первые блюда

1) суп с курицей - доче очень понравился, и семье тоже))

курица - 800 г морковь - 2 шт. корень петрушки - 2 шт. лук репчатый - 1 головка помидоры - 3 шт.чеснок - 1 зубчик масло сливочное - 4 ст. ложки мука пшеничная - 5 ст. ложек вода - 2 л соль - по вкусу
Способ приготовления блюда:Обработанную курицу отварить до готовности с добавлением лука, моркови и петрушки.

Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, обжарить на масле с добавлением измельченного чеснока, посыпать мукой и жарить до золотистого цвета. Развести небольшим количеством куриного бульона, посолить, проварить до загустения и влить массу в остальной бульон.

Мякоть курицы нарезать кубиками, прогреть в супе. Перед подачей оформить зеленью