Манник.

Нежный и вкусный. Прямиком из детства.

Ингредиенты:

250гр манки

400гр сметаны

2 яйца

1/2 чл соды гашеной уксусом

60 гр муки

ванилин

Смешать все сухие ингредиенты, отдельно смешать сметану, яйца. Всё соединить, тщательно перемешать и оставить набухать манку примерно на минут 20-30.

Затем, погасить соду уксусом. Перемешать тесто и вылить в форму. Поставить в разогретую до 200 гр духовку и выпекать минут 25 - 30.

Приятного аппетита!!!