Шоколадный кекс с орехами и клюквой

Рецепт постный

Ингредиенты

1 стакан овсяных хлопьев

4 ст.ложки сахара

2 ст.ложки какао

1 ч.ложка соды (можно меньше)

1 ч.ложка уксуса

4 ст.ложки растительного масла

Горсть сушёной клюквы, можно чернослив мелко порезать

Грецкие орехи - примерно 5 штук.

Вода- примерно пол стакана

Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке до состояния муки. Смешать все сухие ингредиенты. Добавить масло и соду, гашеную уксусом.

Добавлять потихоньку воду и замешивать. Густота должна быть как у густой сметаны.

Разложить в выпечки для кексов и выпекать 20 минут

Приятного аппетита!