Бургеры

Булочки я делаю очень простые, они получаются пушистые, невесомые))).

250 мл кипяченой теплой воды;

1-2 чайн.ложку сухих дрожжей;

3 столовые ложки сахара( можно меньше, мы любим сладенькие);

1ч.л. соли;

Муки 300 или меньше, или больше , сколько возьмет тесто, но не нужно делать его тугим!

3 столовые ложки растительного масла .

Замесить тесто, дать подняться 2 раза, сформовать булочки и дать подняться на противне, выпекать при 180 , мин. 20.

Можно кунжутом не сыпать, булки яйцом не смазываю, он весь ссыпается ! Это мужу моему он был необходим и я насыпала, мне не жалко)).

Котлеты самые вкусные на свете!!!)))

Говядина 200гр

Индейка 200гр

2 зубчика чеснока

Соль, перец.

Лук в котлетную массу добавлять не нужно, его лучше сырым добавить в бургер.

Жарю котлеты в вафельнице)))) в ней есть насадки для гриля.

Потом просто собираете бургер)))

На мой вкус сыр тут не нужен, я люблю с листьями салата , помидором с острым соусом чили , муж с беконом и луком.

Можно делать котлеты из рыбного фарша, кушать с листом салата и соусом тартар .