РЕЦЕПТ- КУРИНЫЙ РУЛЕТ с грибами.

Холодная закуска или просто мясное на завтрак.

Продукты:

Филе курицы - 750 гр

Шампиньоны - 200 гр

Чеснок - 6 зубка

Лук репчатый - 1-2 шт

Соль - 2-3 щепотки

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Масло сливочное - 50 гр

Соевый соус - 50 гр

Приготовление:

1. Для начинки обжариваем чеснок 3 минуты, добавляем лук и резаные грибы, обжариваем до золотистого цвета.

2. Куриные грудки надрезаем пополам и распластываем - делаем своеобразный блин. Замачиваем в соевом соусе на 5-10 минут.

Высушиваем бумажными полотенцами слегка. Посыпаем солью и специями (перец).

3. Добавляем начинку и закручиваем в рулет.

4. Выкладываем в поднос (слегка смазаный маслом) рулеты , швом вниз.

5. выпекаем при 200 градусах 30-40 минут, до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Ссылка на видео рецепт -

https://www.youtube.com/watch?v=gDIGd2Wb8bQ&feature=youtu.be

-----