоб уместилось в лепешке:
-Филе курицы (свинины, я предпочитаю курицу), обжарить со специями(!!)
-морковь по корейски
-помидорка
-огурчики маринованные
-зелень (лук, укроп)
-соус (на сметане, майонезе, любой другой), побольше, чтоб начинку всю пропитал, но не смешивать. В этот раз был майонез, но лучше соус с травами и класть побольше, ближе к середине.
-сыр по краю, чтоб лепешка "склеилась"
Все складываем на лепешку с одной стороны слоями, соусом промазываем вторую
половину, сыр по краю.


Сворачиваем пополам и на сковородку почти без масла, слегка обжариваем с двух сторон, чтоб схватился сыр, прижимая края лопаточкой.
Готовка занимает у меня около 15 минут на все-про-все, начинка может быть любая и в любой комбинации. А результат - сытый, довольный муж, на случай, если засиделась на ББ и забыла про готовку ужина...)))
Поделиться
Lenok33(сменила аву) 20 мая 2014, 21:52 , Москва ···
Моя запеканка!



Берем литр кефира в пакете(я беру 3,2% ),кладем в морозилку,до сильного замерзания!затем достает из морозильника и обливаем кипятком,надрезаем упаковку и достает мороженную субстанцию.я мороженную массу делю на куски и складываю в мелкое сито!,вешаю его над кастрюлей!там замороженный кефир тает  и в сите остается нежнейший,кремообразный и некислый творог!В миске миксером взбиваю 2 яйца,добавляю 1.5 ст.ложки кукурузного крахмала,кунжут или льняное семя,или любой другой наполнитель!можно и ложечку сахара добавить!взбиваем все миксером,добавляю 200 гр.нежирной сметаны или йогурта и наш кремотворог!Все взбиваем до однородной массы,она получается очень пышная!затем раскладываю в порционные чашки и запекаю на 180 градусах!
Очень вкусно!!! Моя запеканка!Моя запеканка!
Поделиться
ЭКО - мама
Lenok33(сменила аву) 8 марта 2014, 08:52 , Москва ···
С 8 Марта!


Когда я стану старенькой бабулей,
Куплю себе с коляской мотоцикл,
И в шкаф убрав свои кастрюли,
С подругами отправлюсь я тусить!

На волосы начёс прикольный сделаю,
Татуировку крыльев на плечах,
Глаза подведены чёрными стрелками,
И пусть мы клячи, но на каблуках!

Я соберусь ограбить банк, наверное,
И улечу с подругами на юг,
На пляже побалуюсь коктейлями,
Я не боюсь — бабуле много не дадут!

Напьюсь и позвоню всем своим дедушкам,
И до инфаркта даже пару доведу,
Стриптиз устрою для всего подъезда,
Пускай соседи скорую зовут!

А может налысо я стрижку сделаю,
До блеска лысинку себе натру,
Чего уже не быть мне смелою?
Ведь всё равно когда-нибудь умру!

А буду помирать, так от веселья,
И будет мне, что внукам рассказать —
Носки я не вязала от безделья,
А отжигала, что ни в сказке описать! 


фотография Быть Женщиной.
фотография Быть Женщиной.



Поделиться
Lenok33(сменила аву) 1 марта 2014, 12:43 , Москва ···
Блины на минералке

Ингредиенты:

  1. Минеральная вода 500 мл
  2. Мука 1 стакан
  3. Яйцо 3 шт
  4. Сахар 2 чайные ложки
  5. Соль щепотка
  6. Растительное масло 2 столовые ложки


Приготовление:

  1. В минеральной воде, растворить сахар, добавить соль и растительное масло.
  2. Добавить 3 яйца.  
  3. Непрерывно помешивая, всыпать муку до тех пор, пока тесто не приобретет констистенцию жидкой сметаны.
  4. Сковорода должна быть с антипригарным покрытием, чтобы не было необходимости смазывать ее маслом, так как в тесто добавлено масло.Но перед первым блином сковороду надо хорошо смазать.
  5. На раскаленную сковороду, смазанную маслом вылейте немного теста и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды. Выпекайте блин с одной стороны, а затем при помощи лопатки переверните на другую.
  6. Испеченные блины подавайте к столу со сметаной.
    Приятного аппетита!
Поделиться
ЭКО - мама
Lenok33(сменила аву) 16 февраля 2014, 21:25 , Москва ···
Андрогель-продам!

Может кому-то нужен андрогель?покупала по назначению репродуктолога для себя,для улучшения качества клеток!осталось 14 пакетиков!отдам за 1000 р!

Поделиться
ЭКО - мама
Lenok33(сменила аву) 16 июля 2013, 16:18 , Москва ···
Мой отчет!

Дорогие Ббешки!Все ваши записки,просьбы-выполнены!свечи Св.Праведной Анне поставлены,просьбы через молитву за каждую из вас передала!Ксюша,за твоих чад особенно просила!Да поможет вам Господь! 2f67c8b27f454b87b94b3d0c4d55b2b9.jpg85b9b7ce5f294bcfc6b9f7f6a9b20c60.jpg

Поделиться
ЭКО - мама
Lenok33(сменила аву) 28 июня 2013, 00:21 , Москва ···
Подружки!спасибоооо!

вот такая красотка!спасибо вам всем огромное от меня и от моей доченьки!после первых смс Юлька радыла и радовалась,что ее поздравили все мои подруги!Я расплакалась!спасибо вам!вы доставили мне столько положительных эмоций! Видимо в 18 лет и для такой дочки,как моя,такие положительные эмоции очень нужны и важны!дочка выросла-тревоги и опасения тоже!так хочеться иметь красивых,умных,успешных детей и так страшно за них!желаю всем быть самыми желанными и самимы родными,самыми нежными и самыми мудрыми!я вас люблю!!!!

Поделиться
ЭКО - мама
Lenok33(сменила аву) 26 июня 2013, 21:55 , Москва ···
Завтра у меня праздник!

Бешечки,завтра я стану мамой 18-летней дочки!вот такой ребеночек весом в 1090 грамм родился у меня путем кесарева сечения на 30-31 неделе,и вот что выросло!Моя дочь Юля!напишите завтра-27 июня!смс на номер 89645966212 с любым текстом и я буду вам благодарна!заранее всем признательна и благодарна!

Поделиться
Lenok33(сменила аву) 30 апреля 2013, 08:35 , Москва ···
Царский кулич
Итак : Кулич Царский !

Мука 7 стаканов

Дрожжи 50 гр

Сливки 3 стакана

Слив. масло 200 гр

Сахар 1 стакан

Яйца (желтки !!) 15 шт

Кардамон 10 шт

Орех мускатный 1 шт

Миндаль 50 гр

Цукаты 150 гр

Изюм 130 гр (можно больше)

Дрожжи развести в стакане сливок, добавить половину муки и поставить густую опару. Когда поднимется, ввести растертые с маслом и сахаром желтки, остальную муку, сливки, толченый кардамон, мускат. орех, шинкованный миндаль, мелко нарезан. цукаты , промытый и остуженный изюм. Тесто хорошо выбить и оставить подниматься на 1.5 -2 часа. Потом снова вымесить, переложить в смазан. маслом и обсыпанную толчеными сухарями небольшие по размемеру, но высокую форму( я вместо этого пергамент настилаю в форму) . Наполнить до половины , дать тесту подняться до 3/4 высоты формы и поставить в духовку с несильным жаром. !                            
Поделиться