Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Трубочка

Запись

Трубочка 21 сентября 2016, 06:41 , Казань ···

Творожная запеканка

Нашла классный рецепт. Делюсь:)


Ингредиенты:

2 пачки творога

3 яйца

5 столовых ложек манки

4 столовых ложки сахара

0,5 чайной ложки соды (разрыхлителя)

Процесс:

Белки отделить от желтков и отставить в сторону.

Остальные ингредиенты, включая яичные желтки, смешать. Затем взбить белки до мягких пиков (сильно) и добавить к остальному тесту. Еще раз перемешать. Форму смазать маслом, вылить в нее смесь и выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут (до золотистой корочки)

Мы уже пробовали добавлять изюм, какао, шоколадную крошку. Все вкусно.

Ну и вот вчера развлекалась в подаче, пока все умывались. Тут сметана и варенье:)



Приятного аппетита:)

1

КОММЕНТАРИИ

Елена 14 июля 2017, 08:42 , Ярославль
                                

Вот этот попробуйте и думаю что с манкой больше делать не будете. Я именно так и поступила. 450 г творога, 100 г. ягод у меня вишни (можно замороженной), 4 яйца, 30 г крахмала кукурузного, 100 мл молока. белки взбить отдельно до пиков , вместо сахара лучше сахарозаменитель. я 2 ст. ложки положила. в духовку на 180 градусов минут на 50-60. очень воздушно получилось

Ответить
Оля 12 февраля 2017, 13:22 , Ташкент
                                

Вкусно на вид,неужели муки не надо?

Ответить
Елена 14 июля 2017, 08:39 , Ярославль
                                

в запеканку муку не кладут, только в сырники.

Ответить
Tanya♥ 25 сентября 2016, 09:53 , Калининград
                                

Можно ещё добавлять в середину фрукты, которые не текут, например яблоки, сливы, абрикосы, только сверху должен быть равномерный слой, чтобы ничего не выглядывало) и сверху лучше смазывать запеканку ложкой сметаной или кефира, тогда она будет красивой румяной) а ты творог в пачках покупаешь? Можно же на колхозном рынке купить. Напиши какую фирму берёшь.

Ответить
Трубочка 2 октября 2016, 06:24 , Казань
                                

спасибо! надо попробовать

ты издеваешься с 2мя детьми на колхозный рынок? хотяяя)))) надо попробовать)) я покупаю свежий простомолоко. чтобы прямо сегодняшний был. а ты?

Ответить
Tanya♥ 2 октября 2016, 15:42 , Калининград
                                

Ой, сори))) я не подумала об этом))) я мужа чаще напрягаю, он в центре работает, может иногда зайти творог купить. Ну а в магазине вкуснотеево брала, но дорогой он.

Ответить