Наши с Дашенькой пирожки

Недавно узнала замечательный рецепт пирожков на кефире.

Делаю уже второй раз, получается очень вкусно.

Ингридиенты:

кефир - 1 стакан

масло растительное - 0,5 стакана

мука - 3 стакана

дрожжи сухие (11 гр) - 7-8 грамм

сахар - 1 ст. ложка

соль - 1 ч.л.

Способ приготовления:

Подогреть кефир с маслом, добавить соль и сахар, после этого всыпать туда муку (перед этим перемешать муку и дрожжи) и замесить тесто. Накрыть его и поставить в теплое место на 30 минут.

Пока тесто подходит можно сделать начинку. У нас сегодня были яйца с луком.

Для начинки потребовалось:

яйца - 3 шт.

зеленый лук - 100 гр.

масло сливочное - 50 гр.

Способ приготовления:

Яйца сварить и мелко нарезать, к ним добавить мелко нарезанный лук и разогретое сливоное масло, посолить и начинка готова.

Теперь можно делать пирожки и ставить в духовку на 180 гр. на 30-40 минут.

Приятного аппетита!!!