Вяленые помидоры в МВ

За неимением духовки приходится искать новые решения.

Уже многие знакомы и готовят вяленые помидоры.

Это божественно!

Для приготовления вяленых помидоров в микроволновке возьмём мелкие помидоры сорт сливка (в них почти нет мякоти), чеснок, прованские травы, соль (у меня морская соль), растительное масло.

Помидоры вымыть и разрезать на 2 части, убирая сок и мякоть в отдельную мисочку.

Разложить в один слой на плоской тарелке.

Посыпать солью с травами и поставить в микроволновку на 5-6 минут при максимальной мощности.

Достать помидоры из микроволновки, слить образовавшийся сок (если есть) и остудить.

Снова поставить в микроволновку на 5-7 минут и опять достать для остужения. Повторить процесс и в третий раз.

Вяленые помидоры после третьего запекания, остудить и выложить в чистую баночку слоями (лучше стерилизованную), посыпать чесноком и полить маслом каждый слой.

Зимой попробовала сделать из черри, но ничего не получилось, они у меня сварились просто. Так что делаю вывод - готовить только из сезонных.