Быстрые салаты из красной рыбы

Сколько же много пользы в рыбе! Есть ее необходимо. Я не ем жаренную рыбу, а вот салаты из красной рыбы делаю частенько. Их готовить быстро и совершенно несложно. Могу дать вам рецепт одного интересного салатика. Вам нужно взять: лосось (уже отваренный), 250 грамм риса, 2 морковки, 2 яйца, 3 соленых огурца, 2 ст.л. лимонного сока, майонез, зелень, пачка крабовых палочек, 1 яблоко. Лосося следует мелко нарезать. Рис отвариваем и укладываем в салатницу. Морковку натираем на терке. Яйца отвариваем и измельчаем. Огурчики мелко нарезаем. С яблока счищаем кожицу. Мелко его нарезаем. Не забудьте нарезать крабовые палочки на маленькие квадратики. Все эти ингредиенты укладываем в красивую, глубокую салатницу. Добавляем майонез и лимонный сок. Тщательно перемешиваем. Посыпаем салат сверху измельченной зеленью. Салат готов! Я обычно охлаждаю его еще в холодильнике. Так он получается вкуснее. Необычный рецепт, правда? Мне очень нравится такое необычное сочетание вкусов. Делаю данный салат на праздничный стол. Его можно использовать в качестве закуски на день рождение. А какие салаты из красной рыбы знаете вы? Часто готовите блюда из морской рыбы? Расскажите рецепты.