Очень простое, но вкусное "банановое пряное печенье".

В завершение этого дня напекла! Муж уплетает за обе щеки с молоком:)))

Делается за полчаса с выпечкой))) и съедается в момент!

Нужно:

4 банана, 2 стакана муки, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. корицы, щепотка мускатного ореха, 1 стакан сахара, 100гр. слив. масла, 1 яйцо, 1 ст. очищенных грецких орешков.

Приготовление:

Масло взбиваем с сахаром и яйцом. Муку просеиваем вместе с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Добавляем туда мускатный орех и корицу.

Бананы нарезаем кружочком и измельчаем вилкой или блендером. Добавляем в тесто вместе с измельченными грецкими орехами. Тщательно перемешиваем.

Противень накрываем бумагой для выпекания. И ложкой выкладываем тесто (или кулинарным мешочком) в виде кругляшек. Я делала довольно большие, они так сочнее выходят. В духовку, разогретую до 180С на 20 минут.

Подрумянились - готовы! Приятного!