И...десерт

:)))))) это ты про то что я вас с Эмилией на чай не позвала! Ух я нехорошая,простите! Прилетайте,почаевничаем!)))))))))  

Очень вкусненько и просто готовится. На моего мужа тяжело угодить в плане еды и выпечки (не,ест он все,только вот удивить трудно - его мама непривзойденный специалист в этой области),но вот этот пирог (мой его почему-то назвал "Времена года") ему понравился и даже сказал,чтоб в след.раз когда повод будет ему на работу коллег угощать - испекла три такие пирога!))))))))))

конечно можно))))))))   Тесто:300 г муки120 г масла100 г сахара1 яйцо2 ст.л. молока1/4 ч.л. лимонной цедрыщепотка солиЧем наполнить:250 г мягкого творога100 г черники100 г красной смородины1 слива1/2 яблока1 яйцо1 ст.л. сахараКрошка:40 г муки30 г сахара30 г маслаМуку смешать с сахаром, солью, лимонной цедрой, добавить яйцо и молоко. Ножом накрошить масло и вымесить тесто.Форму смазать маслом и посыпать мукой.Раскатать тесто в соответствии с размером формы, сделать бортики. Часть теста оставить на перегородки.Взбить вилкой яйцо. 2/3 вмешать в творог, туда же добавить ложку сахара. Получившуюся массу выложить на тесто. Сделать из остатков теста перегородки.1/3 яйца используем на обмазывание краев и перегородок.На каждую четвертинку выложить отдельный вид ягод/фруктов. Посыпать крошкой.Выпекать при 190 градусах 35 минут. Остудить на решетке, не вынимая из формы.(у меня лимона не было,поэтому обошлась без цедры, ну и фрукты,естессно какие душа пожелает - у меня яблоко,нектарин,ежевика и вишня). Приятного аппетита! Очень просто готовится!