Салат "Свежесть"

Очень вкусный - легкий, свежий и сочный экспресс-салатик из всего, что есть под рукой.

- Огурец свежий 1 шт;

- Яйцо крупное 1 шт;

- лук репчатый 1 шт или зеленый (у меня был репчатый);

- Сыр острый или соленый - около 40 г;

Огурец порезать крупно, лук - мелко, яйцо и сыр - на крупной терке.

Лук можно заменить стеблями сельдерея или кислым яблочком.

Заправить сметаной, или майонезом, или йогуртом - по желанию.

Если добавить ананас, ветчину или курицу - получится праздничный вариант.