Меню на новогодний стол.
Есть предложение коллективно составить варианты меню на НГ для кормящих мамочек. Думаю нашей фантазии должно хватить, чтобы стол не был убогим, и мы не чувствовали себя чужими на празднике))).
Для затравочки:
можно сделать симпотичные канапе с сыром, куриным филе и зеленым яблоком. Картофельный пай (для начинки взять фарш из индейки). На десерт - творожную запеканку со сметанным соусом (сладким).
Присоединяйтесь)))
Анна
составила тут меню на НГ, что у нас будет на столе =):
1. Оливье (как без него-то)
2. Селедка под шубой
3. Салат с курицей, шампиньонами и ананасами http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1690993
4. Салат с красной рыбой http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1694613
5. 2 рулета из лаваша, один с краб.палочками, второй с красной рыбой и сыром филадельфия
6. сырные шарики Закуска "Сырные шарики".
Основа : сыр твёрдый на мелкой терке, плавленый сырок, майонез, чеснок на мелкой терке. Формируем шарики, прячем внутрь начинки (я брала: чернослив, оливки без косточек, виноград без косточек). Панируем (сладкая паприка, кунжут, мелко рубленный укроп).
7. канапе http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1140568
7. канапе http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1140568
20.12.2011
Ответить
Malu
Здоровское меню!
Ничего лишнего:) Особенно понравились сырные шарики
А у меня ребенок заказа Шарлотку, вот думаю как ее сделать по-новогоднему интересной...
22.12.2011
Ответить
Julia
Рецепт десерта.
Смешать творог, манную крупу, сахар и тертый банан (пропорции на глаз, хозяйка, которая когда-либо делала сырники или творожную запеканку, легко сориентируется), полученное тесто выложить в форму, сверху посыпать тертым яблоком. Запекать в духовке 15 минут.
17.12.2011
Ответить
на здоровье))
KsushaZ
У меня вообще в голове неукладывается когда готовить... У меня доча каждый час бывает просыпается.... Да и сил как-то нет( Завидую вашему энтузиазму!!!!
17.12.2011
Ответить
Галочка
Ну, у нас же детский сад дома))). Не могу же я детей без праздника оставлять. Да и сама обожаю этот праздник. Жалко снега нет, настроение было бы вообще супер!
17.12.2011
Ответить
KsushaZ
И мы любим новый год!!! Всегда с мужем, все 6 лет устраивали хороший праздник!!! а сейчас...
17.12.2011
Ответить
Татьяна
я думаю, у нас будет мясо по французски, салат "черепаха"(слоеный салат из яйца, куриного филе, сыра,яблока и грецких орехов), на десерт пломбира натрескаюсь))))
может пирог с яблоками и корицей испеку.
17.12.2011
Ответить
Lenora
ооо,привет всем бывшим беременяшкам!обязательно подумаю и напишу свои варианты))
17.12.2011
Ответить
Анна
я щас с телефона, потом с ноута зайду, кину рецептиков, уже добавила в закладки парочку, вот тока не помню, для кормящих или нет...)))
а вообще собираюсь и мандаринку скушать в новый год и еще много чего) майонез сразу кушать стала, в слободе оливковом нет ничего, так что его можно, икру вот позавчера ела. Вообще не мучаю себя диетой, кушаю все почти, но в меру)
16.12.2011
Ответить
Lurami
у нас будет гусь с яблоками, филе рыбы в мешочках фольги (с зеленью), хочу яблоки запечь, но пока не уверенна.
Канапе-это отличная идея!! Возьму на вооружение!
16.12.2011
Ответить
Галочка
О, я тоже делаю семгу в фольге. К рыбке кладу болгарский перец, зелень, чуток майонеза, сверху сыр, все это в таком конвертике из фольги и в духовку. Объедение!!!
17.12.2011
Ответить
Януся
Я сырники очень хочу, вот думала насчет салата оливье, только без соленых огурцов и заправить сметаной вместо майонеза, а еще мои гуся собираються запекать я грудку гусиную без шкурки думаю можно будет или кролика потушить в сметанном соусе))))
16.12.2011
Ответить
Галочка
Я делаю сама заправку для оливье: домашний йогурт (можно и магазинный, главное без сахара!), оливковое масло, горчица и чуток лимонного сока. Мои и не замечают разницы))).
17.12.2011
Ответить