нужен совет про банкет

У меня намечается д.р. Поскольку дома не смогу готовить, то решили организовать банкет на человек 15. Так вот, встал вопрос, а что на горячее и какие напитки заказывать? Ну салаты и закуски, фрукты и овощи все это понятно, а дальше то что?Помогите пожалуйста, а то не сообразим никак!!!