"Тефтели в сливочно-грибном соусе" 😊

Добрый вечер, дорогие друзья! ☺🍁Вкусная идея ужина подоспела! 😉Спешу с вами поделиться рецептом "Тефтели в сливочно-грибном соусе"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

•фарш мясной-500г

•грибы шампиньоны-500г

•лук репчатый-2шт

•морковь-1шт

•рис-100г

•сливки 20%-250мл

•соль, перец-по вкусу

•мука-1ст.л.

•масло растительное-для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис отварить, смешать с фаршем, добавить измельченный в блендере лук, соль, перец и тщательно перемешать. Сформировать тефтели, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Уложить тефтели в форму для запекания. Лук мелко нарезать, добавить нарезанные пластинками грибы, и натертую на мелкой тёрке морковь. Все обжарить. Добавить сливки, соль, перец, любимые специи и немного муки. Подержать на огне до загустения соуса. Залить соусом тефтели. Запекать в духовке примерно 20 минут. Вкусные и нежные тефтели в сливочно-грибном соусе готовы! Всем приятного аппетита!