Айриди
9 лет
Любимые солнечные булочки с наливкой!!!!
Как же мы их любим!!! :-) И вот сегодня мука опять не прлшла мимо моих рук!:-))) за окном хмуро, дождливо, а дома пахнет ими - любимыми сдобными булочками!
Тесто обычное сдобное на молочке и наливка (сметана, яичный желток, сахар ну и в некоторых вишня!)
Светланушка
Обалдеть!!! Я вся в восторге от твоих вкуснятин!!!! Напиши, пожалуйста, подробнее рецепт.. тесто дрожжевое? И главное — секрет заливки!!!
24.04.2015
Ответить
Айриди
Дрожжи у меня специальные для сдобы! Так и написано "для сдобы" у них аромат волшебный! :-) 1 пакетик дрожжей заливаю 400мл теплого молока, и 1ст ложка сахара! Стоит минут 15 потом добавляю муку на глаз! Тесто подходит минут через 40-50! Нежно ощипываю от теста шарики и делаю лепешки с углублениями! Каждую лепешку смазываю слегка наливкой и даю настояться! Через 20 минут наполняю их полностью наливкой и в духовку при 180гр до румяности! Наливка (большой стакана сметаны - 400мл, 1 желток, сахар 4-5 ст ложек, 2 ст ложки муки! Все хорошенько перемешиваю)
24.04.2015
Ответить
Айриди
Приятного!!! ;-) Клево со свежей черешней и персиками! Летом с ними делаю! :-)
24.04.2015
Ответить
Анастасия
Ну вот, время обеда, слюни текут.......... Такая вкуснятина — просто ммммммммммммм
24.04.2015
Ответить
Айриди
Родная! Это все РЕЖИМ!!! :-))) Очень строгий! :-))) Именно он и дает мне возможность делать дела по дому и готовить вкусности!;-) Скоро и на тортики будет времени хватать! :-)
23.04.2015
Ответить
Мария
Блин, нам до режима далеко еще! На уборку и обычную готовку меня хватает, а вот на всякие вкусности времени вообще нет! Ладно, буду наслаждаться твоими шедеврами !
23.04.2015
Ответить