Салат из брокколи.

Навеяно сегодняшним разговором.

Если кто-то сомневается, что можно любить брокколи, сделайте этот салат.

Ингридиенты:

Брокооли 

3 яйца

помидоры

лук репчатый.

Яйца отвариваем вкрутую, брокколи отвариваем до хруста, помидоры режем или длинными дольками (крупные), или четвертинками ( черри), лука достаточно полоины, и режем его не поперёк, а вдоль.

Всё перемешиваем, и заправляем майонезом. Я заправила йогуртом+немного майонеза. 

Этот рецепт, кстати, свекровь из Китая привезла. Может она переврала конечно, но всё получилось.

Ел даже муж. Который зелёненькие терпеть не может...

А ещё очень хочу сделать брокколи запечёные с курицой в горшочках....