Салат "Хабиби"-для любителей овощей
Готовила впервые и мне таааак понравилось Нужно:
помидор-5шт. морковь-1шт. кабачок-1 чеснок-3 зуб. зира-0,5ч.л. болгарский перец-3шт. баклажан-1 реп.лук-2 головки сметана-200гр. уксус-0,5ч.л.
Завернуть каждый овощ отдельно в фольгу 3 помидора, кабачок, баклажан,перец 2 шт., реп. лук весь. Оставшиеся овощи порезать кубиками морковку на терке сырую, чеснок выжать в сметану довать к ней зиру, уксус-это будет заправка. Когда овощи готовы вынуть из духовки снять кожицу и размять их вилкой все это перемешать с сырыми овощами и заправить заправкой. Вкусный как и теплый и холодный!!!!
