Прянички
Ням-нямКто как готовится к Пасхе, а мы пряники сегодня печем. У Иришки купили наборы с тестом и отрываемся))
С глазурью работаем впервые. Не додержали кое-где контур, но ничего, так вкуснее будет) Решили не раскрашивать, а украсить посыпками.
Дети счастливы.
Ирина
О, вы крутышки! Очень классно получилось! Здорово!
У нас еще 1 кг теста остался, попробуем вас догнать))
17.04.2017
Ответить
Светлана (Photine)
Я тоже попробую сама тесто сделать, пока остались все украшения и пудра. А потом думаю у Ирины еще набор приобрести )).
17.04.2017
Ответить
***ЯИRадуга***
Три белка (яйца крупные СО), охлажденные + 500г просеянной пудры (чем мельче тем лучше) + 5-7 капель лимонного сока. Хорошенько взбиваем миксером и глазурь готова.
14.04.2017
Ответить
Настя
Такое ощущение, что Димка крупнее Даньки) в смысле комплекции))) а я прозевала эти пряники, так бы тоже купила..
14.04.2017
Ответить
Настя
Спасибо) а где можно забрать , если недалече, то завтра могла бы заскочить)
14.04.2017
Ответить
***ЯИRадуга***
Я живу в 15 км от Москвы по Новорижскому шоссе. Но конкретно сейчас у меня нет пудры, на пасху ее всю раскупили в магазине, а мои запасы кончились. Поэтому сегодня, наверное, нет.
15.04.2017
Ответить
Настя
Ясненько) а мы почти соседи))) 18-ый по Минке) ну как появится, маякните мне, пожалуйста)
15.04.2017
Ответить
***ЯИRадуга***
Я купила пудру) и если вы хотите тесто, то можем встретиться. А если пряники, то пишите каких форм)
17.04.2017
Ответить
Настя
Спасибо, сегодня с детьми обсудим, я вам Напишу, муж заедет скорее всего завтра, заберёт)))
17.04.2017
Ответить
Ирина
Обратимся! Обратимся!
Ириш, большое спасибо! Прянички вкуснющие! Три дня стоят открытые и ни капельки не зачерствели. Мягонькие, как будто из печки сегодня. Не удивляйся, что еще не все съедены! Куличи их немного оттеснили)
Я не знала, что они так поднимаются и расширяются. На первом противне у нас половина фигурок слиплась друг с другом))
Глазурь мы не додержали кое-где немного. Спешили в одно местечко. В следующий раз (у нас еще целый килограммчик теста в запасе!) выберем лучшее время.
Ириш, подскажи, а глазурь для заливки ты тоже с помощью кулинарного пакета заливала? А-то я ложкой. Может неправильно?
О, совсем забыла сказать! Какая же ты умница! Даже салфеточки пасхальные положила! Очень приятно!))
17.04.2017
Ответить
***ЯИRадуга***
Я сначала в пакет заливаю базовую глазурь, делаю контур, а потом прям в пакете разбавляю водой и делаю заливку. Но так сложно понять консистенцию и можно разбавить больше чем надо и будет жидко. Ложкой тоже можно)) главное чтобы удобно было. А можно разбавить в стакане и перелить в пакет. Только дырку тогда побольше сделай, чтобы лилось свободно.
17.04.2017
Ответить
***ЯИRадуга***
Я не помню говорила ли...
Чтобы раскрашивать пряники удобнее было их надо сразу после выпечки прижать чем-то тяжеленьким. Тогда они будут гладкие сверху и ровные. Только большой груз не клади, а то расплющит и форма пропадет.
17.04.2017
Ответить
Ирина
А я твой постик про прянички перед выпечкой почитала)) Прижимали разделочными досками, а на них книги. На одну доску умудрилась положить не тяжелый блин от штанги, кое-какие расплющились, а но основная масса в норме))
17.04.2017
Ответить
Ирина
Головы уже почти одинаковые. Скоро шапки будут путать))
Димка, действительно, крупнее Даньки. Если сравнивать их в одном возрасте и если мне не изменяет память. Так Дима ест взрослую порцию, вылавливает мясо из тарелки брата, когда съест все свое. Сравни: каша - суп - мясо с гарниром и каша - суп - каша. Первое это Димин рацион (полдник опустила), а второй - Данин.
17.04.2017
Ответить
Настя
Димка - гигант) на фоне нашего худосочного) ну и очень хорошо, Ир) видно по фоткам - такие пальчики - крупняшки)
17.04.2017
Ответить
Настя
Не сглазь, пожалуйста) мой помнишь, как ел, но в Черногории? Я все хвасталась.. а сейчас... макаронная диета.. пошла разгребать свои простыни и твои комменты 
19.04.2017
Ответить
Ирина
Да, это дело такое. Скажешь здоров и тут же начинает чихать...((
У нас появился атопический дерматит(( Он и раньше был, но в такой легкой форме. А сейчас прямо чешется. Вот напасть.
20.04.2017
Ответить
Настя
У меня у среднего был... ну что сказать .. только море.. и подолгу. А ещё нам хорошо помогла Сакская минеральная вода в Крыму, в смысле ванны.. но опять же ездили лет пять подряд...
20.04.2017
Ответить
Ирина
Да, понимаю, что бяка еще та и что нам с ней придется помучится(( Море и соленая водичка - наше спасение.
20.04.2017
Ответить
Настя
Я ещё слышала, что эта бяка завязана на кишечнике.. во-первых он должен быть здоров - флора и все такое, а во-вторых в процессе роста стенки кишечника утолщаются и перестают пропускать всю эту бяку.. у нас с возрастом прошло - года в 4..
20.04.2017
Ответить
Ирина
Да. Прописали диету. Не есть все, что едим))
Я только на то и уповаю, что с возрастом пройдет.
20.04.2017
Ответить