Цельнозерновые продукты
ПитаниеНе в виде рекламы, а для информации, для правильного питания, сейчас, научный отдела #sekta (Школа идеального тела) рекомендует худеющим, в том числе, 3 приема углеводной пищи ( первые три) и рекомендуют в том числе, цельно зерновой хлеб и цельнозерновые макароны.
«Цельнозерновой» пищевой ингредиент
определяется как состоящий из
"неповрежденного, перемолотого, треснутого
зерна или хлопьев, главные компоненты
которого - ядро (зародыш зерна), эндосперм
(основной состав - крахмал и белки) и отруби
(внешняя оболочка эндосперма) - находятся в
тех же пропорциях, что и в неповрежденном
зерне". Стоит заметить, что очищенное зерно
состоит главным образом из эндосперма, в то
время как цельные зерна имеют три слоя.
Эндосперм составляет наибольшую часть зерна
и состоит в основном из запасных белков и
крахмалов, необходимых, чтобы прокормить
зародыш во время созревания. Отруби
функционируют как многослойный защитный
барьер для зерна, и, хотя волокна, витамины,
минералы и другие фитохимические элементы присутствуют во всех компонентах
зерна, отруби и зародыш являются более концентрированными источниками, чем
эндосперм ( из материалов www.sektaschool.ru)
Я искала эти продукты в нормальном доступе долго, все интернет магазины только с курьером, и дорого очень. Сегодня нашла, как ни странно, вполне доступные в соседней с работой Азбуке вкуса: макароны по 148 рублей и хлеб 79 рублей. Я хлеб не ела уже полгода… а макароны ела только на вкусняшку по субботам… кайф же какой, что это можно есть :)
