Сырники
вкусняшки)) ммм- - 135 г
- - 5 г
- - 20 г
- - 15 г
- - 2 ст л
- - щепотка
- творог протереть. Добавить муку,сахар, соль, яйцо. Когда у вас в рецепте вес яйца гораздо меньше, чем целое(примерно сорок грамм), не нужно высчитывать, сколько вам взять грамм белка и сколько желтка. Яйцо нужно разбить в чашку и размешать, а затем влить столько, сколько нужно по рецепту. массу хорошо перемешать, придать ей форму батончика толщиной 5-6 см, нарезать поперек, запанировать в муке, придать форму круглых биточков толщиной примерно 1,5 см.
* обжарить с двух сторон до румянца, затем переложить на противень или в форму для запекания и довести до готовности в духовке (температура 180 градусов, время - 5-7 минут)
