Екатерина
9 лет
Про детские рецепты
питаниеС обедами и полдниками у нас назрела большая проблема. решила я разнообразить меню. но вопрос. как вы готовите оладья?сырники? везде в рецептах их надо жарить. Я очень сомневаюсь.что годовалому ребенку стоит давать жареное. Короче. как вы готовите вкусняшки?
Что такого-эдакого можно приготовить из мяса? вегетерианка у меня растет. не знаю.как накормить ее мясом. Есть что-нибудь такое.что прям очень нравится деткам?
Лёльк@
я творожную запеканку делаю или в мультиварке или в духовке. омлет на пару: 1 яйцо, молока на глаз (грамм 50), и овощей кабачки, например, или цветную капусту. овощи предварительно тушу минут 10. а омлет на 15 мин. в мультю на пар.
25.06.2015
Ответить
Ольга
Я сырники делаю на 100 грамм творога, 2 чайные ложки сахара, 2 чайные ложки манки или муки. Яйцо. Можно добавить ягоду, изюм. В силиконовые формочки и в духовку на минут 20 при 180. Так же можно делать ленивые вареники. Их не жаришь, варишь.
Я и котлеты делаю в формочках или в духовке, или в мульте на пару. Мне такие тоже очень даже нравятся) вкусные
24.06.2015
Ответить
Юкки
Я даю омлет на сковоротке, но масло не наливаю. Просто быстро мешаю чтобы он схватился и даю доче)) оладьи кабачковые или простые жарю на сковороде тоже без масла)
24.06.2015
Ответить
Нигихаями
Кать, я давала недавно фаршированный перец, без самого перца, только начинку, думаю, что так любые овощи подойдут для фарширования. Фарш: курица и рис, тушила с морковкой, луком, помидорами под крышкой, сами ели со сметаной, Матвей с йогуртом натуральным, очень понравилось. Пюре картофельное можно разнообразить горошком свежим, тыквой и цвет другой и вкус. Омлет не давала, но есть у меня один, как раньше, в садах делали, обязательно опробую. Сырники давала жареные, просто серединку не обжаренную, очень нравится.
24.06.2015
Ответить
Екатерина
попробую! я сама очень люблю фаршированный перец! горошек я пока не вводила. а где посмотреть рецепт твоего омлета?
24.06.2015
Ответить
Лилушка
Девченки столько классных советов и рецептов. А мой малыш до сих пор всем давиться.Даже малюсенькой крошкой хлеба
24.06.2015
Ответить
Лилушка
Не даю.Им тоже страшно давится.А ниблер брала.Что то он вообще ни как его не оценил. :-(И ведь каждый раз даю кусочек чего нибудь и каждый раз до рвоты давится.Все только через блендер.
25.06.2015
Ответить
Екатерина
Не думаю,что это проблема. Уверена,скоро начнет жевать,подрастает и пройдет.
25.06.2015
Ответить
Анна
У нас тоже мясо плохо ест. Курочку может покушать, ну и котлетки. Омлет я на сковороде делаю, просто без масла.
23.06.2015
Ответить
Катерина
У нас с мясом тоже не лады, но хорошо всегда рыбу ела, еще до года начала давать рыбные котлеты, когда сама готовлю, но чаще От Палыча щука-судак беру и на пару их готовлю, сама обожаю эти котлеты!
Еще в вашем возрасте популярны были тефтели в сметанном соусе: все на глаз - фарш индейки+тертая картошка+яйцо+мелко лук, тефтельки скатала и на пару до полуготовности. Потом все сложила, залила смесью сметана пара столовых ложек + грамм 100-150 воды + муки ложка без горки, посыпала орегано и на тушение минут на 30. Я такие и для мужа готовлю, но доя него вместо пароварки обжариваю до корочки, а потом и его и паровые все вместе тушу))
23.06.2015
Ответить
Екатерина
Спасибо! Катюш,я еще не давала сметану,ее вводить как новый продукт,да?
23.06.2015
Ответить
Катерина
В принципе это обычный кисломолочный продукт, я специально мер не принимала никаких.
24.06.2015
Ответить
Катерина
Вместо картошки для сочности можно потереть любой любимый овощ - кабачок, капусту, но с ними у меня тефтельки разваливаются немного, если без жарки на пару готовить.
24.06.2015
Ответить
Катерина
Еще не знаю почему, но Варя у меня сырники хорошо ест из творожной массы, а из обычного творога плохо. Готовлю так - на пачку творожной массы 1 яйцо и 2 ст.л. муки без горки, соль-сахар по вкусу, я еще всегда добавляю 1/2 ч.л. сахара с натуральной ванилью. Сырники слепить, обязательно обвалять в муке, они просто припудренные получаются, я всегда жарила на сковороде. Очень нежные получаются. Можно еще творожные запеканки и манники готовить.
24.06.2015
Ответить
Катюша
Сейчас в меня тапуськами по мордуське..но я жарю сырники правда на сливочном масле! Запекаю фри в духовке и омлет я тоже делаю..как обычно и молоко я даю обычное! А любит Николька запеканки тоже и морковник и еще супы сырные и пшенку как не странно!
23.06.2015
Ответить
Екатерина
На сыр Ксюшу посыпало. Пшенку недавно начала давать,так у нас с животом проблемы начались,отменила тоже.
23.06.2015
Ответить
Anna
Отличный пост! Столько всего подчерпнула ) а омлет я в микроволновке делаю, без масла вообще - и себе и Лизе сразу
23.06.2015
Ответить
Оксана
Я вот омлет на пару делаю и ягоды потом ложу, но это завтра. Полдника у нас или нет, или пюре в мягкой пачке на улице.
а сейчас завтрак и обед он в садике кушает, даже готовить не приходится. Еще вареники любит с творогом или вишней! Попробуй)
23.06.2015
Ответить
Оксана
В мантоварке) ну она же пароварка. Вареники просто рукой берет и ест) ну немного выкидывает, но начинку большую часть съедает, и тесто любит. С картошкой еще вареники делаю, иногда мясо добавляю. Ничего, нравится. Хотя вообще мясо не ест. Кстати, я тоже переживаю из-за мяса, поэтому в готовый супик добавляю 1/2 баночки тема. Не заметно для него, а я спокойна.
23.06.2015
Ответить
Екатерина
Супы у нас в полном игноре. Хочу попробовать еще молочные супы.но пока успеха никакого.((( баночное мясо было отвергнуто еще в 8 месяцев,поэтому морочиюсь сама. Все бы ничего,если бы она ела. Вареники- это идея! Будем пробовать! Слушай,мантоварка у меня тоже есть,а в какой форме ты ставишь в нее омлет? В стеклянной?
23.06.2015
Ответить
Оксана
В тарелке. Просто тарелка)
я тебе вроде писала уже рецепт морковного супа? Мой ест хорошо, может твоя тоже будет? Морковку+1 ст.л. риса отварить, блендером взбить и добавить молока. Очень сладенький супчик.
23.06.2015
Ответить
Екатерина
Спасибо за рецепт,Ксюшка поела.без особого восторга,но поела,так что это определенно успех! На вкус и правда сладкий суп,я еще индейку добавила.
24.06.2015
Ответить
Оксана
Всегда рада помочь! Я сейчас в рукаве делаю индейку и картошку, мои все любят) не пробовала просто куском мясо дать?
24.06.2015
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.