Кабачковые оладьи с фаршем

Очень сочные, нежные, простые в приготовлении.

Отличный легкий ужин!

кабачок - 500гр

фарш птицы ( индейка+курица) - 300-350гр

яйцо - 1 шт

мука - 3 столовых ложки

лук - 1шт

специи, соль

зелень петрушки / укропа

Кабачок натереть на крупной терке, слегка посолить, дать постоять 7-10 минут

Лук мелко порезать.

Отжать слегка сок от кабачка, добавить фарш, яйцо, специи, соль, зелень и муку.

Жарить на среднем огне под крышкой.