Пыльца, сложенная в ячейках и залитая мёдом, называется пергой.

Как употребляют пергу?

Употреблять пергу лучше натощак за 15-30 минут перед едой. Перга и мёд(если это перговые вырезки) растают во рту, а воск можно пожевать и выплюнуть. Першит в горле? Запейте водой или чаем. Установлено, что перга отлично взаимодействует со слюной человека и именно во рту начинаются основные химические реакции по усвоению микроэлементов. Не рекомендуется употреблять пчелиный хлеб перед сном из-за сильного тонизирующего эффекта. Норма потребления перги - 10-30 грамм в день, в зависимости от состояния организма, возраста, болезней.

(Блог Пчеловода Ильшат Асмандияров)