Сочники

Тесто:2 яйца,200 г сахара,щепотка соли,200 г сметаны,200 г размягченного масла,2 ч ложки разрыхлителя.Начинка:400 г твоога,1 яйцо,1 ст ложка муки,2 ст ложки манки,50 г сметаны,200 г сахара,пакетик ванильного сахара.Тесто раскатать,вырезать кружки диаметром примерно12 см,на серединку кружка положить ст ложку начинки,кружок сложить.Сверху смазать яйцом,на 30 мин при 180 гр.