Тоска по Тайланду...

...побудила меня приготовить что-нибудь тайское на ужин. Выбор пал на полюбившееся нам, во время недавнего отпуска на Пхукете, блюдо под названием Pad Thai или жаренная тайская рисовая лапша с море продуктами.

В поисках рецепта, а в дальнейшем и необходимых ингредиентов, я обнаружила, что недалеко от дома есть замечательный магазин под названием "Индийские специи", и не смотря на название в нем есть все не только для индийские кухни, но и для тайской, и других азиатских стран. После сна мы в него сходили и прикупили все по списку.

Для приготовления блюда понадобилось: рисовая лапша, креветки, лук репчатый и зеленый, яйца, паста из тамаринда, рыбный соус, соус чили, соевый соус, соус pad thai, пальмовый сахар, растительное масло и толченые орешки кешью, а да, ещё чесночек. Подготовка заняла минут 20, а приготовление минут 15.

И вот в результате что получилось...

м-ммммммммммммммммммммм

вкуснятина, вышло очень достойно и даже похоже на оригинал :)

Теперь на очереди приготовления супчик Tom Yam

Вот здесь пошагово описанно приготовление

http://forum.say7.info/topic41451.html