Бутерброды закусочные с картофелем

Быстрая и вкусная идея для завтрака! Мы такие готовили в школе на трудах))))))

Бутерброды с картофелем и яйцом Ингредиенты Картофель - 3-4 шт. Лук - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Батон - 1 шт. Соль, специи - по вкусу Раст.масло - для жарки Приготовление 1. Картофель натереть на крупной терке. Лук на мелкой. Дать немного постоять, слить лишнюю воду. 2. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу. Все перемешать. 3. Выкладывать начинку на кусочек батона, обжаривать на сковороде картофелем вниз. Жарить на маленьком или среднем огне только с одной стороны. P.s. не бойтесь, начинка НЕ ПАДАЕТ, когда переворачиваешь)