Рецепт куриный суп с брокколи

ИНГРЕДИЕНТЫ:Курица450 ГраммРис1/4 ЧашкиКартошка2 шт брокколи150 ГраммЛук1 ШтукаОливковое масло3 Ст. ложкиКрасный перец1 ШтукаМорковь1 ШтукаСоль, перец- По вкусуЗеленый лук 1 ШтукапучокШаг 1: Курицу промываем под проточной водой и кладем в холодную воду в кастрюлю. Солим, доводим до кипения и варим на медленном огне около 40 минут. Затем добавляем промытый рис.Шаг 2: Через 15 минут в кастрюлю добавляем картофель, нарезанный кубиками. Варим около 10 минут.Шаг 3Брокколи разделяем на соцветия, перец нарезаем кубиками.Шаг 4Мелко нарезанный лук обжариваем в масле на сковородке.Шаг 5В сковородку добавляем мелко нарезанную морковь. Обжариваем все на среднем огне до мягкости. Затем добавляем в суп и варим около 5 минут.Шаг 6Затем в суп добавляем брокколи и перец. Варим еще 10 минут.Шаг 7Добавляем зеленый лук.Шаг 8Выключаем суп, даем ему настояться минут 10 и затем подаем к столу. Приятного аппетита!