Новогоднее меню
Словесное недержаниеНу и мы туда же, обсудили меню с моим личным поваром:))) Будем вдвоем и Глеб:)
1. Лосось/семга под сливочно-икорным соусом с рисом.
Ингредиенты:
Семга/лосось, икра, сливки, рис
Салаты слизала у Оли:
2. Салат с орехами, виноградом и сыром Дор-Блю
Ингредиенты:
2 куста зеленого салата - заменим рукколой
1,5 груши
чуть больше половины веточки зеленого винограда
100 гр. орехов кешью (или грецких)
100-150 гр. сыра Дор-Блю
Для заправки:
французская горчица
оливковое масло
мед
сок лимона или бальзамический уксус
немного соли
3. Салат с куриной грудкой
Ингредиенты:
Крутоны - 200 гр
Куриные грудки (гриль)- 2 шт
Салат - 1 шт
Шампиньоны (слайсами гриль) - 300 гр
Помидор - 300 гр
Яйцо - 2 шт.
Для заправки:
60 мл оливкового масла;
1-2 зубчика чеснока;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 яйцо;
1/2 чайной ложки горчицы;
1/2 чайной ложки вустерского соуса;
соль и молотый перец по вкусу.
4. Закуски: бутерброды с икрой, колбаски и тд.
5. Тортик купим.
lalalina
Который с дорблю как тебе? Мы наверное зря заменили на рукколу и соус как то не получился:)))) надо было все это нарезать и подать к шампанскому)
04.01.2015
Ответить
Polinka
Мне не понравился,хоть я и всеядная. Могу и мясо сладким соусом закусить итп. У нас вместо грецких был кешью,виноград с косточками я выбрала,а зря. Мужу понравился,но он у меня в квадрате всеядный. Ест все. Пересолю,пригорит,а он спасибо мне))))
04.01.2015
Ответить
Ирина
Лен, вопрос на засыпку, а ты где нашла сыр дор-блю?? Я так обажаю сыры с плесенью, а из-за этих вонючих санкций они везде пропали пока я кормила( все обыскала, нигде нет
31.12.2014
Ответить
Крутые яйца? Yulka
А у нас ( у свекров) оливье идет с курицей, оочень вкусно выходит) я готовлю два- Цезарь с грудкой и 'озеро' — это новый рецепт с краб палочками, туда идет морская капуста, интересный вкус, свеженький, нам нравится) еще попру холодец, впервые мною сваренный в этом году))) и грибочки, наверное, нафарширую) обожраться!))) у свекров будет свинина запеченная, как обычно, но я ее не ем обычно, купила огромную курицу- кабана, но готовить отговорили на 31е, буду позже запекать) Торт решила не печь) до него если и доходит, то с трудом, и вкус уже не ощущается толком, как надо) но вот сегодня задумалась о ' муравейнике', увидела у знакомой) может, к первому с ним раскачаюсь) а второго у нас гости — брат с женой прибудут)
31.12.2014
Ответить
Taite
Очень аппетитно все! А на меня напал жор и я съела запас икры, приготовленный для новогодних блюд 
А у вас реально дело до торта доходит? Или на 1-е января останется?
А у вас реально дело до торта доходит? Или на 1-е января останется?
30.12.2014
Ответить
flurik
А я вообще в этом году не парюсь) мы вроде отмечаем НГ в Калуге, у друга, но подтвердить сей момент не могу, мужа нету дома))) вчера нас вывез в мегу, дал денег, мы их с Эми благополучно спустили, забрал и в ночь умчался работать( а мне и хорошо, завтра приедет, заберет и к столу доставит))) у вас меню замечательное, люблю вкусную рыбку и салаты, особенно с рукколой, но мой фаворит-это вкусный Оливье, я сама себе его часто делаю, очень люблю с языком и домашним майонезом)
30.12.2014
Ответить
lalalina
Ммм — с языком!! Оливье хорош тем, что его можно на след день есть!:))) У вас веселуха вообще!! До Калуги же еще доехать надо:)))) я спрашивала в какой области он работает у тебя?:)
30.12.2014
Ответить
flurik
Доедем) мы иногда в Калугу ездим, чисто кофейка попить с друзьями))) а я писала, электрика, видеонаблюдение, слаботочка
30.12.2014
Ответить
flurik
У меня любимое-это утро 1го января, вылезти в новой пижаме ( я себе каждый год на НГ новую пижамку покупаю, люблю их), включить Ивана Васильевича, заправить Оливье и прямо с ногами на диван с тарелкой))) если что, я аккуратно ем)))
30.12.2014
Ответить
lalalina
Мы с ним работали - я в Перми, он в Москве, сделки делали на бирже - репо, он мне лучшие ставки находил, весь рынок гудел о нас:) ну и решили встретиться обмыть сотрудничество. Приехала я значит, встретились у охотки, он меня сразу за руку - хвать! И повел в ресторан, щас, говорит, армяне подъедут зажжем! Ну я была на тот момент рубаха парень, и вместо предложенного винишка сразу заказала литр виски)))) а он меня давай кормить - Леночка покушай, да чем дальше в лес, тем гуще елки: Леночка, да я же ради тебя на работу хожу, чтоб позвонить и голосок твой услышать.. И вот уже миновало полбутылки на четверых и я сижу и коленочку ему поглаживаю и рыбкой этой самой с вилочки кормлю)))))))) ну потом он целоваться полез, естественно, но продолжение получил через пару лет только..:)
30.12.2014
Ответить
flurik
Ой, приколисты))) слушай, ну так он точно твоя судьба))) надо же, как у вас знакомство состоялось интересно)))
30.12.2014
Ответить
lalalina
Да, вообще он первый парень про которого я подумала - хочу, чтоб был моим! И с которым первый поцелуй был вау! И которого физически захотелось;))) мой человек, мой запах. Он меня очень добивался - цветами заваливал, бриллианты, моря, за ручку везде водил, в попу дул)))) это я его расслабила просто;)
30.12.2014
Ответить
