Пончики

2 пакетика дрожжей по 11-12 г,0,5 чайной ложки соли,2 столовые ложки сахара,250 г теплой воды,500 г муки просеять,1 чайная ложка разрыхлителя,1 яйцо.Замесить,оставить на пол часа для подъема,разрезать на небольшие кусочки,скатать шарики,посреди каждый шарик разорвать,обжарить в масле по 1 минуте где то с каждой стороны.Масла в сковороде должно быть не менее 1 см.Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.