Жизнь без глютена

Начитавшись всяких статей и обнаружив (ну или вменив себе) у себя и своих родных некоторые приметы плохоусвояемости глютена, пришла мне мысль об отказе от глютеносодержащих продуктов. Полного исключения сего вещества из жизни пока не планируется, но в планах снизить употребление до минимума.

Первым шагом стало приобретение картофельно-кукурузных- ещё чего-то макарон и вот такой смеси

И то и то уже испробовали.

Макароны очень даже хороши

Из мучной смеси сегодня пекла блины. Главный критик остался доволен 😃

В планах на эту неделю найти рецепт хлеба, т.к. муж и дочь завтракают всегда хлебом. Буду тут для себя иногда отчёты оставлять и рецепты собирать.

Если кто-то поделиться рецептом буду очень благодарна.