Ольга ╞╬═╡
11 лет
Первый хлебушек :)
Хлебопечка TEFALВооот и добралась я до хлебопечки))))
Сразу скажу что результатом я очень довольна))) Пекла белый хлеб, 750гр. Засыпала все в форму для выпечки в нужной последовательности, задала программу, вес, желаемую румяность корочки и нажала "пуск"
Печка сама замесила тесто, выстояла пока оно поднималось, а потом запекла до румяной корочки :)
На все ушло 3 ч 15 мин + 1 час на остывание.
Единственное по не опытности я помяла буханку когда пыталась достать с нижней части "мешалки" - перевернула буханку вверх тормашками и старательно ковыряла... Когда до меня дошло, что надо положить буханку на бок, то было уже поздно, я безнадежно замяла верхнюю часть... Но вкус от это не пострадал)
Никита сразу же съел кусочек хлеба с маслицем)))
Юлия Горбонос
Ой, какой классный!!!
Блин у моей свекрови валяется новая хлебопечь!
16.12.2012
Ответить
Юлия Горбонос
Да, я думала...тока как...испечь у них хлеб....мол смотрите как я могу:)
В принципе в мульте то же можно хлеб печь...но вот замешивать....
Кстати ятак и не могу понять как хлебо печь сама замешивает тесто?
16.12.2012
Ответить
Ольга ╞╬═╡
Ну мягко намекнуть "вот у вас в пустую стоит, а я просто мечтаю о ней)"
Там в чашу устанавливаются лопатки, у меня две. Они крутятся и замешивают тесто. Потом хлеб печется вместе с этими лопатками. Вот пытаясь их достать из буханки я и помяла всю верхнюю корочку(
16.12.2012
Ответить
Юлия Горбонос
Приколько!
Так поросить я не могу....И так они мне швейную машинку подогнали новую, видео камеру совю подарили...не знаю, это ж свёкры...Были бы мои я б в лоб сказала давай и всё:) а тут другое...
16.12.2012
Ответить
Леди Натали
У меня тоже сейчас в процессе.А до этого наверно год стояла без действия
17.12.2012
Ответить
Ольга ╞╬═╡
ну ты даешь))) хотя может и мне потом надоест и я задвину ее в шкаф как наиграюсь
А ты хлеб делаешь на закваске или дрожжах?
17.12.2012
Ответить
Катрин
Оля, с первой выпечкой!
Представляешь мы сегодня тоже купили хлебопечку, сейчас печется, позже буду хвастаться :)))))
Спасибо за опыт по доставанию из формы, учту :)
16.12.2012
Ответить
Ольга ╞╬═╡
Спасибо!!!
С покупочкой тебя!!!)
Мы уже половину хлеба умяли) ну просто невозможно остановиться)))) А про доставание это да - полезная информация) я достать не могла эти штуки, и пока провозилась помяла всю корку... а такой красавец был))))))
16.12.2012
Ответить
Катрин
спасибо:)))
ну еще бы, домашний хлебушек же, я еще хочу научиться делать закваску и воообще без дрожжей обходиться
16.12.2012
Ответить
Ольга ╞╬═╡
о да, я тоже хочу закваску научиться делать. как то пробовала один раз, давно, вроде бы все соблюдала, но хлеб получился как кирпичик, а остатки закваски потом вообще скисли( надо еще попробовать, теперь такой стимул есть)))
16.12.2012
Ответить
Ирина
Оля, а тесто она замешивает хорошо? а то я тут видела как в хлебопечке остается мука и ингридиенты еще...и он комками..и в середине не пропекается. Все-таки, мне кажется, зависит от ингридиентов...
16.12.2012
Ответить
Ольга ╞╬═╡
Тесто хорошо замесила, колобок отличный получился. По углам муки не осталось совсем и пропеклось все равномерно. Мне понравилось, и вкусный очень.
Все, конечно зависит от ингридиентов, может мука чуть отсырела - и в результате хлеб не пропекется, или дрожжи не свежие.
Я настраивала себя, что в первый раз может и не получиться) чтоб не расстраиваться сильно, но как ни странно хлеб получился очень вкусным)
16.12.2012
Ответить
Ольга ╞╬═╡
Я сделала все точно как в рецепте написано было - у меня на удивление получилось, хотя многие пишут что часто в этих книжках, что идут с хлебопечкой очень часто не соответствие в рецептах есть
Читала что если тесто в комок не замешивается, то некоторые еще чуток водички добавляют прям в форму.
16.12.2012
Ответить