Мария БудьЭко
6 лет
Хумус вегетарианский
Сразу к делу.
Ингредиенты:
☘1 зубчика чеснока
☘1 чашка кинзы, порубленной
☘1 авокадо
☘сок 1 лайма, или по вкусу
☘1 ½ чашки нута, отваренного или консервированного
☘1-2 столовые ложки оливкового масла
☘¼ чайной ложки соли, или по вкусу
☘кайенский перец, по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Добавить все ингредиенты в кухонный комбайн или блендер и измельчить до однородности.
⠀
Приправить по вкусу солью, перцем или соком лайма.
⠀
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6
Если неохота готовить, есть лайт вариант - полуфабрикат паштета хумус. Развести кефиром, и вуаля!