Тесто для пиццы без дрожжей на сметане
выпечка- 250 грамм густой сметаны;
- 2 куриных яйца;
- 1 ч.лож. соли;
- 1/4 ч.лож. соды;
- 2 ст. муки;
- 2 ст.лож. растопленного сливочного масла;
- Начинка по вашему желанию.
Приготовление теста начинается с взбивания яиц с солью, далее соду смешиваем со сметаной, и смешивает с взбитыми яйцами. В готовую сметано-яичную массу добавляем муку и растопленное сливочное масло и вновь все тщательно перемешиваем. Тесто готово, осталось его теперь аккуратно равномерно выложить на смазанный противень и распределить по поверхности, стараясь не порвать. Начинку для пиццы приготовить по своему вкусу - это могут быть колбасы, помидоры, болгарский перец, грибы, оливки или маслины, сыр и многое другой, что желает ваша душа.