Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК Svetlanka

Запись

Svetlanka 12 января 2016, 19:47 , Железнодорожный ···

Моя пицца

Есть у меня идеальный рецепт теста для пиццы, хочу поделиться им, вдруг кому пригодится, начинка по вкусу



Для теста:
- 300г муки
- 2ст.л. растит.масла
- 1/2 стакана теплого молока (мне хватает чуть меньше половины стакана, иначе тесто будет жидкое и придется досыпать муку, и я еще делаю молоко наполовину с водой)
- 15г дрожжей, щепотка соли
!!! 2ст.л. сметаны
Замесить тесто. Я делаю так: просеиваю муку, высыпаю дрожжи, солю. В молоко добавляю растительное масло, выливаю в муку и замешиваю, затем добавляю сметану. По мере необходимости подсыпаем муку, тесто не должно липнуть к рукам. Готовое тесто накрыть полотенчиком и дать подойти мин 30.
Затем раскатать, положить любую начинку, поставить в разогретую духовку до 220, выпекать 15-20мин.
Я использую такую форму фирмы Rondell, диаметром 35см

И для деток Мишка Тедди))


1

КОММЕНТАРИИ